Resep Oreo Cheese Cake (No bake & no oven)

Langkah 1

Pisahkan biskuit oreo dengan fillingnya (filling akan dipakai di dalam adonan cheesecake).

Langkah 2

Hancurkan sampai halus, kalau ada food processor lebih bagus.

Langkah 3

Panaskan unsalted butter dan tuang ke dalam plastik remahan oreo lalu kocok agar menempel.

Langkah 4

Tuang ke dalam cetakan (sebagai base), lalu masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit.

Langkah 5

Whisk cream cheese, gula, dan filling oreo sampai halus.

Langkah 6

Tuang air 20 ml ke dalam nutrijell 4 gram, tunggu selama 15 menit, lalu panaskan di dalam mangkok berisi air panas agar menjadi cair.

Langkah 7

Tambahkan 200 ml heavy cream.

Langkah 8

Ambil base dari kulkas, lalu tuang ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam kulkas selama 4 jam.

Langkah 9

Ambil handuk yang direndam ke air hangat, lalu selimutkan ke sekeliling cetakan, agar bisa memudahkan cheese cake untuk dikeluarkan.

Langkah 10

Sajikan dan tambahkan topping sesuai keinginan.