Step pertama membuat jelly kelapa & pandan, campurkan serbuk jelly kelapa dan 6 sdm gula pasir, beri 500 ml air dan 60 ml santan instant, masak hingga mendidih.

Langkah 1

Step kedua, bagi menjadi 2 larutan jelly, tuang setengah ke wadah, kemudian setengah lagi beri perasa pandan.

Langkah 2

Step ketiga, tuang larutan jelly pandan ke cetakan jelly bulat, diamkan hingga set.

Langkah 3

Step ke empat, siapkan semua bahan toping dessert, keruk daging kelapa muda, potong kotak jelly kelapa, keluarkan dari cetakan jelly pandan dan siapkan rumput laut (optional).

Langkah 4

Step ke lima, campurkan air kelapa, 60 ml santan instant, 6 sdm gula pasir dan sejumput garam.

Langkah 5

Step ke enam, larutan tepung maizena dengan sedikit air, masukan ke larutan, masak sebentar hingga kuah sedikit mengental.

Langkah 6

Tata semua bahan toping kemudian siram dengan kuah, diamkan di chiller. Sajikan dingin.

Langkah 7

Dessert yang lagi viral di jakarta. Rasanya nyegerin karena olahan dari kelapa muda. Yuk cobain!

Bahan Utama

Bubuk Jelly

Kelapa

Santan

Es Kelapa Jelly

Kupas singkong, cuci bersih lalu serut dengan serutan rujak.

Campurkan semua bahan kecuali daun pandan lalu aduk rata.

Beri alas kukusan dengan daun pisang, lalu masukkan singkong.

Campurkan parutan kelapa dengan garam, tambahkan daun pandan lalu kukus selama 10 menit.

Sajikan sawut selagi hangat, beri taburan kelapa parut.

Jajanan tradisional yang sangat saya gemari.

Kelapa Parut 

Daun Pandan

Garam

Gula

Gula Merah

Singkong

Sawut Singkong

Bersihkan ikan, lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit

Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan

Panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng terasi hingga matang dan harum

Masukkan terasi bersama minyak. Aduk rata

Sajikan bersama nasi, tempe goreng dan tomat

Bumbu halus

Pelengkap

Cabe

Ikan

Minyak Sayur

Bandeng Goreng Cabe Hijau

Siapkan timun. Buang bagian tengahnya. Serut.

Langkah 8

Es Batu

Jeruk Nipis

Selasih

Timun

Es Kuwut Timun

Kemudian cetak jelly dengan cetakan telur.

Masukkan mangga ke dalam gelas blender, tambahkan air dan gula pasir lalu proses hingga halus.

Masukkan jus mangga ke dalam mangkuk, tambahkan jelly, selasih yang sudah direndam air hangat dan nata de coco.

Terakhir masukkan es batu lalu aduk sampai rata.

Mangga

Jus Mangga Jelly Selasih

Kocok dengan bantuan whisk telur dan gula sampai gula larut.

Tuang santan lalu aduk hingga tercampur merata.

Tambahkan ragi, tepung terigu dan garam. Aduk merata kembali. Boleh pakai spatula ya.

Tambahkan ubi ungu yang telah dihaluskan. Aduk merata kembali. Lanjut tuang minyak. Aduk merata lagi ya.

Kukus adonan selama 20 menitan. Atau hingga matang. Saya 2x kukus Karna panci kukusan tidak muat ya.

Bismillah
Cemilan ide bekal anak saat outdoor Class.

Telur

Tepung

Brudel Ubi Ungu

Lalu iris iris bawang bombay dan sisihkan

Siapkan toge, cuci bersih dan buang kepala ijo toge lalu sisihkan

Cuci bersih tomat lalu iris beberapa bagian

Siapkan jamur hitam lember, cuci bersih dan tiriskan

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit lalu setelah panas minyak masukkan irisan bawang bombay. Oseng sampai tercium harum

Lalu masukkan toge, oseng sampai setengah matang

Lember yang sudah dicuci bersih lalu iris secukupnya

Langkah 9

Lalu masukkan jamur lember ke wajan yang berisikan osengan toge. Lalu beri bumbu garam, merica, pala, bubuk kaldu jamur, cicipi koreksi rasa. Oseng semuanya sampai matang lalu siap diangkat dan sajikan

Langkah 10

Di kulkas masih ada toge sisa sedikit bekas masak sayur toge tahu. Karena masih ada sedikit toge mau dioseng aja yang simple. Campur jamur lember ada 2 lembar lagi. Masak dengan bahan sisa di kulkas tetap bisa diolah walau dengan bahan seadanya

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Tauge

Tomat

Oseng Toge Jamur Hitam Lember #MakanMasakBijak

Kupas pisang, tusuk menggunakan tusuk sate.

Lalu masukkan freezer dan diamkan minimal 4 jam.

Iris dcc lalu masukkan ke wadah dan beri minyak.

Tim sampai meleleh, aduk rata, angkat dan beri bubuk coklat halus, aduk rata lagi.

Keluarkan pisang dari freezer, celupkan ke lelehan DCC.

Biskuit Oreo

Cokelat

Pisang

Es Kul-kul Pisang

Campur nasi putih dengan saos tiram aduk hingga tercampur merata.

Masukkan nasi yang telah dicampur dengan saos tiram, masak nasi goreng aduk supaya tercampur dengan bahan lainnya, koreksi rasa.

Sajikan nasi goreng pete ikan asin dengan irisan timun.

Kombinasi ikan asin dan pete yang bikin nasi goreng ini enak banget.

Bawang Merah

Nasi

Petai

Saus Tiram

Nasi Goreng Pete Ikan Asin

Iris tipis bawang putih, bawang merah, serai, dan cabai.

Goreng bawang merah dan putih hingga matang, tiriskan.

Campurkan bawang, cabai, serai, terasi, garam, kaldu, merica, dan gula. Aduk rata. Masak hingga wangi.

Masukkan nasi, telur, dan kecap. Aduk rata, masak hingga matang.

Nasi goreng dengan bumbu sambal bawang terasi, lengkap dengan telur orak-arik.

Bawang Putih

Kecap Manis

Lada

Serai

Terasi

Nasi Goreng Sambal Bawang Terasi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kocok dengan mixer gula bersama dengan butter hingga gula larut. Masukkan telur satu persatu. Jika sudah tercampur rata masukkan sisa telur yang lain.

Lalu masukkan lemon zest atau parutan kulit jeruk lemon.

Tambahkan air lemon dan susu berselang-seling.

Lalu masukkan baking powder dan terigu (aduk sebentar saja atau pakai spatula).

Lalu tuang dalam loyang persegi panjang yg telah dialasi baking paper (ukuran 20 x 10 cm). Panggang dengan oven suhu 180°C, api bawah saja selama 40-50 menit tergantung oven masing-masing ya.

Setelah 5-7 menit terakhir baru nyalakan api atas. Hasil akhir akan memunculkan crack atau retakan pada kue. Biarkan dingin baru keluarkan dari loyang.

Lemon syrup : nyalakan kompor dengan api kecil, lalu dengan wajan kecil masukkan gula dan air lemon sampai larut lalu masukkan butter dan irisan lemon fresh tadi. Aduk bentar lalu matikan kompor.

Dalam keadaan panas siram lemon syrup di atas lemon cake.

Potong-potong setelah agak dingin. Sajikan bersama teh atau kopi hangat.

Resep lemon cake yang enak banget. Ga ngebosenin dan anak-anak juga suka. Lemon syrupnya benar- benar meresap sempurna, apalagi jika dinikmati di keesokan harinya, makin enak. Source : Yuni Leisure.

Lemon Syrup :

Baking Powder

Lemon

Margarin

Susu

Lemon Cake

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris-iris rebung tipis memanjang. Rebus rebung dengan air hingga mendidih. Cuci hingga bersih dan tiriskan.

Potong sesuai selera daging yang telah direbus hingga empuk.

Tumis bawang putih dengan minyak hingga tercium aromanya.

Masukkan rebung yang telah disiapkan. Tumis hingga tercampur merata. Tambahkan daging dan tumis kembali hingga merata.

Masukkan garam, gula pasir, kaldu jamur, dan lada bubuk. Lalu, aduk merata. Tambahkan kecap manis aduk kembali hingga rata. Cek rasa dan tunggu hingga dingin.

Siapkan kulit lumpiah masukkan isian yang tadi telah dibuat. Lipat kulit lumpiah.

Goreng lumpia rebung daging dengan minyak goreng hingga matang kecoklatan (Gunnakan api kecil saja).

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Lumpia Rebung Daging" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag.

Bumbu

Daging Sapi

Kulit Lumpia

Lumpia Rebung Daging

Blender markisa dan air, kemudian saring.

Campurkan agar - agar dan gula, aduk rata.

Tambahkan air markisa, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Tambahkan pandan, rebus sambil diaduk - aduk hingga gula larut dan mendidih.

Diamkan selama 3 menit dan saring. Tuang ke dalam cetakan dan dinginkan hingga mengeras. Sajikan dingin (dalam kulkas) lebih enak.

Agar-Agar

Markisa

Puding Markisa

Goreng terlebih dahulu udang rebon hingga kering, angkat, sisihkan.

Orak Arik telur hingga matang, angkat, sisihkan.

Masukan nasi, rebon dan telur, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata masak beberapa saat hingga bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor.

Sesekali lagi pengen bikin nasi goreng yang variasi lain. biasanya pake bumbu instan sat set cepet jadi hihi.

Halal

Udang

Nasi Goreng Udang Rebon

Siapkan bahan kemudian cuci bersih udang beri perasaan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya sisihkan.

Panaskan wajan beri mentega kemudian tumis bawang merah hingga matang , masuk kan udang tumis.

Masuk kan bumbu halus, bawang putih, cabe rawit tumis hingga harum.

Masuk kan, garam, gula, kaldu bubuk, saus tomat, kecap asin, minyak wijen,sawi aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Lagi mager perut lapar, bikin aja nasi goreng

Nasi Goreng Udang

Bersihkan teri nasi dari kotoran yang menyertai secara perlahan.

Tambahkan tepung, garam dan kaldu bubuk secukupnya.

Panaskan minyak, lalu goreng ½-1 sdm adonan hingga matang keemasan. Sajikan.

Resep dari ibu, cuma bedanya yang ini ditambahin tepung.

Resep Oseng Bunga Pisang Bunga Bawang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Bunga Pisang Bunga Bawang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif