Name: Oreo Red Velvet Milkshake
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 5 oreo red velvet; 50 ml susu; Es batu secukupnya; Kental manis secukupnya; Whipped cream secukupnya; Blender

Blender jadi satu udang, ayam, lada bubuk, garam, gula, penyedap rasa, saus tiram, minyak wijen, kecap ikan dan telur.

Langkah 1

Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk hingga rata.

Langkah 2

Ambil adonan kemudian isikan dengan keju dan bentuk sesuai selera. Kemudian celupkan di campuran telur dan air.

Langkah 3

Balurkan ke tepung roti. Jika ingin makin kriuk, ulangi step 3 dan 4. Kemudian masukkan ke freezer selama 15 menit agar tepung roti semakin menempel.

Langkah 4

Keluarkan dari freezer dan goreng dengan api kecil dan sedikit minyak. Tiriskan jika permukaan luar sudah berwarna goldenbrown. Kemudian sajikan dengan saus kesukaan anda!

Langkah 5

Disini saya jadinya kurleb 25 buah udang keju yaa. Kejunya lumerr, kriuk di luar lembut di dalam, mirip banget sama udang keju di gacoann, cocol dengan saus kesukaan kalian makin mantapp! Buruan recook!

Bahan Utama

Ayam

Udang

Tepung

Terigu

Tapioka

Lada

Garam

Gula

Saus

Tiram

Minyak

Wijen

Kecap

Ikan

butir

Telur

Keju

Roti

Udang Keju

Potong menjadi dua ceker ayam lalu rebus kurang lebih selama 15 menit.

Haluskan bawang putih, jahe, merica dan garam.

Masukkan bumbu halus ke dalam kuah ceker.

Masukkan potongan wortel, jagung dan labu. Masukkan juga kaldu bubuk lalu masak sampai sayuran matang.

Koreksi rasa, matikan api lalu masukkan daun kelor dan irisan daun seledri. Tutup panci dan biarkan beberapa saat.

Langkah 6

Enak disajikan bersama sambal. Bisa untuk menu MPASI.

Jagung

Jahe

Sop Ceker Labu

Mixer Bahan A sampai kental berjejak putih kurang lebih selama 15 menit, sesuaikan mixer masing-masing. Mulai panaskan kukusan, balut tutupnya dengan serbat dan gunakan api sedang saja.

Masukkan Bahan B aduk balik dengan spakula plastik.

Masukkan Bahan C, aduk balik sampai rata dan tidak ada cairan yang mengendap.

tuang ke dalam loyang dengan diameter 18 cm yang  bawahnya sudah diberi baking paper, hentakkan pelan agar udara yang terjebak di dalam adonan keluar.

Kukus kue selama 30 menit atau sampai matang merata, lakukan tes tusuk.

Setelah dingin, hias kue dengan cheese frosting atau whippy cream, sesuaikan selera.

Konon kue ini berasal dari restoran ternama di New York, AS.

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Mentega

Pewarna Makanan

Susu

Vanilla

Whipped Cream

Red Velvet Cake #JagoMasakMinggu4Periode3

tumis bawang bombai, bawang putih dan cabe merah iris hingga harum

masukan udang dan bakso masak hingga udang berubah warna

masukan brokoli, wortel dan buncis masak hingga matang

masukan saus tiram, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan air.

masak hingga kuah menyusut dan semua matang. dan siap disajikan

 Bahan Pelengkap

Bakso

Brokoli

Cah Brokoli Udang Bakso

Tambahkan air dan pasta dark chocolate, aduk rata.

Panaskan cetakan sampai benar-benar panas, oles pakai margari lalu tuangi adonan, tutup atasnya pakai tutup cetakannya.

Jika hampir matang beri daun pandan di atasnya, masak sampai matang.

Letakkan di cooling rak agar panasnya hilang.

Bahan Lain :

Cokelat

Daun Pandan

Margarin

Tepung Terigu

Lumpur Cokelat Manis

Potong daging kecil-kecil. Lalu haluskan/blender daging hingga lumayan halus.

Lalu masukkan juga semua bahan-bahan lainnya. Haluskan kembali sampai tercampur rata.

Didihkan air hingga mendidih lalu matikan apinya. Saat apinya mati baru kita cetak bakso dan masukkan kedalam air panas tersebut.

Cetak semua bahan menjadi bola bakso sampai adonan habis, kemudian nyalakan api dan masak lagi dengan api kecil hingga baksonya mengambang.

Angkat dan tiriskan bakso yang sudah mengambang. Lalu sajikan dengan kuah bakso kaldu sapi. Sajikan dalam keadaan panas.

Makanan berbentuk bulat (bola) yang terbuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka ini juga merupakan salah satu Indonesian Street Food. Bakso sangat populer dan dapat ditemukan di seluruh Indonesia, dari gerobak pedagang kaki lima hingga restoran besar. Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur dengan pelengkap lainnya seperti saus tomat,sambal,mie bihun, bawang goreng, dll.

Halo mbak setor recook ya
Sayangnya karena nda ada blender/chopper di rumah jadi ini pakai daging giling gitu mbak
Tapi alhamdulillah jadi bisa bikin bakso sendiri di rumah

Thank you ya mbak resepnya mantull banget
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Giling

Es Batu

Tepung Tapioka

Bakso Ala Rumahan #JajanDiRumah

Ikut #RecookKreasiKopi pake bunga telang. Ini versi diaduk yg jadinya mirip senja pantai berpasir.

Kopi

Es Kopi Telang #RecookKreasiKopi

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam uleni hingga tercampur rata lalu masukkan margarin dan garam.

Uleni kembali adonan hingga kalis elastis.

Pastikan adonan elastis window pane seperti dalam gambar, kemudian proofing selama 50 menit.

Setelah mengembang kempiskan adonan lalu gilas memanjang letakkan brownies panggang ditengah lalu lipat sisi kanan dan kiri kemudian gulung.

Masukkan roti kedalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin kemudian proofing 30-40 menit atau sampai mengembang dua kali lipat, sesuaikan suhu ruang masing masing.

Panggang roti selama 35 menit suhu 180°C api atas bawah,atau sampai matang sempurna. Setelah matang olesi roti bagian atasnya dengan margarin, tunggu dingin potong roti sesuai dengan selera.

Roti gandum dengan isian brownies yang legit, pas banget dipadukan menjadi satu.

Filling : 

Ragi

Roti Tawar Gandum Brownies

Potong-potong jambu biji dan masukkan ke dalam blender.

Kupas dan potong-potong apel, lalu masukkan ke dalam blender.

Blender sampai halus, lalu saring dan tuang ke dalam gelas saji.

Jus apel dan jambu biji. Pastikan buah sudah dicuci bersih ya sobat yummy.

Apel

Jambu

Apple Guava Juice

Rebus telur hingga matang, lalu kupas kulitnya, sisihkan.

Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.

Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga matang. Koreksi rasanya.

Sesaat akan diangkat, taburi dengan bawang goreng. Siap disajikan.

Langkah 7

Menu hidangan berbuka yang enak dan simpel.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Tempe

Opor Telur Tempe

Tumis duo bawang hingga harum, masukkan cabe hijau dan tahu, aduk merata.

Masukkan bayam, aduk merata hingga agak layu.

Setelah mendidih masukkan garam dan kaldu jamur, aduk merata.

Bayam

Cabe

Oseng Bayam Cabe Hijau

Tumis bumbu sampai harum, lalu tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Kemudian masukkan daging ayam, tomat iris, dan 100 ml air.

Selanjutnya tambahkan kecap manis dan daun bawang, kemudian masak sampai daging ayam matang. Cicipi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu

Cabe Merah Besar

Tomat

Ayam  Bumbu Asam

Petik bayam lalu rendam dengan air garam, bilas dengan air bersih. Tiriskan.

Masukkan bayam dan labu siam, masak hingga setengah matang.

Masukkan bakso ayam, tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir. Masak sampai matang. Koreksi rasa. Matikan api.

Labu Siam

Bening Bayam Bawang Goreng

<p>Siapa sih yang gak tau Chef Arnold? Dia tuh jadi sosok selebriti kuliner yang gak cuma keren di dapur, tapi juga punya prestasi yang luar biasa. Akhir-akhir ini juga sempat jadi penanggung jawab untuk menyajikan kuliner Indonesia di ajang-ajang kenegaraan bergengsi.&nbsp;</p>
<p>Tapi kamu tahu gak sih kenapa masakan Chef Arnold selalu enak? Sepertinya 5 ini berbagai alasannya. Oh iya, ada pengumuman menarik juga buat kamu lho! Simak terus dan jangan di-<em>skip</em>.</p><h2>1. Kreativitas tanpa batas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231027/c4ab4137fd8e0f0359575ffd91f2d421.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.idntimes.com/" target="_blank">dok. Instagram.com/arnoldpo</a></span></div><p>Pria kelahiran Surabaya tahun 1988 ini memang dikenal sebagai chef yang penuh kreativitas nih. Gak heran, kalau sajian masakannya selalu bikin penikmatnya memiliki pengalaman makan yang menakjubkan.</p>
<p>Mulai dari bikin makanan mewah dari bahan murah dan seadanya, meracik masakan dari bahan instan dan bahan sisa, hingga mengkombinasikan masakan lokal dengan masakan luar.</p>
<p>Perlu dicatat, kreativitas dalam memasak bisa membuat kamu memiliki ide resep baru dan bereksperimen dengan rasa sehingga kamu bisa melahirkan masakan yang enak.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/6-resep-bakso-ikan-kenyal-dan-lezat-beserta-tips-membuatnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Bakso Ikan Kenyal dan Lezat, Beserta Tips Membuatnya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Berdedikasi tinggi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231027/9c99d5aee1591ea5661e67d85ed04bcc.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.idntimes.com/" target="_blank">dok. Youtube.com/@arnoldpoernomo</a></span></div><p>Perjalanan Chef Arnold hingga menjadi chef terkenal saat ini bukan tanpa dedikasi lho. Ia sendiri mengakui bahwa kemampuannya bukan berasal dari sekolah masak.</p>
<p>Chef Arnold memulai karir juru masaknya dari dapur sebagai pencuci piring. Ia pun belajar memasak secara otodidak. Seiring berjalannya waktu, Ia pun diangkat menjadi asisten koki, hingga <em>kitchen head</em>.</p>
<p>Pengalaman, dedikasi, dan kerja keras memang gak mengkhianati hasil ya!</p><h2>3. Teknik masak yang beragam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231027/c3d7093686f8a3c5b8d588af23a6c722.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.idntimes.com/" target="_blank">dok. Pexels.com/@kristina-snowasp</a></span></div><p>Untuk urusan teknik memasak, Chef Arnold memang jagonya nih. Bisa dibilang, chef satu ini serba bisa. Mulai dari masakan Indonesia, Asia, hingga western bisa diracik dengan enak.</p>
<p>Tapi tahu gak sih, kamu bisa lho contek teknik memasak Chef Arnold dengan cara ikutan event MAMA Chef Masterclass! Nah, gimana sih cara ikutannya?</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231027/f66c41902fbc68b0e858193faa1812e3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.idntimes.com/" target="_blank">dok. MAMA Indonesia</a></span></div><p>Gampak kok, cukup <em>recook</em> salah satu resep chef Arnold yang ada di balik kemasan khusus MAMA Lemon yang ada wajah Chef Arnold-nya. Mulai dari Iga Bakar Resep Mama, Ikan Bakar Bumbu Kemiri, Empal Balado Sambal Merah, Ayam Kecap Khas Nusantara, Gulai Ikan Kakap, Terong Penyet Pedas Manta, Ayam Goreng Golden, dan Semur Daging Tempoe Doeloe.</p>
<p>Kamu juga wajib <em>share</em> momen saat mencuci piring dengan MAMA Lemon kemasan khusus Chef Arnold di media sosial Instagram dan TikTok. Jangan lupa lengkapi dengan caption pengalaman memasak dan mencuci piring dengan MAMA Lemon yang ampuh hilangkan lemak dan sisa minyak membandel.&nbsp;</p>
<p>Untuk syarat ikutan MAMA Chef Masterclass selengkapnya bisa kamu cek Instagram <a href="https://bit.ly/MAMAIndonesia"><strong>@mamaindonesia</strong></a> ya!</p><h2>4. Memiliki segudang pengalaman</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231027/5c779e7d4cf61c36fba52df3bbcc84b2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.idntimes.com/" target="_blank">dok. Instagram.com/arnoldpo</a></span></div><p>Selain memiliki teknik masak dan dedikasi yang ciamik. Chef yang memiliki wajah <em>baby face</em> ini juga punya segudang pengalaman yang bikin masakannya terus-terusan enak.</p>
<p>Mulai dari punya berbagai restoran<em> rice bowl</em>, <em>dessert</em>, <em>pastry</em>, hingga <em>fine dining</em> membuat Chef satu ini semakin lihai meracik berbagai makanan enak.</p>
<p>Ditambah, pria yang memiliki nama lengkap Arnold Poernomo ini juga beberapa kali dipercaya sebagai juri acara masak. Bahkan Ia baru saja dipercaya untuk mengepalai hidangan <em>gala dinner</em> KTT ASEAN <em>lho</em>. Keren!</p><h2>5. Cara masak yang bersih dan teratur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231027/f81cf24ec7e5c8d0549505a5c3a17691.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.idntimes.com/" target="_blank">dok. Pexels.com/@vanessa_loring</a></span></div><p>Terakhir, chef satu ini juga dikenal dengan gaya memasak yang <em>clean and tidy</em> alias rapi tanpa ada sisa bahan berserakan di dapur.</p>
<p>Perlu diketahui nih, masakan yang enak gak cuma dari bahan dan cara masaknya. Tapi juga dari bagaimana kamu mengelola kebersihan dan kerapihan dapur.</p>
<p>Apalagi kalau di dapurmu ada MAMA Lemon, sabun cuci piring yang ampuh menghilangkan 100 macam lemak dan bau amis. &nbsp;Dengan aroma jeruk nipis yang menyegarkan, MAMA Lemon mampu menghilangkan bau amis yang menempel di peralatan makan dan masak, bahkan yang terbuat dari plastik.</p>
<p>Selain dapur yang bersih, biar cara masak kamu juga rapi seperti Chef Arnold, yuk jangan lewatkan kesempatan untuk ikut MAMA Chef Masterclass bareng Chef Arnold. Syarat dan ketentuannya bisa cek Instagram <a href="https://bit.ly/MAMAIndonesia"><strong>@mamaindonesia</strong></a> ya! (WEB)</p>

Berikut ini adalah beberapa resep rahasia Chef Arnold yang harus kamu coba, dijamin enak terus.

5 Resep Rahasia Chef Arnold yang Harus Kamu Coba, Enak Terus

​Kok Enak Terus Ya? Ternyata Ini 5 Resep Rahasia Chef Arnold

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu iris sampai harum.

Kemudian masukkan kecap manis, air asam Jawa, aduk rata.

Masukkan santan, garam, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai kuah menyusut dan daging matang.

Bumbu Iris :

Asam Jawa

Daging Sapi

Gula Merah

Santan

Daging Sapi Kecap Bumbu Iris

Letakkan beras pada wadah magic com lalu cuci hingga bersih.

Tuangkan air mineral, gunakan ukuran cup yang sama seperti cup beras.

Tambahkan cuka makan, fungsi cuka disini agar lontong tidak cepat basi ketika disuhu ruang. Aduk rata, tambahkan juga daun pandan wangi lalu masak dengan menggunakan magic com.

Setelah nasi matang, tambahkan minyak sayur, aduk rata.

Tekan-tekan nasi menggunakan centong hingga menjadi lembut dan halus. Oh iya teksur nasinya setelah matang lembut seperti bubur tim bayi.

Oles loyang dengan minyak sayur lalu letakkan nasi sambil dipadatkan dan diamkan hingga dingin.

Setelah dingin dan padat keluarkan dari loyang.

Langkah 8

Oles pisau dengan minyak sayur lalu iris-iris lontong. Lontong di potong dengan cara diiris bukan ditekan dengan pisau agar hasil potongannya rapi. Sajikan lontong bersama gulai nangka ataupun opor ayam!

Langkah 9

Lontong magic com praktis dan enak favorite keluarga.

Noted:
Gunakan cup atau cangkir beras yang sama untuk takaran airnya.

Jadi aku pakai cup beras bawaan dari magic comnya terus aku timbang 1 cup = 140 gram dan 1 cup takaran beras untuk airnya= 160 mili.

Disini aku pakai 3 cup beras= 420 gram dan 10,5 cup air= 1.680 mili air. Tapi untuk memudahkan teman-teman saya berikan takaran untuk 2 cup beras dan 7 cup air.

Beras

Minyak Sayur

Lontong Magic Com

Rebus bunga pepaya di air mendidih selama 5 menit, lalu angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih dan iris serong cabai, lalu tumis sampai harum.

Masukkan udang rebon dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Masukkan bunga pepaya, dan aduk-aduk sampai layu, lalu tuang air.

Masukkan irisan tomat dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Halal

No Pork

Daun Pepaya

Tumis Bunga Pepaya Udang Rebon #YummyXtraPoint

Potong dadu cincau, masukkan dalam mangkuk.

Serut gula merah, masukkan ke dalam cincau dan aduk hingga gula larut.

Aduk rata. Jika kurang manis, tambahkan gula sesuai selera.

Cincau

Es Cincau Hitam Gula Jawa #JagoMasakMinggu8

Hancurkan daging durian dengan campuran krim kental manis, aduk rata.

Siapkan gelas saji, masukkan adonan durian, tape ketan, dan roti tawar.

Masukkan es batu ke dalam gelas saji, kemudian tuangkan susu.

Es Susu Tape Durian siap disajikan bersama dengan es krim durian.

Resep Oreo Red Velvet Milkshake

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oreo Red Velvet Milkshake

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait