Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Suwir kasar ikan tongkol yang sudah digoreng.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, cabe merah keriting dan cabe rawit. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan terasi sampai harum dan matang. Tuang air, beri gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Cek rasa.

Langkah 2

Kemudian masukkan ikan suwir. Masak sampai bumbu meresap. Angkat.

Langkah 3

Tempe orek : tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan serai sampai harum dan matang.

Langkah 4

Masukkan tempe, aduk rata. Tuang air. Bumbui dengan garam, gula merah dan kecap. Masak sampai meresap. Angkat.

Langkah 5

Ambil 1 lembar daun pisang. Beri 1 centong nasi. Beri tempe orek dan tongkol suwir diatasnya. Kemudian lipat.

Langkah 6

Nasi kucing makanan khas daerah Jogja. Recook resep Mba Nanabila.

Bahan Utama

Orek Tempe :

Bahan Lain:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Pisang

Daun Salam

Garam

Ikan

Kecap Manis

Nasi

Serai

Terasi

Nasi Kucing #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam lumuri dengan air perasaan jeruk nipis kemudian kerat-kerat, sisihkan.

Masukkan gula merah, garam, dan kaldu bubuk.

Tutup panci, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Olesi ayam dengan sisa bumbu bolak-balik hingga matang merata lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bosan dengan ayam yang di goreng, coba bikin ayam bakar pedas manis gurih semakin nikmat di sajikan bersama nasi putih hangat.

Cabe

Gula Merah

Jahe

Jeruk Nipis

Lengkuas

Ayam Bakar #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih buah, lalu bilas dengan air garam. Kemudian potong-potong sesuai selera. Pindahkan ke dalam mangkuk.

Rebus kolang-kaling hingga matang, tiriskan.

Membuat saus: potong mangga kuweni masukkan ke dalam blender, lalu tambahkan bahan saus lainnya. Blender hingga halus.

Tuangi saus ke dalam mangkuk berisi potongan buah segar.

Tambahkan perasan air lemon, aduk rata. Simpan ke dalam kulkas minimal 2 jam.

Rujak khas Aceh berisi potongan aneka buah segar dicampur dengan saus mangga kuweni yang memiliki citarasa yang unik. Rasanya segar pedas asam manis.
Resep ini recook dari Chef Devina Hermawan. Tentunya jenis dan jumlah bahan disesuaikan dengan stok dirumah.

Bahan Saus Mangga

Bengkoang

Cabe Merah Besar

Gula

Jambu

Kolang Kaling

Lemon

Mangga

Nanas

Timun

Rujak Aceh Mangga Kuweni #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih daun pandan kemudian potong-potong. Blender dengan secukupnya santan, saring, peras dan buang ampasnya.

Rebus jus pandan dengan menambahkan gula, garam, dan sisa santan hingga mendidih. Biarkan hangat dahulu.

Mixer telur, gula pasir, baking powder, dan soda kue dengan kecepatan tinggi sampai mengembang. Jika sudah mengembang, turunkan kecepatan mixer lalu tuang rebusan jus pandan santan.

Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, mixer sampai tercampur rata.

Tuang minyak, ratakan supaya tidak ada cairan yang mengendap di dalam adonan.

Siapkan cup bolu kukus yang sudah beralaskan paper cup. Isi dengan adonan hingga memenuhi cup.

Panaskan kukusan dengan api besar sampai beruap banyak. Kukus bolu selama 25 menit tanpa buka tutup kukusan. Jangan lupa, tutup kukusan dialasi kain.

Langkah 8

Jus Pandan Santan

Baking Powder

Daun Pandan

Meses

Minyak Sayur

Santan

Tepung Terigu

Bolu Kukus Pandan Meses #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Lelehkan terlebih dahulu dcc dan minyak goreng, lalu sisihkan

Dalam wadah yang besar, campur telur, dan gula kocok sampai rata (dengan kecepatan sedang)

Lalu masukan sp, kocok sampai mengembang selama 15 menit

Kalo adonan sudah putih kental dan saat mixer diangkat adonan bisa membentuk angka 8, matikan mixer.

Masukkan bahan kering, aduk sebentar, lalu tuang coklat yang sudah dicairkan. Aduk lagi sampai tercampur merata.

Panaskan dandang, lalu tuang adonan ke dalam loyang brownies yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti. Tuang adonan setengah dulu.

Tambahkan keju slice di atas brownies, lalu tuang sisa adonan browniesnya dan kukus lagi selama 20 menit.

Langkah 9

Kalau sudah matang, angkat brownies dari dandang, biarkan dingin baru keluarkan dari loyang.

Langkah 10

Brownies-nya lembut nyoklat banget ditambah keju, klop banget..

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum mbk Aisah, barusan recook brownies kukusnya buat cemilan anak-anak. Enak banget mbk. Mantap katanya anak-anak ☺ Karena aku pakai cup aluminium foil, jadi kejunya aku pake cheddar yang diparutin di atasnya. Thank you ya resepnya ❤ 
#JagoMasakFebruari

butir

Tepung

Terigu

Coklat

Vanili

Minyak

Keju

Roti

Brownies Kukus Keju

Cuci bersih ikan kemudian beri perasan jeruk nipis dan taburkan garam.

Haluskan bumbu kemudian campurkan tomat yang sudah dipotong-potong dan serai.

Bungkus ikan yang kemudian beri bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan daun kemangi.

Jika sudah matang kemudian di panggang selama 10 menit.

Pepes ikan mujair ini sangat enak karena banyak rempah-rempah yang dipakai. Cara mengolahnya di bungkus dengan daun pisang kemudian dikukus dan dipanggang. Pepes ini makanan khas orang sunda.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Kemiri

Kunyit

Tomat

Pepes ikan Mujair #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih daging kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis, sisihkan.

Goreng kentang hingga matang angkat, tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Tambahkan daging, kentang, dan air. Masak hingga bumbu meresap dan matang, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Rica rica siapa yang tidak tahu masakan khas Manado yang satu ini, rasanya yang pedas banyak yang menyukai nya.


Bumbu Halus

Daging Sapi

Daging Sapi Rica Rica #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong ayam sesuai selera kemudian cuci bersih.

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan serai dan daun jeruk.

Setelah bumbu matang masukkan ayam aduk rata masak hingga berubah warna.

Tambahkan air dan santan masak hingga ayam matang lalu masukkan telur.

Bumbui dengan gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa, masak hingga air surut angkat dan sajikan.

Bumbu rujak yang gurih dan pedas cocok menemani nasi hangatmu.

Ketumbar

Ayam dan Telur Bumbu Rujak #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan minyak, goreng kentang sampai matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai wangi dan matang.

Masukkan cumi asin, kentang, cabe dan tomat iris. Aduk sebentar. Tuang air.

Bumbui gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai cairan habis, cek rasa. Matikan api.

Resep Oseng Cumi Asin

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Cumi Asin

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M