Orem-Orem Tahu Tempe Telur #1Resep1NasiBungkus

Step 1

Tempe dan tahu dipotong segitiga. Untuk tahunya digoreng sampai berkulit, sedangkan tempe biarkan mentah. Labu siam dipotong dadu. Siapkan juga irisan cabe hijau yang dipotong serong.

Step 2

Haluskan bumbu halus, kemudian ditumis hingga matang dan harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai geprek.

Step 3

Masukkan cabe hijau dan cabe rawit.

Step 4

Tuang air, lalu masukkan labu siam.

Step 5

Masukkan tempe dan tahu. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap.

Step 6

Masukkan telur rebus dan santan. Aduk hingga rata.