Oseng Cecek Tahu Tempe Bumbu Ulek

Resep Oseng Cecek Tahu Tempe Bumbu Ulek

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

5.0

(2 Rating)

Menu sarapan pagi ini.

Bahan Utama

100 gr cecek/kulit sapi

80 gr tempe

4 buah tahu ukuran kecil

1 lbr daun salam

1 lbr daun jeruk

2 cm lengkuas, memarkan

2 sdm kecap manis

1/4 sdt kaldu jamur

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Air secukupnya

Bumbu Halus:

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabai keriting

7 buah cabai rawit

1 cm jahe

1 butir kemiri

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong cecek, cuci bersih kemudian rebus dengan daun salam sampai empuk. Setelah itu sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 1

Potong-potong cecek, cuci bersih kemudian rebus dengan daun salam sampai empuk. Setelah itu sisihkan terlebih dahulu.

Potong dadu tahu dan tempe kemudian goreng hingga kecokelatan setelah itu angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Potong dadu tahu dan tempe kemudian goreng hingga kecokelatan setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian masukkan cecek, tahu dan tempe aduk rata.

Langkah 4

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian masukkan cecek, tahu dan tempe aduk rata.

Lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Langkah 5

Lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Selanjutnya masukkan kecap manis aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Langkah 6

Selanjutnya masukkan kecap manis aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement