Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus sampai harum dan benar-benar matang.

Langkah 1

Masukan ayam/tulangan atau ceker(yang telah direbus sebelumnya), sosis dan bakso aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Masukan telor dan makaroni lalu masukan bumbu-bumbu aduk rata masak sampai telor matang dan makaroni mengembang(makaroni sudah rebus dulu).

Langkah 4

Masukan sayuran aduk rata koreksi rasa angkat sajikan.

Langkah 5

Musim hujan paling enak makan yang berkuah pedes gini yaa

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Kencur

Seblak

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci asin cucut lalu rebus di air mendidih selama 5 menit.

Iris bawang merah, bawang putih, tomat merah, cabe gendot, dan daun bawang.

Tumis bahan yang sudah diiris hingga harum dan layu, tambahkan gula merah dan penyedap rasa.

Masukkan asin cucut yang sudah direbus, aduk merata dengan bumbu.

Tambahkan air dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Oseng cucut pedas siap disajikan.

Masakan sederhana dan murah meriah, tapi bisa bikin nambah nasi.

Cabe

Daun Bawang

Gula Merah

Ikan

Kecap Manis

Tomat

Oseng Cucut Pedas

Goreng tempe yang sudah di potong-potong.

Tumis cabe merah yang sudah dihaluskan beserta bawang merah dan bawang putih.

Jika cabe sudah matang tunggu hingga dingin lalu campurkan semuanya aduk hingga merata.

Halal

Ikan Teri

Kacang

Balado Teri Kacang Tempe

Masukkan telur, aduk rata, dan tambahkan daun bawang

Saus

Bawang Bombay

Telur Kecap

Kupas udang, cuci bersih. Beri lada dan garam. Aduk rata. Sisihkan.

Panaskan pan, beri minyak zaitun. Masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum. Masukkan butter.

Tata di piring beri campuran mayonnaise dan saua sambal.

Panaskan dengan fire torch. Taburi dengan bawang daun. sajikan.

Ikutan challenge #RecookLovelyRecipes
Walaupun tidak ada udang Windu, pakai udang yang ada di rumah pun bisa lezat. Saya memakai bahan bahan yang ada di rumah .Terima kasih untuk inspirasinya.

Mayonaise

Udang

Udang Mentai

Potong tahu menjadi bentuk dadu, lalu goreng setengah matang dan tiriskan.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Seduh tauge dengan air panas hingga layu, lalu tiriskan.

Blender kacang tanah goreng hingga halus.

Langkah 6

Haluskan bawang putih, cabai, garam, dan kacang tanah.

Langkah 7

Beri petis, kecap manis, dan air hangat, lalu aduk rata.

Langkah 8

Tata potongan lontong, potongan tahu telur, irisan mentimun, dan tauge rebus.

Langkah 9

Langkah 10

Bumbu Kacang :

Alat & Perlengkapan

Garam

Kacang Tanah

Tauge

Tahu Tek Surabaya

Campur jadi satu tepung terigu, susu bubuk dan vanili aduk rata.

Mixer dengan kecepatan tinggi gula, telur dan SP sampai mengembang dan kental berjejak.

Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah, mix sebentar asal rata.

Matikan mixer, masukkan butter aduk balik dengan spatula hingga rata.

Tuang adonan kedalam loyang ukuran 22x22 cm yang telah diolesi margarin dan alasi dengan baking paper. Masukkan kedalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang sampai matang.

Setelah matang biarkan sampai suhu ruang, dan hias sesuai selera.

Gula

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Cake Potong

Siapkan 1/2 kg daging sapi kemudian rebus sampai matang.

Lalu siapkan bahan untuk sambal mercon; bawang merah, bawang putih, cabai merah dan rawit merah, kemiri kemudian blender sampai halus.

Kemudian iris bawang merah dan tumis sampai warnanya kecoklatan.

Kemudian masukan sambal mercon yang sudah dihaluskan, tumis hingga setengah matang lalu beri sedikit air, kaldu bubuk dan gula. Kemudian aduk lagi dan tunggu hingga matang.

Lalu masukan bakso dan aduk sampai bumbu tercampur merata, icip rasa kemudian sajikan.

Daging Sapi

Pentol pedas

Cuci bersih kentang. Tusuk kentang dengan garpu agar cepat matang. Lumuri dengan minyak zaitun, lada dan garam.

Panggang kentang pada suhu 200 derajat selama 50-60 menit. Pastikan kentang empuk sampai kedalam.

Sembari menunggu kentang matang, tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin sampai harum, kemudian masukan sosis dan masak hingga sosis kering.

Setelah kentang matang, kerok isinya dengan sendok selagi hangat. sisakan pinggirnya seperti di foto.

hancurkan isian kentang tadi hingga halus, masukan keju, susu, garam, lada, oregano dan bahan tumisan tadi menjadi satu. aduk rata, koreksi rasa.

Masukan kembali kentang kedalam kulit kentang, beri keju mozzarella diatasnya dan taburan parsley. jika ingin segera dimakan maka panggang selama 30 menit di suhu 200 derajat apa atas bawah. ( Simpan di freezer dalam wadah jika tidak ingin segera dimakan sebelum dipanggang)

Untuk scrambled egg, kocok telur, susu, garam dan lada.

masak seperti ini sambil diaduk aduk. matikan api jika sudah setengah matang sambil terus diaduk.

Sajikan kentang dan telur seperti ini. Taburi parsley sebagai pelengkap.

Salah satu menu sarapan favorite, kalo ga mau repot pagi,  bisa bikin agak banyakan terus masukin freezer.Paginya tinggal panggang bentar dan bikin scrambled eggnya deh😋

Scambled Egg

Keju

Seledri

Creamy Baked Potato & Scrambled Egg #LiburandiRumahAja

Seduh mie kuning basah dengan air panas sebentar saja lalu tiriskan.

Tumis bawang Bombay, bawang putih dan jahe hingga wangi.

Masukan udang dan lada hitam bubuk, masak hingga udang berubah warna.

Masukan semua bahan kuah kecuali air jeruk nipis. Masak hingga meletup-letup.

Matikan api. Masukan air jeruk nipis sesuai selera.

Tata mie kuning di piring saji. Beri kuah kari udang. Beri bahan topping. Sajikan hangat.

Mie Kari Udang

Potong-potong nangka yang sudah direbus, sisihkan

Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas dan daun salam hingga harum

Tambahkan air secara bertahap, beri garam, gula merah, merica bubuk dan ketumbar bubuk masak hingga matang, empuk

Masukan udang, masak hingga udang berubah warna

Asam Jawa

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Nangka

Serai

Sayur Nangka Udang

Olesi salah satu bagian sisi roti dengan margarin, ratakan.

Olesi bagian yang satunya lagi dengan cokelat oles.

Panaskan teflon, tata roti di atasnya tutup dengan roti lagi, ratakan.

Panggang hingga roti kedua sisi roti berubah warna.

Campur susu bubuk dengan gula donat, aduk rata.

Roti Panggang Susu Bubuk

Rendam kacang kedelai semalaman. Kemudian remas-remas kacang kedelai hingga kulit ari nya terkelupas. Cuci kacang kedelai dan buang kulit ari nya.

Siapkan blender. Blender kacang kedelai dengan 4.200 ml air secara bertahap. Tuang blenderan kacang kedelai ke dalam wadah besar.

Siapkan panci/wadah lain. Kemudian saring dan peras kacang kedelai (seperti memeras santan kelapa) dengan kain saring/kain bersih hingga sari kacang kedelai keluar. Buang busa-busa nya.

Siapkan panci besar. Kemudian tuang susu kacang kedelai ke dalam panci sambil di saring kembali menggunakan saringan rapat. Sisihkan.

Kupas jahe, cuci dan iris-iris. Kemudian masukkan jahe ke dalam panci berisi susu kacang kedelai.

Masak susu kacang kedelai dengan api sedang sambil terus di aduk.

Saat susu kedelai sudah mulai panas, masukkan gula pasir. Masak dan aduk terus hingga susu kacang kedelai mendidih.

Setelah susu kacang kedelai mendidih, masukkan 2 cubit vanilli. Aduk kembali dan angkat.

Biarkan susu kacang kedelai agak hangat, akan muncul lapisan di atas nya (seperti kulit tahu), angkat bagian tersebut dan buang. Susu kacang kedelai siap disajikan.

Jika ingin di kemas dalam botol, biarkan susu kedelai tidak panas lagi dan jika muncul lapisan seperti kembang tahu lagi, buang bagian tersebut. Kemudian tuang susu kedelai dalam botol bersih, tutup rapat dan siap di sajikan.

Tidak langu dan manis nya pas. 1 resep di bawah ini bisa menghasilkan sekitar 18 botol ukuran 250 ml.

Bahan Lain :

Jahe

Vanilla

Susu Kedelai

Siapkan daging ayam lalu potong jadi beberapa bagian.

Goreng ayam dengan teflon anti lengket tanpa menggunakan minyak goreng. Masak ayam sampai berubah warna sedikit kecokelatan lalu angkat.

Goreng kentang setengah matang lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu dasar putih, resepnya sudah pernah share sebelumnya.

Tumis bumbu dasar putih dengan ditambahkan daun salam dan lengkuas. Masak sampai bumbu matang.

Tambahkan air, lalu masukan ayam dan kentang, aduk sebentar dan masak sampai mendidih dan ayam matang merata.

Masukan irisan daun bawang dan bumbui dengan santan, gula, garam dan kaldu jamur.

Masak sampai bumbu meresap lalu angkat dan siap dihidangkan.

Santan

Opor Ayam Campur Kentang

Campur bahan kering (kec.ragi instan) aduk rata, lalu masukkan air (beri air dengan jumlah terendah dahulu lalu aduk rata,jika masih kering bisa ditambah air sedikir demi sedikit hingga adonan kalis dan tidak terlihat adonan kering lagi,tutup atau taruh wadah kedap udara. Diamkan 3-12 jam

Cairkan ragi instan dengan 1 sdm air, aduk rata, setelah itu masukkan ke adonan, aduk-aduk hingga tercampur rata

Masukkan margarin dan garam, aduk (agak diremas-remas) hingga tercampur rata lalu bentuk bulatan besar di tengah wadah, diamkan hingga mengembang 2×

Kempeskan adonan, bagi adonan dengan berat40gr kemudian rounding

Gilas adonan menjadi bulat lalu lipat setengah lingkaran

Lalu letakkan di loyang yang sudah dioles mentega tipis-tipis dan diberi taburan tepung. Lakukan hingga adonan habis

Biarkan mengembang 2x lipat setelah itu olesi permukaan dengan air/susu cair biar sewaktu dipanggang adonan tetap lembut

Panggang hingga matang di suhu 180 derajat selama 35 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya. Jangan lupa oven dipanaskan terlebih dahulu sebelum adonan masuk supaya panas oven merata. Setelah matang keluarkan dari oven oles permukaan dengan margarin. Beri isian sesuai selera

Tanpa ribet, no ulen, no telur dan hasilnya luembut

Ragi

Tepung

Roti Sisir Metode Autolysis

Campurkan air, telur, dan minyak, aduk rata.

Dalam mangkuk campurkan tepung terigu dan tapioka, lalu buat lubang di tengah.

Masukkan campuran air, telur dan minyak, ke dalam terigu, aduk rata sampai tidak bergerindil.

Panaskan teflon walik dan celupkan ke dalam adonan. Jika tidak punya teflon walik, bisa pake teflon biasa ya.

Lakukan sampai adonan habis, hasilnya lentur dan tidak mudah sobek.

Kulit lumpia mudah, anti sobek dan lentur, simak resep kulit lumpia berikut ini ya

Bagaimana cara membuat kulit lumpia anti sobek yang tepat? Simak resep kulit lumpia anti sobek dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Tumis Cumi Bumbu Iris

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Cumi Bumbu Iris

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar