Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Geprek kayu manis, cengkeh, jahe dan kapulaga, lalu sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabe giling. Masak hingga matang dan harum.

Langkah 2

Masukkan ketumbar dan irisan tomat, lalu aduk dan masak kembali.

Langkah 3

Masukkan ayam, lalu ungkep ayam dengan bumbu selama 5 menit dan tutup panci.

Langkah 4

Masukkan santan, lalu aduk hingga mendidih.

Langkah 5

Masukkan bumbu yang telah digeprek sebelumnya.

Langkah 6

Masukkan gula merah, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata, lalu ungkep dan masak kembali selama 25 menit.

Langkah 7

Langkah 8

Setelah santan mendidih, masukkan daun kare dan aduk rata. Matikan kompor.

Langkah 9

Hidangan berkuah kari ayam yang gurih dan kaya akan rempah khas ala india.

Bahan Utama

Cengkeh

Garam

Jahe

Kayu Manis

Indian Chicken Curry

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p><p>Seblak ceker merupakan makanan pedas yang banyak digemari orang. Makanan khas Bandung ini terkenal dengan cita rasa gurih dan pedas yang menggugah selera.</p>
<p>Biasanya, seblak ceker dijual di pinggiran jalan atau warung makan khas Bandung. Namun, Sobat Yummy juga dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan resep yang praktis.</p>
<p>Dalam artikel ini, Sobat Yummy bisa mencatat <a title="resep seblak ceker" href="https://www.yummy.co.id/resep/seblak-ceker-2" target="_blank" rel="noopener">resep seblak ceker</a> yang enak, lezat, dan mudah dibuat. Langsung simak bahan dan cara membuatnya, yuk!</p></p><h2>Bahan-bahan yang Diperlukan</h2><ol>
<li>250 gram seblak basah atau kering</li>
<li>200 gram ceker ayam, rebus hingga empuk</li>
<li>100 gram kerupuk</li>
<li>2 bonggol pokcoy, potong kasar</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>2 buah cabai merah besar, iris tipis</li>
<li>3 buah cabai rawit merah, iris tipis</li>
<li>1 batang daun bawang, iris halus</li>
<li>1 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok teh gula merah, serut halus</li>
<li>1 sendok teh kaldu ayam bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Air secukupnya untuk merebus ceker</li>
</ol><h2>Cara Membuat Seblak Ceker</h2><ol>
<li>Rebus ceker ayam dengan air hingga empuk. Setelah itu, tiriskan dan pisahkan antara daging dengan tulang cekernya. Sisihkan.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak di dalam wajan. Tumis bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum.</li>
<li>Masukkan seblak ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu yang sudah ditumis.</li>
<li>Tambahkan air secukupnya. Masak hingga seblak matang dan bumbu meresap.</li>
<li>Masukkan ceker ayam yang sudah disuwir dan pokcoy ke dalam wajan. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, gula merah, kaldu ayam bubuk, dan garam secukupnya. Aduk rata.</li>
<li>Terakhir, masukkan kerupuk dan daun bawang. Aduk sebentar hingga merata.</li>
<li>Angkat dan sajikan seblak ceker dalam piring saji.</li>
</ol><h2>Tips Memasak</h2><p>Sobat Yummy dapat menambahkan bahan lain ke dalam seblak ceker sesuai selera, seperti telur, bakso, atau sayuran lain. Hal ini dapat menambah kelezatan dan variasi dalam sajian seblak ceker.</p>
<p>Sementara untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih, Sobat Yummy dapat menambahkan kaldu ayam segar ke dalam resep seblak ceker ini.</p><p><p>Itulah resep seblak ceker yang enak dan lezat. Sobat Yummy dapat mencoba membuatnya di rumah untuk menikmati cita rasa pedas dan gurih khas Bandung. Selamat memasak!</p>
<p>&nbsp;</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-seblak-bandung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Resep Seblak Bandung yang Nikmat dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mau resep seblak ceker yang empuk dan gurih? Kamu perlu rebus ceker dan pisahkan daging dengan tulangnya. Berikut selengkapnya.

Resep Seblak Ceker yang Empuk, Pedas, dan Nagih

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Potong potong. daging ayam sesuai selera. Lalu rebus atau presto ayam bersama 1 liter air, garam dan daun salam, hingga ayam empuk. Angkat.

Cuci bersih beras basmati lalu rendam beras basmati selama 30 menit. Tiriskan.

Sangrai lebih dulu bumbu kering lalu haluskan bumbu halus dengan blender. Haluskan juga bumbu basah.

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukan bawang bombay sampai sedikit layu, lalu tambah semua bumbu halus, garam, daun salam, sereh dan tumis sampai harum.

Masukan ayam, kaldu ayam, masak hingga bumbu meresap. Cek rasa.

Angkat ayam dan masukan beras kedalam kaldu bumbu masak hingga air kaldu meresap (tambah air dan garam jika kurang). Cek rasa.

Kukus nasi mandi hingga matang. Angkat dan segera tambahkan minyak samin aduk rata.

Sajikan nasi mandi ayam dengan ayamnya begitu saja, atau bisa dipanggang dulu. Tambahkan pelengkap acar ketimun. Selamat mencoba.

Hidangan khas hari raya idul fitri atau lebaran sallah satunya ya Nasi Mandi, biasanya dibuat dengan daging kambing, sapi atau ayam. Kali ini dengan daging ayam petelur (atau juga disebut ayam merah), yang berdaging lebih keras tapi dengan rasa gurih hampir sebaik ayam kampung namun lebih ekonomis..

Bumbu Tumis

Bumbu Basah

Bumbu Kering

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Daun Salam

Nasi

Serai

Nasi Mandi Ayam

Masukkan es batu, blender hingga halus dan siap disajikan.

Es Batu

Mangga

Susu

Es Jus Mangga #JagoMasak2022

Blender semua bahan bumbu halus. Proses hingga halus.

Tumis bumbu halus serta bubuk kari dengan minyak secukupnya. Tumis hingga berubah warna dan harum.

Tambahkan kaldu blok, aduk rata. Jika masih terasa kurang asin, tambahkan garam sesuai selera.

Masak hingga bumbu meresap kemudian matikan api.

Gulai ala minang, berempah dan enak. Silahkan di coba yaaa sobat yummy!

Rempah Cemplung:

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Gulai Ceker Rebung Berempah

Beri potongan mangga di tengah hingga whipped cream tertutup.

Beri daun mint di atas mangga agar lebih menarik. Dessert box siap disajikan.

Bikin dessert box no oven dan no kukus. Yuk cobain!

Roti Tawar

Whipped Cream

Mango Dessert Box

Masukkan kayu manis dan daun jeruk yang dirobek pakai tangan.

Tambahkan air dan bubuk kari yang dilarutkan air, beri garam dan gula, cek rasa.

Masak mendidih, masukkan kembang kol, aduk rata, masak hingga agak empuk.

Masukkan wortel, aduk rata lalu masukkan telur.

Aduk rata, dan matikan api jika wortel sudah mulai empuk, supaya tetap renyah saat dimakan.

Dengan rasa kari yang ringan, menu ini jadi favorit.

Bumbu halus

Lada

Cah Sayuran Bumbu Kari

Cuci bersih ampela ati burung puyuh yang sudah direbus.

Tumis cabai, bawang merah, bawang putih, jahe dan daun salam.

Masukkan ampela ati burung puyuh. Tambahkan air, gula, garam dan kecap manis. Masak sampai bumbu meresap.

Nyoba masak ampela ati burung puyuh, enak juga. Beli di tuksay sudah direbus.

Resep Oseng Ampela Ati Burung Puyuh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Ampela Ati Burung Puyuh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis