Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan nasi, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica dan saos tiram, aduk sampai tercampur rata.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Nasi Goreng Ceria

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Sop Bakso Sayur Komplit

Capcay Bakso

Sup Jagung Serabut Telur

Sup Ayam Brokoli Wortel

Perkedel Kentang Wortel

Dimsum Crabstick

Capcay Bakso Jamur Salju

Tumis Ayam Wortel Brokoli

Tumis Ayam Brokoli

Sup Ayam Lobak Wortel

7 Sayuran yang Mengandung Vitamin D, Wajib Ada di Kulkasmu!

Jadwal MPASI Bayi 6 Bulan yang Tepat dan Manfaatnya

10 Kopi Terbaik di Indonesia 2023, Enak Bikin Nagih!

20 Makanan Manis Indonesia yang Wajib Kamu Coba 

Kalori Indomie Goreng, Indomie Kuah, dan Indomie Soto, Sudah tahu?

Cara Membuat Mentega dengan Mudah dan Bahan Sederhana

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

kacang

Koro Kering Bumbu

Baklava

Bubur Kacang Hijau Kuah Jahe Santan

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Sayur Bening Kacang Tunggak

Bubur Kacang Hijau Susu

Bumbu Kacang

Kentang Kacang Manis Renyah

Kolak Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Sop Sayur Kacang Merah

Untuk membuat isian custard satukan telur, kuning telur, gula pasir, maizena dan tepung terigu, aduk rata. Hangatkan susu cair yang sudah di tambahkan susu bubuk.

Ambil 5 sdm susu yang sudah dihangatkan ke dalam mangkuk campuran telur, aduk rata. Lalu tuangkan ke panci berisi susu hangat.

Nyalakan kompor, api kecil. Panaskan sambil diaduk terus sampai menggumpal, matikan kompor. Lalu tambahkan mentega dan vanilla cair.

Pindahkan ke mangkuk, bungkus plastik warp, plastik warp harus menempel bagian custard agar tidak kering. Masukan kulkas minimal 2 jam agar set.

Timbang custard filling seberat 25 gr atau bagi menjadi 10.

Membuat bahan snow skin mooncake  masukan semua bahasa utama ke dalam mangkuk, lalu aduk rata. Setelah itu saring supaya halus.

Bagi bahan snow skin mooncake menjadi 4 bagian. Warna putih bisa lebih banyak atau sesuai selera. Beri perisa pandan, taro dan cocopandan pada masing- masing mangkuk. Kukus selama 20 menit.

Langkah 7

Uleni adonan snow skin mooncake agar menyatu. Lalu bungkus plastik warp agar tidak kering. Simpan minimal 30 menit di kulkas agar lebih lentur.

Langkah 8

Satukan aneka warna dan bila dijumlah beratnya 25 gr. Cetakan yang digunakan untuk mooncake 50 gr. Gilas adonan hingga pipih, isi dengan custard filling. Agar tidak lengket taburi tepung ketan yang sudah di sangrai.

Langkah 9

Cetak menggunakan cetakan mooncake. Setelah selesai simpan di wadah tertutup. Lalu simpan di kulkas minimal 1 jam.

Langkah 10

Assalamu'alaikum. Bahagia bisa bikin Snow Skin Mooncake si kue cantik ini. Dari tahun lalu penasaran banget karena si kue bulan berseliweran di instagram pas imlek. Snow Skin Mooncake banyak macam isiannya ya dari mulai pasta ubi, pasta kacang merah, pasta kacang hijau, telur asin, custard dan  cream cheese. Nah kali ini aku buat yang isiannya custard ya. Cocok banget buat nemenin imlek sambil minum teh bersama keluarga. Semoga rezekinya makin berkelimpahan. Aamiin.

Bahan Isian Mooncake

Bahan Taburan

Alat & Perlengkapan

Snow Skin Mooncake Custard Filling #ImlekanDiYummy

Onion Ring Tepung Roti

Usus Goreng Tepung

Tempe Tepung

Ayam Goreng Mentega

Cake Lemon Putih Telur

Es Hunkwe Santan

Kue Rangai

Ayam Geprek Sambal Bawang

Choco Chips Cookies

Klepon Ubi Jalar

Rebus mie pipih hingga ¾ empuk lalu tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang putih, serta cabe rawit hingga harum.

Masukkan jamur kuping dan bakso tumis sebentar.

Setelah itu masukkan pokchoy, aduk rata. Tumis hingga layu.

Jika sudah hampir matang, masukkan minyak wijen, kemudian koreksi rasanya lalu matikan api.

Seasoning:

Mie Goreng Bakso Jamur Kuping

Sayur Bening Sawi Telur

Mie Telur Siomay

Tumis Spaghetti Scallop

Sayur Kol Sawi Putih Bakso Ikan

Mie Goreng Udang Bakso

Tumis Sosis Telur Sayuran

Orak Arik Sawi Putih

Capcay Ayam Kuah

Nasi Goreng Sayur

Tambahkan serai dan lengkuas, tumis sampai bumbu matang dan harum.

Setelah mendidih masukkan ikan, bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ikan matang, tambahkan irisan daun bawang dan koreksi rasanya, sajikan.

Masakan dengan cita rasa asam yang pedas, rasanya enak dan mudah dibuat, selamat mencoba.

Bahan Bumbu Halus

Ikan Senangin Kuah Asam Pedas

Ayam Ungkep Sereh

Nasi Goreng Kol Kencur Cabe

Soto Kuah Santan

Ayam Bakar Kecap

Ayam Goreng Ungkep Tanpa Minyak

Gembos Seledri

Hati Bumbu Sune Cekuh

Opor Ayam

Masukkan tepung tapioka, gula dan garam. 
Aduk sampai tercampur rata.

Adonan ubi dibentuk bulat lonjong, beri isian coklat di dalamnya.

Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.
Angkat dan sajikan.

Camilan manis, cocok sekali untuk buka puasa. 
Mudah cara membuatnya, rasanya dijamin enak.

Bahan Isian :

Timus Coklat Lumer #JagoMasakApril

Es Krim Ubi Ungu

Bubur Candil

Donat Ubi Egless

Kue Lumpur Ubi Kuning

Kolak Pisang

Bubur Cha Cha

Puding Ubi Kuning Lapis Susu Coklat

Pudding Barongko Ubi Ungu

Puding Ubi Ungu Mangga

Tambahkan daun jeruk dan daun kunyit, aduk rata, masak sebentar.

Tambahkan air, masak hingga matang, kemudian tambahkan kerupuk kulit.

Masak hingga kerupuk layu dan bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Kesukaan aku, kalo bikin ini ingat ibu, ingat kampung 😢

Tumis Balado Kerupuk Kulit #JagoMasakMinggu7

Rendam beras ketan minimal 2 jam. Lalu tiriskan.

Kukus beras ketan dengan 1 lembar daun pandan selama 10 menit. Matikan api, biarkan dalam keadaan tertutup.

Masak santan bersama daun pandan. Aduk-aduk, jangan sampai santan pecah.

Masukkan ketan dan garam, aduk rata sampai santan saat.

Lalu kukus kembali selama 20 menit atau sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Buat Unti kelapa : rebus gula merah, air dan 1 lembar daun pandan sambil diaduk-aduk. Masukkan kelapa parut, aduk rata. Masak sampai matang dan kering.

Sajikan ketan dengan kelapa parut di atasnya.

Nasi Pulut Unti #JagoMasakMinggu10Periode3

Es Kelapa Muda Kw Cocopandan

Cenil

Terancam

Wingko Singkong

Klepon Pandan

Ketan Kukus Tabur Serundeng

Klepon Gula Merah

Urap-Urap Sayuran

Buat cuko (kuah pempek) dengan blender bawang putih dan cabe rawit hingga halus, kemudian campurkan dengan bahan lainnya untuk membuat cuko. Rebus hingga mendidih dan masak hingga kuah cuko mengental. Setelah mendidih dan mengental, matikan api kemudian saring lalu biarkan dingin. Dibiarkan semalaman semakin kental dan enak.

Kemudian buat pempek dengan campurkan dan aduk rata semua bahan biang, kemudian nyalakan api. Masak menggunakan api kecil hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk.

Jika adonan sudah seperti ini, matikan api lalu biarkan hingga hangat.

Tambahkan 2 butir telur ayam, aduk hingga merata.

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk. Penggunaan tepung tapioka tidak habis semua, karena besarnya telur mempengaruhi jumlah tepung tapioka yang digunakan.

Bentuk adonan pempek hingga siap untuk di beri isian. Bagi 3 adonan untuk dibentuk kapal selam dengan ukuran besar dan diberi isian telur.

Pecahkan telur dan simpah dalam wadah, pisahkan setengah bagian putih telurnya karena jika putih telur digunakan semua, isian akan penuh dan keluar dari adonan pempek. Ambil adonan, bulat-bulatkan kemudian lubangi tengahnya dan di pipihkan bagian atasnya.Iisi dengan telur. kemudian rekatkan bagian atasnya. Lakukan berulang sampai bahan habis.

Didihkan air dan beri sedikit minyak goreng, masak hingga mendidih. Masukkan pempek kemudian masak hingga matang dan mengapung dengan panci ditutup. Rebus agak lama agar bagian dalam pempek matang merata. Angkat dan tiriskan airnya, biarkan dingin.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil. Ambil 1 buah pempek, sayat tipis bagian atasnya agar matang merata ke dalam ketika di goreng, lalu goreng pempek ke dalam minyak panas sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan minyak. Sajikan pempek dengan kuah cuko, dan bahan pelengkap lainnya.

Mau makan pempek kapal selam tapi ga punya ikan tenggiri? Jangan khawatir.. Kita tetap bisa bikin pempek yang enak walau tanpa ikan sekalipun.. Yuk.. kepoin resep nya 😍

Bahan Biang:

Kuah Cuko:

Pelengkap:

#JagoMasakFebruari
Assalamualaikum , selamat siang chef, setor pempek dosnya🤗 enak dan mudah bikinnya. 
Pempek dos ini salah satu menu cemilan favorit keluarga 🥰, dari awal menikah sampai sekarangpun masih menjadi cemilan primadona 😋.

Pempek Dos Kapal Selam #JelajahBarat

Pudding Es Timun Selasih

Karedok

Kimbab

Rujak Serut

Lalapan Iwak Asin Pari

Timun Kuah Telur

Empek-Empek Dos

Iris daun bawang, cabe hijau dan tomat. Serta kupas dan pasrah mangga mudah.

Belender bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, cabe rawit dan daun jeruk.

Masukkan bumbu yang telah di blender tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.

Tambahkan cabe hijau besar, daun bawang, tomat dan juga mangga muda. Aduk hingga rata.

Botok mangga telur ikan bader merah, sangat enak dan mudah untuk dibuat. Lihat juga resep saya lainnya di yummy saya. Mampir juga ke IG : @li.inda_ag

Oseng Cabe Ijo Tempe Teri Kacang

Bahan Utama

Bahan Tumisan

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Sayur Bening Sawi Telur

Tumis Sayur Lalidi

Sambel Jamur

Sop Bakso Sayur Komplit

Tumis Selada Air Kencur

Balado Ayam

Balado Tahu Teri

Sambal Bajak khas Jawa Timur

Terong Kukus Saus Tiram Cabe Gendot

Sayur Bening Oyong Bayam

Resep Kategori Terkait