Langkah 1

Masukkan santan ke dalam wajan dan bumbu halus.

Langkah 2

Tambahkan semua bahan daun-daun, masak sampai mendidih.

Langkah 3

Tambahkan kentang yang sudah dicuci bersih.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai kentang empuk dan kuah agak menyusut. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Menu makan siang keluarga yang enak dan boros nasi.

Bahan Utama

Bumbu halus

Daun-Daun 

Daun Salam

Jahe

Kentang

Kunyit

Serai

Gulai Baby Kentang Bada

Siapkan DCC yang sudah di tim dengan tepung terigu, tepung maizena, dan minyak.

Masukkan semua bahan ke dalam adonan telur hingga rata.

Siapkan kuning telur, gula halus, margarin, dan tepung terigu kemudian aduk sampai adonan tidak lengket di tangan.

Bagi adonan menjadi dua bagian berukuran besar dan kecil.

Untuk adonan besar pipihkan dan masukkan dalam loyang lalu tusuk dengan gunting.

Untuk adonan kecil pipihkan lalu potong memanjang.

Langkah 7

Masukkan adonan brownies dalam loyang lalu buat kotak dengan adonan yang sudah dipotong panjang, hias dengan choco chip dan panggang selama 40 menit.

Langkah 8

Resep pie brownies paling gampang dan mudah.

Alat & Perlengkapan

butir

Telur

Gula

Minyak

Maizena

Tepung

Terigu

Margarin

Pie Brownies

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Ulek bumbu halus, geprek lengkuas dan serai.

Tumis bumbu halus, serai dan lengkuas sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ikan tongkol dan aduk perlahan sampai sedikit kaku.

Tuang air mineral dan air asam jawa, masak sampai ikan matang.

Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan sederhana yang rasanya enak dan juga mudah dibuat, yuk cobain sobat yummy!

Halal

Ikan

Lengkuas

Ikan Tongkol Bumbu Kuning Kencur

Aduk rata kelapa parut & garam, kukus sekitar 10 menit.

Didihkan air, masukkan gula merah, aduk rata, masak hingga gula larut.

Masak sambil diaduk terus hingga mengering.

Bisa dipake untuk isian berbagai jajanan pasar atau cemilan tradisional maupun makanan modern 👍

Garam

Kelapa

Unti Kelapa

Potong bayam dan buang bagian akar dan sebagian batangnya. Cuci bersih lalu tiriskan.

Potong 1/2 buah jagung dan serut sisa 1/2 buah jagungnya. Cuci dan tiriskan.

Didihkan air dalam panci, masukkan bawang merah, bawang putih iris dan temu kuncinya.

Masukkan jagung serut dan potongan jagungnya, masak sampai jagung matang.

Tambahkan potongan daun bayamnya, garam, gula, kaldu jamur. Aduk merata.

Masak sayur bening bayam jagung sampai mendidih. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Cuaca yang lagi panas-panasnya seperti sekarang ini, lebih enak masak sayur bening bayam. Dengan lauk dadar jagung, udah kombinasi yang klop.

Bawang Merah

Bayam

Jagung

Sayur Bening Bayam Jagung

Campur ayam dengan bumbu marinasi hingga merata, masukkan dalam plastik dan simpan di kulkas 1 malam.

Tuang sedikit minyak ke dalam penggorengan. Tambahkan ayam yang sudah dimarinasi lalu masak sambil sesekali dibalik hingga berubah warna.

Tuang air dan semua bahan saus ramen. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, jahe dan daun bawang. Masak hingga mendidih dan ayam matang. Matikan api, lalu masukkan telur rebus dan diamkan selama 2 jam.

Untuk kuah kaldu, masak semua bahan kaldu hingga mendidih. Jangan lupa untuk membuang lemak yang mengapung dipermukaan, matikan api. Sisihkan.

Untuk menyajikan ramen, pertama rebus mie telur terlebih dahulu hingga lunak. Angkat dan tiriskan.

Tuang air kaldu dan air saus ramen dengan perbandingan 1:1. Iris-iris daging ayam dan potong telur rebus, kemudian letakkan di atas mie. Sajikan hangat.

Halo chef Niken salken ya... Ijin recook.. ini ramenku hihi...aku pakai chicken wings 🥰🥰#JagoMasakMaret

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daun Bawang

Kecap Asin

Lemon

Chicken Ramen #JagoMasakMinggu4Periode2

Cuci bersih sayuran kemudian potong-potong, sisihkan.

