Oseng Bihun Telur

Step 1

Rebus bihun dengan air secukupnya hingga matang mengembang. Angkat dan tiriskan.

Step 2

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih hingga harum.

Step 3

Lalu masukkan wortel, tumis hingga setengah layu.

Step 4

Sisihkan wortel ke pinggir wajan. Lalu masukkan telur dan buat orak arik.

Step 5

Kemudian masukkan kubis dan daun bawang prei. Aduk rata.

Step 6

Setelah itu masukkan bihun, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Step 7

Masak hingga bumbu meresap, lalu angkat.

Step 8

Pindahkan bihun ke piring. Lalu taburi dengan bawang goreng dan sajikan hangat.