Resep Oseng Bihun Saus Tiram

Langkah 1

Rendam bihun dengan air mendidih lalu tiriskan.

Langkah 2

Potong-potong sawi dan baksonya lalu cuci bersih.

Langkah 3

Buat orak-arik telur. Beri sejumput garam lalu angkat.

Langkah 4

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 5

Masukkan cabe, aduk rata. Masak sampai matang.

Langkah 6

Masukkan air, garam, gula, kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk rata.

Langkah 7

Masukkan sawi dan bakso, aduk rata. Masak sampai sawi layu.

Langkah 8

Masukkan bihun, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata dan masak sampai bumbu menyerap.

Langkah 9

Terakhir, masukkan telur orak-arik dan minyak wijen. Aduk rata.

Langkah 10

Tes rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.