Tambahkan minyak goreng dan kecap manis pada mie rebus kemudian aduk hingga tercampur rata, sisihkan.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan tambahkan gula, garam, dan merica bubuk kemudian masukkan potongan sayur, aduk hingga rata dan sayuran layu.

Masukkan mie, aduk hingga rata, tes rasa jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Hai mbk.. setor recook mie gorengnya, olahan mie memang selalu jadi juara, selain prktis,enak dan bahanya pun mudah didapat,trimakasih resepnya mbk  ini enak loh rasanya

#JagoMasakMaret

Sawi

Kemiri

Merica

Mie Goreng Sayur

Campur agar-agar, susu, 150 gr gula lalu aduk rata tambahkan pewarna makanan kuning. Masak sampai mendidih.

Campur jelly, air dan 150 gr gula. Aduk rata. Tambahkan pewarna makanan biru. Masak sampai mendidih.

Tambahkan agar-agar bebek. Lalu tuang lagi sisa jelly biru.

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Susu

Puding Bebek

Panaskan margarin, masukkan telur, kemudian buat orak-arik, angkat, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang sampai harum dan mulai kecoklatan, masukkan wortel, aduk rata.

Bumbui garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica bubuk, tambahkan air. Masak sampai mendidih dan sayuran setengah matang.

Setelah sayuran setengah matang dan air menyusut, masukkan telur orak-arik, aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa, matikan api.

Menu simple, bikinnya cepat dan pastinya enak. Sudah lengkap ada kandungan protein dan sayuran.

Brokoli

Wortel

Orak-arik Telur Sayur

Mixer telur, gula dan SP hingga putih berjejak.

Masukkan tepung dan baking powder mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata, masukkan santan dan SKM aduk rata.

Masukkan pasta pandan dan margarin cair aduk hingga rata dengan spatula.

Masukkan ke dalam cetakkan yang telah dioles margarin dan ditabur tepung.

Panggang hingga matang (suhu sesuikan dengan oven masing-masing) selama 30 menit.

Assalamu'alaikum chef 
Setor Recook Chef. Baru kali ini membuat bolu pandan santan. Aroma pandan dan gurih santan menjadi bolu ini spesial. Hasilnya moist dan lembut.  Alhamdulillah laris sisa 3 potong untuk di foto🥰 #JagoMasakMaret

Santan

Pasta

pandan

Bolu Pandan Santan Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Petik daun kelor yang muda dari tangkainya lalu cuci bersih.

Labu kuning dikupas kulitnya lalu dipotong kotak agak kecil.

Rebus air dan bumbu halus hingga mendidih. Kecilkan api masak beberapa saat hingga aroma langunya hilang.

Masukkan labu kuning, masak hingga setengah matang.

Masukkan daun kelor, aduk-aduk hingga daun kelur layu.

Masukkan garam, gula pasir dan santan cair instant. Aduk rata dan didihkan, cek rasa lalu matikan api. Siap disajikan.

Daun kelor dan labu kuning bisa kita olah menjadi berbagai olahan lezat dan bergizi tinggi, salah satunya sayur bobor. Rasanya tidak kalah lezat dengan sayur bobor bayam lho.

Hallo chef, kebetulan ada stok  daun kelor dan labu dirumah, jadi coba recook resepnya, ternyata rasanya enak sekali. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍 #JagoMasakMaret

Labu

Bobor Daun Kelor Labu Kuning

Rendam tutut minimal 1 jam, lalu buah bagian ujung tutut (bagian yang runcing), kemudian cuci bersih.

Lalu siapkan panci, masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan serai, daun salam dan jahe, kemudian masukkan tutut, rebus tutut sekitar 15 menit, lalu angkat, bilas kembali dengan air hingga bersih, lalu tiriskan.

Haluskan cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit  dan jahe.

Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan 5 sdm minyak goreng, tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, aduk rata.

Lalu masukkan air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, lalu masak hingga kuah mendidih, lalu cicipi.

Jika sudah mendidih masak tutut sekitar 15 menit.

Setelah 15 menit, kuah tutut akan menyusut, angkat lalu sajikan.

Tutut atau keong sawah ini, cocok banget dimakan bareng bersama keluarga disaat liburan dirumah aja, makan langsung dari kualinya dan otomatis semua mulut yang sedang makan serentak pada monyong, menyeruput daging tutut yang ada dibalik cangkangnya dan bumbu kuah yang tersedot menambah nikmat cita rasa tutut yang kenyal.

Bahan Kuah Tutut

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Tutut Kuah #LiburandiRumahAja

Campur semua tepung, daun bawang, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, tuang air sedikit-sedikit sambil di aduk

Masak dalam air mendidih hingga matang atau mengapung

Untuk tahu juga rebus hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis  bawang merah, bawang putih dan cabe hingga matang dan harum

Tuang air, tambahkan bumbu garam dan kaldu bubuk aduk rata, masukan Aci dan tahu tadi aduk rata. Penyajian, ambil secukupnya kemudian beri taburan bawang goreng, irisan sledri, dan sedikit perasaan jeruk limau agar rasa dan aroma tambah enak.

Bakso

Cabe

Tahu

Tepung Terigu

Tahu Aci Kuah Isi Baso

Panaskan minyak, lalu masukkan ikan asin jambal roti yang sudah dipotong-potong dan dibersihkan tadi

Kemudian masak sampai berubah warna kecoklatan jangan lupa dibolak-balik lalu angkat dan tiriskan

Kemudian masukan cabe dan tomat merah, tambahkan bawang putih, lalu blender sampai halus

Kemudian tumis sebentar bawang merah, tumis sampai wangi

Lalu masukan cabe yang sudah diblender tadi, lalu beri garam, MSG, dan asam kandis, masak sampai wangi langu hilang

Kemudian matikan api kompor, lalu campurkan ikan asin nya aduk aduk, kemudian sajikan di piring, selamat menikmati

Enak banget dimakan dengan nasi panas 🥰

Jambal Roti Asin Balado

Iris-iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit

Haluskan bumbu, tempe dan tahu lalu beri air secukupnya, rendam tahu dan tempe dalam air bumbu, diamkan sekitar 10 menit lalu goreng sampai matang

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga layu dan harum

Masukan tahu dan tempe yang sudah digoreng

Tambahkan kecap, gula dan garam, aduk rata. Koreksi rasa

Tambahkan sedikit air bila memang perlu dan biarkan sampai air menyusut. Aduk rata, matikan api

Kecap Manis

Ketumbar

Lada

Tempe

Tumis Tahu Tempe

Campurkan saus tomat, gula, dan minyak wijen ke dalam wadah, aduk dengan sendok hingga gula larut. Tambahkan nasi putih, abon nori, dan potongan luncheon sapi, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.

Panaskan minyak di atas frying pan, masukkan daging dan saus bulgogi, masak hingga daging matang.

Dalam wadah lain, campurkan nasi putih, tumisan daging, bayam rebus, dan minyak wijen, aduk rata dengan sendok dan sisihkan.

Gunakan sarung tangan dan ambil sebagian jumeokbap dan kepal-kepalkan hingga bulat.

Susun ke dalam tempat makan bersama bahan pelengkap lainnya.

Bahan Jumeokbap Luncheon:

 Bahan Pelengkap

No Pork

Anggur

Daging Sapi

Minyak Wijen

Nasi

Jumeokbap (Nasi Kepal Korea)

Rebus mie kwetiau sampai matang, lalu tiriskan dan beri minyak agar mie tidak lengket.

Haluskan bawang putih, bawang merah bersama penyedap rasa dengan menggunakan cobek.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.

Masukkan satu butir telur ayam sambil di orak-arik.

Masukkan sayur kol. Masak sampai sayur menjadi setengah layu.

Tambahkan kecap manis sambil diaduk-aduk hingga merata, setelah tercampur merata. Masak sebentar, lalu matikan kompor.

Menu pengganti nasi yang bisa membuat perut menjadi kenyang.

Kubis

Kwetiau Goreng Sayuran

Sayat-sayat dada fillet agar bumbu mudah meresap

Masukkan ayam fillet pada bumbu marinasi, diamkan 15 menit

Cincang bawang putih, campur semua bumbu cair. Larutkan tepung dengan air.  Sisihkan.

Tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum

Masukkan lada putih, lada hitam dan gula pasir. Kemudian masukkan campuran saus atau bumbu cair

Aduk hingga rata kemudian tambahkan air. Setelah mendidih masukkan larutan tepung, aduk rata hingga mengental. Sisihkan.

Baluri dada ayam dengan tepung, tekan-tekan agar tepung menempel.

Goreng hingga kecoklatan, gunakan api kecil agar matang merata

Langkah 9

Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan tambahan sayuran siap saji atau sesuai selera.

Langkah 10

Kesukaan siapa iniii..?
Menu yang bisa buat pejuang diet, banyak protein dengan sedikit karbohidrat
Coba yuk!

Resep Oseng Cecek Lombok Ijo Saus Tiram

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Cecek Lombok Ijo Saus Tiram

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait