Oreo Dessert Box #UntukSiBuahHati

Resep Oreo Dessert Box #UntukSiBuahHati

Rindi Megasari B.

Rindi Megasari B.

4.0

(18 Rating)

Assalamu'alaikum. Ikutan Misi Masak Hari Anak dan Bikin Kreasi kids menu spesial. Coba bikin oreo dessert box buat keluarga di rumah. Alhamdulillah daLihat Selengkapnya

Bahan Utama

80 gr oreo, hancurkan kasar

3 sdm margarin, lelehkan

Bahan cake

3 butir telur

60 gr tepung terigu

10 gr tepung maizena

10 gr fibercreme

60 gr gula pasir

1/4 sdt emulsifier (sp)

50 ml mentega (lelehkan)

Bahan Whipcream

30 gr whip cream bubuk

90 ml air es

30 gr krim oreo coklat

Bahan Ganache

80 gr dark cooking chocolate, cincang

2 sdm fibercreme, camprukan dengan 40 ml air hangat

Topping

secukupnya biskuit oreo

secukupnya choco chip

Alat & Perlengkapan

Spatula

Oven

Spatula Kue

Advertisement

Cara Membuat

Hancurkan oreo, beri margarin yang telah dilelehkan, aduk rata.

Langkah 1

Hancurkan oreo, beri margarin yang telah dilelehkan, aduk rata.

Masukan semua bahan cake, kecuali mentega cair ke dalam wadah, mixer dengan kecepatan tinggi selama 6-7 menit sampai mengembang dan berwarna pucat.

Langkah 2

Masukan semua bahan cake, kecuali mentega cair ke dalam wadah, mixer dengan kecepatan tinggi selama 6-7 menit sampai mengembang dan berwarna pucat.

Masukkan mentega yang sudah dilelehkan, aduk dengan spatula hingga rata.

Langkah 3

Masukkan mentega yang sudah dilelehkan, aduk dengan spatula hingga rata.

Panggang 35 menit dengan suhu 190° api bawah dan 160° untuk api atas, atau disesuaikan oven masing-masing.

Langkah 4

Panggang 35 menit dengan suhu 190° api bawah dan 160° untuk api atas, atau disesuaikan oven masing-masing.

Potong cake sesuai ukuran wadah.

Langkah 5

Potong cake sesuai ukuran wadah.

Kocok bahan whipcream sampai rata dengan kecepatan tinggi. Kocok hingga agak mengembang.

Langkah 6

Kocok bahan whipcream sampai rata dengan kecepatan tinggi. Kocok hingga agak mengembang.

Susun lapisan remahan crumb oreo pada dasar wadah, lalu cake.

Langkah 7

Susun lapisan remahan crumb oreo pada dasar wadah, lalu cake.

Masukan whip cream ke piping bag. Tambahkan whip cream diatas cake, kemudian tumpuk lagi dengan cake, dan tumpuk whip cream. Lakukan berulang.

Langkah 8

Masukan whip cream ke piping bag. Tambahkan whip cream diatas cake, kemudian tumpuk lagi dengan cake, dan tumpuk whip cream. Lakukan berulang.

Lelehkan bahan ganache dengan metode double boiler. Lalu siram di lapisan paling atas dessert box, beri topping oreo dan chocochip.

Langkah 9

Lelehkan bahan ganache dengan metode double boiler. Lalu siram di lapisan paling atas dessert box, beri topping oreo dan chocochip.

Simpan di kulkas, sajikan dingin lebih enak.

Langkah 10

Simpan di kulkas, sajikan dingin lebih enak.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

vitta'idhe

vitta'idhe

Oreo Dessert Box #UntukSiBuahHati

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Halo chef...setor recook ya Resep oreo desertnya mantull banget ...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Oreo Dessert Box #UntukSiBuahHati

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement