detail

Orem-Orem Tahu Tempe

Aisah

5.0

(1 Rating)

Makanan khas Jawa Timur yang enak.

Bahan Utama

1 papan tempe

1 papan tahu putih

1 bks santan instan

Bumbu halus:

3 butir kemiri

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1/2 sdt ketumbar sangrai

1/2 ruas jempol kunyit

1 batang serai

3 lembar daun jeruk

1 sdt garam

3 sdt gula pasir

1 sdt kaldu jamur

500 ml air

1 batang daun bawang

2 buah cabai merah utuh dipotong serong

10 buah cabai rawit hijau utuh

Cara Memasak

Kukus tahu dan tempe selama 15 menit

Step 0

Kukus tahu dan tempe selama 15 menit

Haluskan bumbu halus degan cara diulek kemudian tumis. Tambahkan serai dan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang dan wangi

Step 1

Haluskan bumbu halus degan cara diulek kemudian tumis. Tambahkan serai dan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang dan wangi

Tambahkan air, masukkan tahu dan tempe yang sudah dikukus. Masak sampai mendidih kemudian masukan bumbu gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk perlahan.

Step 2

Tambahkan air, masukkan tahu dan tempe yang sudah dikukus. Masak sampai mendidih kemudian masukan bumbu gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk perlahan.

Masukkan cabai merah, cabai rawit utuh, dan daun bawang.

Step 3

Masukkan cabai merah, cabai rawit utuh, dan daun bawang.

Terakhir masukkan santan kentalnya, aduk rata dan masak sampai mendidih.

Step 4

Terakhir masukkan santan kentalnya, aduk rata dan masak sampai mendidih.

Matikan api dan siap disajikan.

Step 5

Matikan api dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait