Orem-Orem

Resep Orem-Orem

Nila Iswahyudi

Nila Iswahyudi

5.0

(1 Rating)

Biasanya di sajikan dengan tambahan sayur tauge rebus.

Bahan Utama

4 buah tahu putih, potong persegi panjang

150 gr tempe, potong persegi panjang

4 butir telur rebus, kupas

4 lembar daun jeruk, buang tulang nya

1 batang serai, geprek

1 ruas kecil lengkuas, geprek

Minyak untuk menumis

750 ml air

65 ml santan kental instan

1 buah cabai merah besar, potong serong

1 ikat kecil daun bawang, potong

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Bumbu Halus :

3 siung bawang putih

5 buah bawang merah

1 ruas kencur

2 butir kemiri sangrai

2 buah cabai merah besar

1/2 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdr kunyit bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Goreng tahu hingga kering, sisihkan.

Langkah 1

Goreng tahu hingga kering, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun jeruk, serai dan lengkuas, aduk rata. Tumis hingga bumbu matang.

Langkah 2

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun jeruk, serai dan lengkuas, aduk rata. Tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Langkah 3

Tambahkan air, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan tahu goreng, tempe, telur, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga tempe matang.

Langkah 4

Masukkan tahu goreng, tempe, telur, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga tempe matang.

Masukkan santan kental instan, aduk rata. Masak sambil di aduk hingga mendidih.

Langkah 5

Masukkan santan kental instan, aduk rata. Masak sambil di aduk hingga mendidih.

Masukkan potongan cabai merah dan daun bawang, aduk rata. Masak hingga cabai merah layu. Koreksi rasa dan siap di sajikan dengan pelengkap lainnya.

Langkah 6

Masukkan potongan cabai merah dan daun bawang, aduk rata. Masak hingga cabai merah layu. Koreksi rasa dan siap di sajikan dengan pelengkap lainnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait