Potong tahu bakso menjadi dua bagian. Jika dirasa masih terlalu besar bisa dipotong-potong lagi.

Langkah 1

Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih. Tambahkan sedikit garam

Langkah 2

Panaskan minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum dan matang

Langkah 3

Tambahkan air dan kerupuk. Masak hingga kerupuk agak lembek (setengah matang)

Langkah 4

Masukkan telur dan tahu bakso. Masak lagi hingga telur dan kerupuk matang.

Langkah 5

Sajikan ke dalam mangkok dan tambahkan dengan sedikit daun bawang dan perasan jeruk.

Langkah 6

Seblak tahu bakso memiliki rasa yang sangat enak. Rasa segar, pedas, gurih dan sedikit asam menjadi perpaduan yang sangat pas.

Bahan Utama

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tahu

Telur

Seblak Tahu Bakso #KurCepMakananBerkuah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan teri krispi, sisakan sedikit untuk toping. Aduk

Bahan pelengkap

Ikan Teri

Keju

Minyak Wijen

Nasi

Bekal Nasi Teri Crispy

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan buang kotoran nya kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis, sisihkan.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, tomat, serai, dan daun jeruk lalu tumis kembali.

Masukkan ikan, garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa.

Masukkan daun kemangi, aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Bagi yang suka pedas, ikan rica kemangi adalah pilihan yang tepat.

Daun Bawang

Daun Kemangi

Garam

Gula

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Lengkuas

Serai

Tomat

Ikan Rica Kemangi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tambahkan tahu kulit lalu tuang air. Masak hingga cedel setengah matang.

Bumbui dengan garam, kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap, koreksi rasa.

Enak buat menu akhir bulan, cocok banget.

Bumbu Iris :

Kecap Manis

Tahu Kulit Tumis Cedel

Iris tipis tahu lalu marinasi dengan bumbu marinasi selama 15 menit.

Haluskan bumbu halus, blender kacang tanah ditambah sedikit air jangan sampai halus ya, iris daun jeruk buang bagian tengah nya.

Masukan tepung beras dan air kedalam mangkok aduk merata lalu masukan kacang tanah, daun jeruk dan bumbu halus aduk merata koreksi rasa.

Balurkan potongan tahu kedalam adonan tepung basah.

Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga kuning keemasan angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin siap dinikmati.

Ngemil tahu versi peyek kacang, enak lembut didalam dan gurih renyah diluar.

Kacang

Tepung

Tahu Selimut Peyek Kacang

Pertama, siapkan tahu goreng lalu belah dan balik.

Siapkan mie yang sudah direbus, lalu tambahkan kaldu bubuk dan 1 butir telur. Aduk rata.

Masukkan tepung tapioka dan tepung beras, kemudian aduk rata.

Ambil tahu, potong tengahnya lalu balik beri isian mie.

Siapkan minyak, lalu goreng hingga matang berwarna kuning keemasan.

Yummy.. buat cemilan lagi untuk si anak, simple tapi tetap mengenyangkan.

Minyak Sayur

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tahu Keriting

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Langkah 7

Dimakan dengan sepiring nasi hangat, uenak.

Buncis

Udang

Tumis Udang Tahu Buncis

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan bumbu halus.

Tambahkan kaldu jamu r garam, gula pasir, ketumbar bubuk.

Tambahkan santan lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Tunggu hingga mendidih kembali lalu angkat dan sajikan.

Menu sayur yang rasanya gurih dan memasaknya tanpa bahan minyak .

Bumbu Halus :

Kangkung

Santan

Jamur

Ketumbar

Sayur Gurih Kangkung

Rebus labu siam dan beri garam lalu rebus hingga matang.

Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Dalam cobek masukkan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih yang sudah digoreng. Tambahkan garam dan gula pasir.

Tambahkan kecap manis, aduk rata lalu beri air dan aduk rata kembali.

Sajikan sambal kecap dengan labu siam rebus.

Lauk siang ini cukup simpel tapi ngabisin nasi pastinya.

Bahan Sambal Kecap

Labu Siam

Labu Siam Rebus Sambal Kecap

Timbang tepung beras dan taruh di mangkok

Tambahkan gula, garam, vanili, dan ragi instan

Tutup dengan kain bersih selama 1 jam hingga adonan mengembang

Panaskan pan, lalu tuang adonan. Masak hingga matang

Campurkan bahan kuah di panci. Masak hingga gulanya leleh

Terakhir tambahkan santan instan, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih dan angkat siap disajikan.

Langkah 8

Camilan yang enak dan cocok untuk musim hujan nih. Simple juga buatnya :)

Bahan Kuah Kinca

Daun Pandan

Gula Merah

Ragi

Surabi Tepung Beras Kuah Kinca #KurCepMakananBerkuah

Tumis dengan sedikit minyak sampai matang dan beri cabe rawit utuh.

Potong tempe lalu masukkan ke dalam wajan.

Beri santan, aduk merata dan koreksi rasa.

Bahan bumbu

Ikan Manyung Asap Tempe Kuah Santan

Dalam panci masukkan kacang hijau, gula pasir, jahe, daun pandan dan garam.

Nyalakan api kompor lalu rebus sampai mendidih, rebus selama 7 menit, matikan api kompor dan biarkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit nyalakan api kompor kembali, masak sampai mendidih lalu masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan sambil diaduk cepat agar tidak menggumpal. Setelah kacang hijau empuk dan kuah mengental, matikan api kompor.

Masak kuah santan : dalam panci masukkan semua bahan sambil terus diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih matikan api, santan siap digunakan.

Sajikan dalam mangkuk, tuang bubur kacang hijau secukupnya lalu tambahkan kuah santan.

Bismillah, bubur kacang hijau dengan santan terpisah buat sarapan.

Kuah Santan

Kacang Hijau

Tepung Maizena

Bubur Kacang Hijau

Siapkan air es. Angkat dan tiriskan bayam. Kemudian masukkan ke dalam air es.

Tumis bawang putih cincang bersama minyak wijen.

Masukkan bayam dan air secukupnya. Bumbui dengan garam. Aduk dan koreksi rasa. Sajikan bayam berbumbu dengan taburan wijen.

Bayam berbumbu yang populer di Korea. Rasanya yummy. Bahan dan caranya simpel banget. Recook resep chef Emma Zainal.

Bayam

Wijen

Sigeumchi Namul

Cuci bersih ayam, lalu kucuri dengan jeruk nipis.

Tambahkan cabe hijau yang sudah digiling.

Tumis semua bumbu bersama kayu manis dan daun-daun sampai harum.

Tambahkan air kaldu bubuk dan garam masak sampai mendidih.

Tambahkan ayam dan cengkeh, masak sampai kuah menyusut.

Bumbu halus

Daun-Daun 

Cengkeh

Kayu Manis

Kunyit

Ayam Lado Mudo Koto Gadang

Tambahkan telur, bawang putih, garam, lada dan kaldu bubuk aduk rata.

Tambahkan tepung terigu aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.

Panaskan pan anti lengket, lalu cetak adonan teri.

Panggang dengan api kecil agar kematangannya sempurna.

Ikan teri nasi di daerah pesisir seperti di Muncar itu jarang bgt ada, sekalinya ada langsung cuss beli karena kandungan proteinnya sangat baik buat tumbuh kembang anak.

Panekuk Teri Nasi Basah

Campur kentang rebus yang sudah dihaluskan dengan wortel yang sudah diparut. Aduk sampai tercampur rata.

Dalam teflon, panaskan margarin, masukkan bawang bombay dan tumis sampai harum.

Masukkan terigu, aduk rata hingga berbulir bulir.

Tuang susu cair berikut lada, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan pala bubuk. Aduk rata.

Masukkan campuran kentang dan wortel. Aduk rata. Matikan api. Biarkan dingin suhu ruang.

Ambil 1 sdm adonan, kemudian isi dengan potongan keju,kemudian tutup dengan adonan. Bentuk bulat.

Tutup kembali dengan adonan, bentuk bulat bulat.

Baluri sampai rata diatas tepung panir. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 9

Panaskan minyak cukup banyak, goreng bola kentang keju sampai matang. Angkat. Tiriskan. Siap disajikan.

Resep Oreo Cream Latte

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait