Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu tumis sampai harum dan matang.

Langkah 2

Masukkan hati ampela dan bakso, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan mie dan sawi, aduk-aduk sampai sawi layu.

Langkah 5

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk-aduk sampai semua matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Nasi goreng yang enak dan menggugah selera, cocok dijadikan untuk menu sarapan.

Bahan Utama

Bumbu halus

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kemiri

Nasi

Nasi Goreng Mawut

<p>Tasikmalaya tidak hanya menyediakan tempat wisata yang indah, tapi juga memiliki sejumlah kuliner lezat yang menjadi primadona kota tersebut. Masing-masing makanan khas Tasikmalaya memiliki cita rasa yang nikmat dan unik.</p>
<p>Masyarakat daerah ini sering menggunakan bahan rempah seperti kencur sebagai penambah aroma dan kelezatan. Yuk, intip makanan khas Tasikmalaya di yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Kota Mutiara Priangan ini.</p><h2>1. Nasi tutug oncom</h2><p>Makanan khas Tasikmalaya yang wajib kamu coba jika dating ke kota ini. Namanya unik, tutug sendiri memiliki arti 'ditumbuk'. Nasi tutug oncom semacam nasi gurih, karena dicampur dengan oncom hitam yang ditumbuk dan sejumlah rempah.</p>
<p>Nasi ini memiliki cita rasa sedap gurih asin, biasanya dihidangkan dengan lauk aci tempe, ayam goreng, ikan asin, hingga telur dadar. Lengkap dengan berbagai sayur lalap dan sambal goang khas Tasikmalaya.</p>
<p>Penasan dengan nasi tutug oncom? Kuliner satu ini tidak sulit ditemukan di Tasikmalaya. Banyak sekali pedagang nasi tutug oncom yang menjamur di kota tersebut.</p><h2>2. Nasi cikur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231015/2ca5814de1ad1517ea1c955c09656275.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan khas tasikmalaya nasi cikur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi cikur (pinterest.com/yoez soehadi)</a></span></div><p>Banyak direkomendasikan setelah nasi tutug oncom, nasi cikur menjadi salah satu makanan khas Tasimalaya yang lezat. Sebutan cikur sendiri merupakan bahasan Sunda yang berarti kencur. Yup! Sedapnya dari hidangan ini yakni olahan nasinya dimasak dengan bumbu kencur yang gurih dan nikmat.</p>
<p>Kuliner Tasikmalaya satu ini identik disantap saat sarapan dan biasa disajikan dengan aneka lauk, seperti ayam goreng, telur, kering kentang, mendoan, tahu, lalapan, dan tentunya sambal. Harganya pun sangat terjangkau hanya mulai dari Rp10.000, Sobat Yummy bisa mendapatkan sepiring nasi cikur hangat dengan lauknya.</p><h2>3. Cilok goang</h2><p>Melipir ke jajanan ringan atau bisa dibilang <em>street food-</em>nya Tasikmalaya, cilok goang selalu menjadi favorit. Cilok goang pada umumnya seperti cilok biasa, bedanya jajanan versi Tasikmalaya ini semakin nikmat karena disajikan dengan kuah sambal yang lezat.</p>
<p>Cilok goang juga memiliki isian daging cincang di dalamnya. Perpaduan rasa pedas, gurih, asin, asam dari jeruk nipis, dan kuah kaldu bikin nagih banget. Ini jajanan yang wajib banget Sobat Yummy cicipi saat ke Tasikmalaya.</p><h2>4. Comet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231015/c46c2913bcf419163049bdd827eebd36.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="comet makanan khas tasikmalaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi comet (tokopedia.com)</a></span></div><p>Makanan khas Tasikmalaya selanjutnya, yakni comet. Nama ini singkatan dari oncom <em>saemet</em>. <em>Saemet</em> dari bahasa Sunda merujuk pada kata 'sedikit'. Hal ini karena comet merupakan keripik dari singkong yang diberi <em>topping</em> sedikit oncom diatasnya.</p>
<p>Dalam pembuatan comet, adonannya terbuat dari singkong yang diparut dan diberi bawang-bawang serta kencur. Produksi comet juga paling banyak dibeli oleh pelancong sebagai buah tangan. Comet yang renyah dan gurih asik dijadikan camilan minum teh bersama keluarga.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-bontang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Makanan Khas Bontang yang Enak dan Wajib Kamu Coba</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Soto tasik</h2><p>Melipir ke makanan berkuah khas Tasikmalaya, Sobat Yummy wajib coba soto Tasik. Soto biasanya identik dengan warna kuning dari kunyit. Berbeda dengan milik Tasikmalaya, soto dikota tersebut cenderung berwarna pucat tanpa kunyit, dan lebih gurih karena dicampur dengan santan.</p>
<p>Soto Tasik memiliki <em>topping</em> suwiran ayam kampung yang melimpah, soun, dan uniknya diberi taburan kedelai goreng. Hidangan ini lezat disantap dengan sedikit perasan jeruk nipis, dan sambal rawit. Ingin cita rasa soto yang beda? Yuk, jika ke Tasikmalaya cobain kuliner satu ini!</p><h2>6. Rengginang oyek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231015/6f4a1a9e09c000ee3efd8ebb0d377c86.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan khas tasikmalaya rengginang oyek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rengginang oyek (tokopedia.com)</a></span></div><p>Penggemar rengginang merapat. Tasikmalaya punya rengginang juga, lho! Tapi berbeda versi bahan dasarnya. Biasanya rengginang terbuat dari nasi, tapi Tasikmalaya punya rengginang yang berbahan dasar singkong.</p>
<p>Pembuatannya yakni memotong singkong hingga menjadi potongan kecil, kemudian ditambahkan rempah-rempah seperti kencur dan ketumbar. Punya cita rasa lezat yang unik dan berbeda dari rengginang nasi pada umumnya, kamu wajib banget mencicipi rengginang oyek khas Tasikmalaya ini.</p><h2>7. Kemplang</h2><p>Kemplang merupakan camilan khas Tasikmalaya berupa keripik yang terbuat dari kelapa dan beras ketan. Keripik satu ini menjadi pelengkap saat menyantap makanan berkuah, seperti bakso atau soto. Rasanya gurih kriuk-kriuk, juga cocok untuk kamu yang sedang mecari oleh-oleh dari Tasikmalaya.</p><h2>8. Kupat tahu mangunreja</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231015/04afe517b7d4b3ffcbfa3f7ce59afaae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan khas tasikmalaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kupat tahu (freepik.com/ikarahman)</a></span></div><p>Satu lagi yang menjadi primadona dari Tasikmalaya, yakni kupat tahu Mangunreja, yang terletak di Jalan Raya Garut Km 2, Mangunreja, Tasikmalaya. Kupat tahu ini sangat melegenda hingga menjadi daftar wajib dikunjungi saat pergi ke Tasikmalaya.</p>
<p>Bumbu kacangnya bikin kangen banget, cita rasa gurih dan pedas nikmat yang dicampur daun bawang, sangat lezat! Bahkan tempat makan satu ini telah bukan sejak 1955 hingga sekarang tak pernah sepi pengunjung.</p><p>Dari beberapa makanan khas Tasikmalaya diatas mana ingin Sobat Yummy coba dulu? Semuanya memiliki cita rasa yang unik dan lezat masing-masing. Mending cobain semua, deh. Bawa juga sebagai oleh-oleh!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/minuman-khas-makassar-yang-tidak-bersantan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Minuman Khas Makassar yang Tidak Bersantan dan Gampang Ditiru!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Punya cita rasa lezat yang unik, kamu wajib coba 8 makanan khas Tasikmalaya ini saat melipir ke Kota Santri tersebut!

8 Makanan Khas Tasikmalaya yang Lezat dan Enak, Wajib Coba B

8 Makanan Khas Tasikmalaya yang Lezat dan Enak, Wajib Coba Banget!

<p>Manfaat minyak ikan tidak perlu diragukan lagi. Banyaknya kandungan asam lemak baik, seperti omega-3, sangat berkhasiat dalam memelihara kesehatan jantung, pembuluh darah, hingga kecerdasan otak.</p>
<p>Sobat Yummy harus tahu, nih! Tubuh ternyata tidak bisa memproduksi asam lemak omega-3 sendiri, lho. Sehingga untuk memenuhi asupannya, kamu bisa konsumsi rutin minyak ikan, yang bahkan mampu melindungi tubuh dari penyakit kronis, seperti penyakit jantung, stroke, hingga autoimun.</p>
<p>Tapi kamu bingung dengan banyaknya merk minyak ikan yang beredar? Menawarkan banyak manfaat dan kandungan baik, kamu perlu simak daftar merk minyak ikan untuk dewasa terbaik 2023 satu ini. <em>Let&rsquo;s get to the list</em>!</p><h2>1. Blackmores Odourless Fish Oil 1000</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230923/bb082f6e66f579046440ea86d5329658.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minyak ikan untuk dewasa Blackmores Odourless Fish Oil 1000" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Blackmores Odourless Fish Oil 1000 (blackmores.co.id)</a></span></div><p>Merk minyak ikan ini cocok untuk Sobat Yummy yang tidak terlalu menyukai aroma amis yang khas dari minyak ikan. Blackmores Odourless Fish Oil 1000 hadir dengan kandungan vanila yang dapat menyamarkan aroma amis. Satu botol Blackmores Odourless Fish Oil 1000 berisi 30 kapsul dengan harga yang dibandrol mulai Rp98.000.</p><h2>2. Omepros</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230923/7404eb739853e3f0fdc581bf57e88fe2.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minyak ikan untuk dewasa Omepros" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Omepros (halodoc.com)</a></span></div><p>Hal menarik dari merk minyak ikan Omepros yaitu perpaduannya antara asam lemak dari ikan salmon dengan asam lemak nabati dari sayuran. Bahkan minyak ikan satu ini mengandungan <em>blackcurrant seed oil</em> yang sangat berkhasiat untuk mengatasi diabetes.</p>
<p>Selain itu, Omepros mampu melenturkan dinding pembuluh darah, sehingga mencegahnya dari proses pengerasan. Dalam 1 botol Omepros berisi 60 tablet, dibandrol mulai Rp290.000.</p><h2>3. Om3Heart</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230923/15f6c95fb9fd854bab1950c55e89953d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minyak ikan untuk dewasa Om3Heart" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Om3heart (halodoc.com)</a></span></div><p>Produksi Om3Heart diproses melalui teknologi mutahir, sehingga omega-3 yang dihasilkan berkosentrasi sangat tinggi. Terlebih pembuatannya bebas dari pewarna dan pengawet, sehingga lebih alami dan sehat. Dalam 1 botol Om3Heart berisi 30 kapsul minyak ikan. Om3Heart memiliki harga mulai Rp58.000.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rekomendasi-merk-minyak-goreng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Rekomendasi Merk Minyak Goreng Terbaik dan Berkualitas</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Wellness Squamega 100 Softgels</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230923/9714138d3c2ec53b45b767421488c776.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minyak ikan untuk dewasa Wellness Squamega 100 Softgels" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Wellness Squamega 100 Softgels (halodoc.com)</a></span></div><p>Wellness Squamega 100 Softgels merupakan suatu inovasi terbaru minyak ikan. Hal ini karena dalam kapsulnya mengandung 3 jenis omega dengan penambahan vitamin E dan <em>squalene</em>.</p>
<p>Sehingga tidak hanya mencegah penyakit kronis seperti jantung hingga stroke, jenis minyak ikan ini juga berperan dalam penyuplai oksigen ke sel-sel dalam tubuh. Wellness Squamega 100 Softgels dibandrol mulai Rp552.000.</p><h2>5. K-Omegasqua Plus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230923/2b1cf0dcfcb1a4e1a8c61e31f3301695.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minyak ikan untuk dewasa K-Omegasqua Plus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi K-Omegasqua Plus (halodoc.com)</a></span></div><p>Kandungan sumplemen makan minyak ikan ini lengkap, antara lain DHA, EPA, lecithin, squalene, hingga vitamin E. Sehingga tidak hanya menjaga kesehatan jantung tetapi juga kesehatan kulit, bersifat antiinflamasi, hingga meningkatkan sistem imun. Dalam 1 botol K-Omega Plus berisi 300 kapsul minyak ikan, dengan harga yang dibandrol mulai Rp221.000.</p><h2>6. Sea-Quill Omega 3</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230923/b699019dcf1313bfe622e50642af8bfb.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minyak ikan untuk dewasa Sea-Quill Omega 3" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Seaquill (halodoc.com)</a></span></div><p>Minyak ikan satu ini diekstrak dari ikan salmon menggunakan teknologi <em>fractioned distillation</em>, sehingga kolesterol di dalamnya terbuang dan kadar EPA hingga DHA meningkat. Sudah dilengkapi dengan vitamin E dan lecithin untuk memudahkan penyerapan nutrisinya.</p>
<p>Suplemen minyak ikan satu ini mampu mengencerkan darah, hingga cocok dikonsumsi oleh orang yang memiliki gangguan aliran darah. Sea-Quill Omega 3 dibandrol mulai Rp156.000.</p><p>Sudah menentikan minyak ikan untuk dewasa yang akan dikonsumsi sehari-hari? Hal terpenting dalam memilih suplemen minyak ikan, yakni pahamin kandungan di dalamnya terlebih dahulu dan sesuaikan dengan kebutuhanmu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/kegunaan-minyak-wijen target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Kegunaan Minyak Wijen dan Tips Menggunakannya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bantu pelihara kesehatan jantung hingga otak, ini rekomendasi merk minyak ikan untuk dewasa terbaik. Bisa jadi pilihan referensimu!

6 Rekomendasi Merk Minyak Ikan untuk Dewasa Terbaik 2023

Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan udang dan ayam. Masak hingga berubah warna.

Lalu masukkan nasi dan tutup. Masak hingga nasi menjadi lembek atau sesuai selera.

Tambahkan susu dan aduk rata. Masak hingga air menyusut.

Masukkan kaldu ayam bubuk dan garam, lalu aduk rata serta cicipi rasanya. Masak hingga air menyusut atau kekentalan yang diinginkan, kemudian siap disajikan.

Menu MPAsi BB booster untuk anak mulai dari 1y+

Ayam

Garam

Lada

Susu

Risotto Ayam Udang

Kukus kentang sampai empuk lalu lumatkan jangan sampai halus sekali.

Tambahkan garam, lada, kaldu jamur, telur. Aduk rata.

Masukkan keju parut. Aduk kembali sampai rata.

Gulingkan pada tepung panir, kepal-kepal perlahan agar tepung panir menempel sempurna.

Goreng dengan api kecil sedang sampai berwarna golden brown kedua sisinya.

Langkah 7

Resep gampang buat cemilan bocah... Dan mamaknya.

Alat & Perlengkapan

Kentang

Jamur

Telur

Tepung

Keju

Potato pom-pom keju

Didihkan air lalu rebus makaroni hingga matang, tiriskan dan beri sedikit minyak supaya tidak saling menempel.

Panaskan margarin dan tumis bawang putih hingga harum, tuang susu .

Tambahkan kaldu penyedap dan lada bubuk, aduk.

Masukkan keju parut dan makaroni yang sudah direbus, disini saya tambahkan chiki nya supaya lebih terasa keju, aduk rata makaroni supaya tercampur dengan bahan lainnya, taburi oregano, aduk kembali, siap disajikan.

Olahan pasta makaroni yang bener bener ngeju rasanya dengan bahan dan cara ninja yang sempat viral di sosial media.

Pasta

Cheesy Macaroni

Tumis bumbu iris lalu masukkan wortel, sosis dan ceker, aduk.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan tauge dan sawi.

Bumbui dengan saus tiram, saus sambal, saus tomat, garam dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata, masak hingga bumbu meresap dan tes rasa.

Bumbu Iris :

Jahe

Tauge

Capcay Ceker Tauge

Rebus mie hingga setengah matang, kemudian tiriskan. Beri sedikit minyak, kecap manis, garam dan lada, aduk rata. Sisihkan dahulu.

Potong dadu tempe kemudian goreng hingga kering.

Siapkan bumbunya : iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit. Memarkan lengkuas dan serai. Remas-remas daun jeruk dan daun salam.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu bumbu hingga harum dan matang.

Masukkan tempe, tuangi air. Masukkan juga gula merah, kecap manis, garam, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan air menyusut.

Masak orek hingga tanak. jangan lupa koreksi rasanya, jika sudah pas matikan kompor.

Langkah 8

Makan tanpa nasi/pakai nasi sama enaknya. 👍

Selamat sore chef.
Ijin recook dan reshare resepnya.
Kalau orek tempe dan mie sudah bisa membayangkan rasanya.
Tapi kalau ditambah daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai gini...
Waahhh ternyata rasanya sangat yummy
Terima kasih
#RecookYummy

Tempe

Mie Orek Tempe Pedas Manis #JagoMasakMinggu6Periode2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit dengan sedikit garam.

Goreng nasi hingga matang, jangan lupa koreksi rasa.

Enak walau bumbunya sederhana. Pedasnya sesuaikan selera.

Nasi Goreng Pedas Jadul

Beri bawang putih goreng, bawang merah goreng , garam, gula , dan kaldu jamur haluskan bersama kentang.

Bentuk pipih dalamnya di beri potongan sosis lalu bentuk bulat.

Goreng dalam minyak panas dan balik lalu siap di hidangkan.

Bahan bumbu

Gula

Sosis

Tepung Tapioka

Potato Sausage Ball

Roti Pisang

Sambal Terasi Mentah

Roti Pandan Teflon Tanpa Telur

Tempe Goreng Kunyit

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Terong Raos

Bakso Ayam Rambutan

Pesmol Ikan Kembung

Mie Goreng Belacan

Oseng Klotok Tempe

Nasi Goreng Udang Jagung

Pindang Tongkol Masak Pedas

Cuci bersih tahunya kemudian goreng sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu yang dihaluskan dan masukkan laos dan daun salam. Aduk rata dan masak hingga bumbu berbau harum.

Cuci bersih telur dan rebus hingga matang. Kemudian kupas hingga bersih.

Setelah bumbu berbau harum, masukkan air dan kecap. Aduk rata dan masukkan telur dan tahu, aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap ke dalam telur dan taburi dengan daun prei. Masak hingga matang, angkat dan tiriskan.

Semur telur dan tahu, sarapan pagi yang enak. Selamat mencoba, semoga bermanfaat. Terima kasih.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bahan Tambahan :

Daun Bawang

Kecap Manis

Tahu

Semur Telur dan Tahu

Potong nugget sesuai selera. Tusuk dengan tusukan sate. Lalu goreng hingga matang. Sisihkan.

Dalam mangkok, masukkan telur, kaldu bubuk, lada bubuk dan air. Aduk rata hingga berbuih banyak.

Masukkan minyak yang banyak dalam wajan. Panaskan minyak. Setelah panas, tuang 1/2 sendok sayur adonan telur ke wajan. Ambil tusuk sate tadi.

Letakkan tusuk sate di bagian ujung telur, lalu bawa ke tengah telur dan gulung sambil dibawa ke bibir wajan, tekan hingga rapi.

Campur semua bahan saus cabe, aduk hingga tercampur rata (saus kental).

Saus Cabe :

Nugget

Nugget Telur Gulung

<p>Ketika membeli <em>steak</em>, pastinya kamu sering dihadapkan dengan pilihan antara tenderloin dan sirloin, bukan? Terkadang beberapa orang kesulitan untuk membedakan dua jenis daging tersebut. Padahal tenderloin dan sirloin memiliki perbedaan dari segi rasa, kelembutan, hingga waktu yang dibutuhkan untuk memasak.</p>
<p>Nah, supaya kamu lebih menikmati <em>steak</em> yang akan dipesan, simak perbedaan antara tenderloin dan juga sirloin di bawah ini, yuk.</p><h2>Apa itu daging tenderloin?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230309/8c1e5602245120de1d7ff1eb36ae2223.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tenderloin dan sirloin" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/edFp7E" target="_blank">ilustrasi tenderloin dan sirloin (flickr.com/ju-hyoungpark)</a></span></div><p>Siapa yang tidak kenal dengan tenderloin dan sirloin? Dua bagian daging ini sangat populer di dunia steak karena memiliki kualitas terbaik. Tidak heran banyak orang yang membanding-bandingkan kelezatan dari dua daging ini. Tapi, sebenarnya apa itu tenderloin dan sirloin?</p>
<p>Tenderloin adalah bagian daging dari otot lonjong yang juga disebut dengan psoas major. Otot ini memanjang di sepanjang tulang belakang tepat di belakang ginjal dan dari sekitar tulang pinggul hingga tulang rusuk ke-13.&nbsp;</p>
<p>Daging bagian ini sangat empuk dikarenakan bagian otot lonjong ini tidak digunakan untuk beraktivitas seperti daging sirloin. Selain itu, tenderloin juga terbalut dengan lemak ginjal atau suet yang dapat digunakan dengan cara yang sama seperti lemak babi.&nbsp;</p>
<p>Sejauh ini, tenderloin adalah bagian daging sapi yang paling empuk. Ditambah lagi dengan ukurannya yang kecil menjadikan tenderloin ini lebih mahal dari sirloin.</p><h2>Apa itu daging sirloin</h2><p>Daging sirloin adalah daging yang memiliki lebih banyak lemak yang memberikan rasa sempurna saat diolah. Daging sirloin ini adalah salah satu potongan dari pinggang daging yang membentang dari tulang rusuk ke-13 hingga ke ujung tulang pinggul.</p>
<p>Sirloin berada jauh ke belakang mendekati kaki belakang sapi. Di mana otot akan lebih banyak bekerja di sana.&nbsp;</p>
<p>Nah, sirloin biasanya akan dipisahkan menjadi dua bagian, yaitu bagian pinggul atas dan bawah. Daging sirloin yang bagian atas akan terlihat lebih ramping dan juga beraroma. Sedangkan sirloin yang bagian bawah terlihat lebih tebal dan sangat cocok untuk dipanggang.&nbsp;</p><h2>Perbedaan sirloin dan tenderloin, mana yang lebih gurih?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230309/360d0d68156cd9db0e3be38935bff898.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jenis daging sapi" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/48eut1" target="_blank">ilustrasi berbagai macam jenis daging sapi (flickr.com/windfriedmosler)</a></span></div><p>Supaya kamu bisa lebih memahami perbedaan antara tenderloin dan sirloin, berikut Yummy App sudah merangkum 5 perbedaan tenderloin dan sirloin yang mudah dikenali. Yuk, disimak!</p>
<h3>1. Perbedaan bagian tubuh</h3>
<p>Tenderloin atau bagian has dalam diambil dari bagian tengah badan sapi. Sementara sirloin berasal dari bagian pinggul sapi yang mendekati ke kaki belakang sapi dan mengelilingi tenderloin.</p>
<p>Sedangkan daging sirloin dimulai dari ujung tulang rusuk hingga ke bagian terluar dari tulang rusuk. Inilah alasannya kenapa sirloin disebut juga sebagai daging luar atau <em>outer meat.&nbsp;</em></p>
<h3>2. Perbedaan kandungan lemak</h3>
<p>Kedua jenis daging ini memiliki tingkat lemak yang berbeda. Meskipun sirloin terbungkus oleh lemak, namun ternyata daging jenis ini lebih rendah lemak.</p>
<p>Apalagi daging sirloin bagian atas. Di dalam 200 gram sirloin atas mengandung sebanyak 16 gram lemak saja. Sementara sirloin bagian bawah mengandung sebanyak 2 gram lemak.</p>
<p>Berbeda dengan sirloin, tenderloin mengandung lebih banyak lemak. Di dalam 200 gram tenderloin mengandung sebanyak 36 gram lemak.&nbsp;</p>
<h3>3. Perbedaan tingkat kelembutan tenderloin dan sirloin</h3>
<p>Untuk tingkat kelembutan, jika kamu menyukai daging yang memiliki tekstur halus dan lembut kamu bisa memilih tenderloin untuk diolah. Tekstur lembut pada daging tenderloin ini dikarenakan otot pada bagian tengah sapi hampir tidak pernah digunakan untuk beraktivitas.</p>
<p>Sementara sirloin adalah daging yang penuh dengan otot yang sering digunakan untuk beraktivitas oleh sapi. Makanya, tekstur daging jenis ini lebih keras dan alot.</p>
<h3>4. Perbedaan rasa tenderloin dan sirloin</h3>
<p>Untuk perbedaan dari segi rasa, tenderloin sendiri lebih memberikan rasa yang lebih gurih dan berair saat diolah. Namun, tenderloin harus kalah telak jika dibandingkan dengan sirloin. Tenderloin lebih terkenal karena teksturnya yang lembut dan mudah digigit.</p>
<p>Lain halnya dengan sirloin, meskipun kandungan lemak pada sirloin ini lebih sedikit, tapi rasa daging sirloin ini lebih kuat.&nbsp;</p>
<h3>5. Perbedaan waktu untuk memasak tenderloin dan sirloin</h3>
<p>Bagaimana dengan cara mengolahnya? Apakah tenderloin dan sirloin membutuhkan waktu yang sama saat diolah? Jawabannya, tidak.&nbsp;</p>
<p>Sirloin yang memiliki tekstur keras membutuhkan waktu memasak yang lebih lama. Dua cara mengolah sirloin yang membuat dagingnya cepat empuk, yaitu dikukus dan dipanggang.&nbsp;</p>
<p>Sementara itu, tenderloin yang memiliki tekstur lembut ini membutuhkan waktu yang lebih singkat saat diolah. Meskipun begitu, jangan memasak tenderloin terlalu lama ya. Hal ini akan menyebabkan daging tenderloin menjadi kering.</p><p>Nah, itulah beberapa perbedaan tenderloin dan sirloin yang wajib kamu tahu. Cek dan&nbsp;<em>recook</em> berbagai resep daging tenderloin dan sirloin di aplikasi Yummy App, yuk. Semoga membantu, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/9-olahan-daging-sapi-terenak-ala-yummy-app target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Olahan Daging Sapi Terenak ala Yummy App</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Antara tenderloin dan sirloin, mana yang lebih lezat untuk diolah? Supaya kamu tidak keliru, baca dulu perbedaan tenderloin dan sirloin di sini!

​5 Perbedaan Tenderloin dan Sirloin, Mana yang Lebih Enak?

Rebus 200 ml air dengan 10 bunga telang kering, saring, ambil airnya sebanyak 150 ml.

Siapkan panci, masukan hunkwe, gula pasir dan garam.

Masukkan juga santan dan air bunga telang, aduk rata. Beri pewarna biru agar warnanya lebih keluar. Panaskan di kompor dengan api sedang cenderung kecil.

Aduk-aduk terus hingga adonan hunkwe meletup-letup. Angkat.

Masukkan adonan hunkwe ke dalam cetakan. Biarkan hingga set / biarkan hingga mengeras.

Kinca : Siapkan panci, masukan gula merah, gula pasir, daun pandan dan air.

Masak sambil diaduk-aduk hingga gula larut dan kinca mendidih. Angkat, saring.

Siapkan piring saji. Keluarkan hunkwe bunga telang dari cetakannya, lalu tata di piring saji.

Langkah 9

Lalu tuang kinca ke dalam piring saji. Hidangkan Hunwe bunga telang dengan kinca gula.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Kinca :

Agar-Agar

Gula Merah

Pewarna Makanan

Santan

Hunkwe Telang Kinca

Rainbow Cereal Milkshake

Rainbow Drink

Rainbow Fruits Ice #JagoMasakMinggu1Periode2

Rainbow Mocktail

Rainbow Pineapple Mocktail

Rainbow Smoothies with Chia Seed #JagoMasakMinggu3Periode2

Ramuan Rimpang/Empon Empon

Raspberry Banana Smoothie

Raspberry Blended

Raspberry Ice With Melting Caviar

Raspberry Lemonade

Raspberry Milk Float

Rebusan Serai Sirih Cina

Rebusan Telang Pandan Madu

Red Fruits SoyBean Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Red Ginger Drink

Red Green Soda

Red Guava Carrot Juice

Suwir-suwir ayam yang telah direbus sebelumnya.

Tuang sedikit air, lalu masukkan ayam suwir, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Siapkan selembar kulit lumpia, lalu taruh isian ayam tadi.

Kemudian goreng di minyak panas dengan api kecil saja. Kemudian angkat dan tiriskan, lalu sajikan.

 Bumbu Iris

Ayam Cincang

Kulit Lumpia

Lumpia isi ayam

Daging Sapi

Mayonaise

Nasi Telur Mayo

Daging

Alpukat

Pisang

Tomat

Buah

Madu

Mixed Fruits Smoothie

Bersihkan kotoran ikan. Kemudian cuci sampai bersih.

Larutkan tepung dengan sedikit air. Kemudian baluri ikan asin dengan tepung.

Kemudian ulek sambal dengan garam, gula, dan penyedap.

Sajikan ikan asin goreng tepung dengan sambal dan lalapan.

Ikan asin digoreng dengan baluran tepung. Disajikan bersama sambal ulek.

Bahan Sambal Ulek

Ikan

Ikan Asin Goreng Tepung Sambal Ulek

Potong keju jadi 14 potongan dari 2 lembar keju atau beberapa bagian (tergantung selera) lalu sisihkan. Siapkan kulit lumpia, taruh keju slice dan gula pasir secukupnya.

Lipat kulit lumpia, oleskan dengan air terigu supaya lengket, lakukan sampai habis.

Goreng sebentar sampai coklat keemasan, lalu angkat.

Kulit lumpia enak banget di buat cemilan, bikin cemilan simple dan enak. Nggak pakai ribett deh, cocok nemanin kamu nonton drakor 😁

Resep Oseng Ampela Ati Burung Puyuh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Ampela Ati Burung Puyuh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait