Orem-Orem Tahu Tempe khas Malang

Resep Orem-Orem Tahu Tempe khas Malang

Siti Mudrikah

Siti Mudrikah

3.0

(3 Rating)

Olahan tahu dan tempe favorit keluarga.

Bahan Utama

1 kotak tahu putih

300 gr tempe

1 ruas lengkuas

1 batang sereh

3 lembar daun jeruk

10 buah cabe rawit utuh

1 liter santan

1/2 sdm garam

1 sdt gula

1 sdt kaldu bubuk

secukupnya minyak goreng untuk menumis

Bumbj Halus:

7 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri

2 cm kencur

1 cm kunyit

1 sdt ketumbar

1 buah cabe merah besar

Bahan Pelengkap:

secukupnya bawang merah goreng

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Potong dadu tahu lalu goreng hingga matang. Angkat.

Langkah 1

Potong dadu tahu lalu goreng hingga matang. Angkat.

Potong dadu tempe lalu goreng hingga matang. Angkat.

Langkah 2

Potong dadu tempe lalu goreng hingga matang. Angkat.

Blender semua bahan bumbu halus.

Langkah 3

Blender semua bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus, lengkuas, serei, dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 4

Tumis bumbu halus, lengkuas, serei, dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan santan lalu aduk sampai bumbu larut.

Langkah 5

Masukkan santan lalu aduk sampai bumbu larut.

Masukkan tahu dan tempe lalu aduk sebentar.

Langkah 6

Masukkan tahu dan tempe lalu aduk sebentar.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak sampai mendidih.

Langkah 7

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak sampai mendidih.

Tambahkan cabe rawit utuh, masak sampai cabe layu. Angkat lalu sajikan orem-orem dengan taburan bawang goreng.

Langkah 8

Tambahkan cabe rawit utuh, masak sampai cabe layu. Angkat lalu sajikan orem-orem dengan taburan bawang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Lia_Ariani

Lia_Ariani

Orem-Orem Tahu Tempe khas Malang

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Assalamualaikum mbak Siti... Kirim recook yaa... Makasih inspira...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Orem-Orem Tahu Tempe khas Malang

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement