Campur tepung terigu, gula, dan garam ke dalam mangkuk besar kemudian aduk rata lalu tambahkan kuning telur dan susu cair. Uleni hingga rata.

Langkah 1

Tambahkan margarin cair, lalu uleni hingga adonan kalis.

Langkah 2

Bagi adonan menjadi 16 bagian sama besar, jika menginginkan hasil rotinya lebih lebar, adonan bisa dibagi menjadi 12 saja.

Langkah 3

Lumuri setiap adonan dengan minyak hingga rata.

Langkah 4

Taruh seluruhnya dalam satu wadah dan diamkan minimal 2 jam.

Langkah 5

Ambil satu bagian adonan. Gilas hingga tipis dan rata. Tips supaya roti maryam berlayer banyak maka kerat-kerat adonan seperti pada gambar.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Tekan-tekan adonan dengan jari hingga pipih. Apabila ingin disimpan sebagai stok di dalam kulkas, setelah tahap ke 9 ini selesai alasi dengan plastik perlembarnya sebelum ditumpuk dengan adonan lain. Simpan adonan dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam freezer.

Langkah 9

Panggang roti dalam wajan dengan sedikit minyak hingga matang kecoklatan kedua sisinya. Gunakan api kecil saat memanggangnya. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Langkah 10

Nikmati selagi panas dengan toping manis atau gurih.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Mentega

Telur

Tepung

Roti Maryam Lembut Berlapis #JagoMasakMinggu2

Rebus ati ampela selama 5 menit. Kemudian angkat dan tiriskan.

Potong-potong ati ampela berbentuk kotak, lalu tusuk ati ampela ke tusuk sate dengan susunan ati terlebih dulu baru ampela. Lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan garam. Masak hingga bumbu matang.

Celupkan sate ati ampela ke dalam bumbu sampai merata.

Siapkan bakaran sate, lalu tata beberapa sate.

Oleskan kecap yang diberi dengan margarin ke bagian sisi sate sampai berulang kali hingga matang.

Sate ati ampela siap disajikan dengan cocolan sambal sisa bumbu sate tadi.

Aroma wangi dan empuk dari sate ati ampela merupakan perpaduan yang pas.

Bahan Olesan:

Halal

No Alcohol

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sate Ati Ampela

Untuk 1 buah sosis dibagi menjadi 2 bagian. Potong-potong setiap bagian sosis tanpa putus.

Panaskan margarin. Masukan sosis, masak hingga sosis matang.

Iris-iris bawang bombai, bawang putih dan daun bawang.

Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan separuh bawang bombai hingga harum dan sedikit layu.

Masukan saos teriyaki, kecap manis, kecap asin, saos sambal, saos tomat, saos tiram, garam, kaldu jamur, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata.

Tambahkan secukupnya air matang. Masak hingga mendidih.

Masukan sosis, masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut, jangan lupa test rasa.

Terakhir masukan daun bawang dan sisa bawang bombai, aduk rata dan masak sesaat. Angkat dan siap disajikan.

Orang tua mana yang tidak bahagia melihat anak kalau makan lahap dan habis! Saya sangat senang melihat anak Saya makan dengan lahap saat makan  menu ini. Buat mommy yang mau coba, berikut resepnya.

Bawang Bombay

Saus Teriyaki

Sosis

Sosis Teriyaki

Rajang/ iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit dan keprak kencur.

Kupas gambas dan potong gambas sesuai selera.

Didihkan air. Rebus bumbu yang telah di siapkan selama 3-4 menit.

Masukan gambas dan rebus selama 3-4 menit. Hingga gambas empuk.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk merata dan cek rasa.

Hallo! Disini saya akan membagikan resep "Sayur Bening Gambas" selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Labu Siam

Sayur Bening Gambas

Siapkan bumbu halus, lalu ulek semua bumbu, sisihkan. Kemudian suwir-suwir ayam bakar/goreng, sisihkan.

Panaskan wajan, tumis bumbu hingga harum. Kemudian buat telur orak-arik, dan masukan ayam. Aduk hingga rata.

Masukan nasi, aduk rata. Dan masak sebentar.

Masukan garam, merica, dan kaldu bubuk. Masak hingga harum.

Siapkan cetakan nori, masukan nasi goreng secukuonya. Kemudian tambahkan lembaran nori sebagai sentuhan akhir. Siap disajikan.

Bekal praktis, yang bergaya mancanegara dengan cita rasa sangat Indonesia. Menggunakan nasi coklat yang tinggi serat dan rendah glikemik, baik untuk yang sedang diet.

Bumbu halus

Ayam

Kencur

Nasi

Onigiri Nasi Coklat Kencur

Siapkan buah-buahan yang di gunakan untuk membuat smoothies

Potong-potong pisang, masukkan ke dalam blender

Es Batu

Pepaya

Pisang

Susu

PapaNana Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Cuci bersih wortel dan buncis, lalu potong-potong. Sisihkan.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan potongan ayam. Masak hingga ayam empuk.

Tambahkan potongan wortel. Masak hingga wortel setengah matang.

Tambahkan buncis, garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Masak kembali hingga mendidih.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata. Koreksi rasanya. Siap disajikan.

Menu sayuran untuk sahur ataupun berbuka puasa yang enak, gurih, simpel dan bergizi.
Inspirasi resep dari Chef Adrenia Giawati

Bumbu Cemplung:

Buncis

Wortel

Sop Buncis Wortel

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Jamur tiram direbus sebentar saja lalu tiriskan dan disuwir-suwir kemudian peras dan buang airnya.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica lalu tumis sampai wangi kemudian masukkan irisan daun bawang prei.

Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Gunting sedikit salah satu sisi tahu kopong, lalu beri isian.

Campur semua bahan tepung pelapis kemudian celupkan tahu, ratakan lalu goreng.
Balik, setelah kedua sisinya matang, angkat dan tiriskan.

Buat dicemil enak, dimakan sama nasi juga enak. Sambal bisa sekalian ditumis dengan bumbu, di sini saya masukkan terakhir karena isian saya sisihkan sedikit untuk yang tidak pedas.

Bahan Pelapis

Daun Bawang

Jamur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tahu Isi Tumis Jamur Tiram Pedas

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus mie dalam air. tambahkan sedikit minyak goreng. rebus hingga matang.

setelah matang, angkat dan tiriskan. sisihkan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit. Aduk rata. Kemudian masukkan lengkuas dan daun salam. Aduk kembali

Masukkan buncis dan taoge. Masak hingga setengah matang.

Masukkan mie. Beri garam, gula, kaldu bubuk dan kecap. Aduk rata.

Masak hingga sayur matang. Tes rasa. Sajikan hangat.

Olahan sederhana yang enak. resep dari mbak okti. Bahan disesuaikan dengan yang ada di rumah

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Lengkuas

Mie Instan

Tauge

Oseng Mie

Ambil mangkuk yang sudah berisi air, lalu masukkan garam dan kentang. Rendam selama 30-45 menit. Keringkan kentang menggunakan tisu atau kain bersih.

Susun kentang yang sudah dikeringkan di atas loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti. Nyalakan oven dengan suhu 180 derajat Celsius. Panggang selama 30 menit.

Ambil blender, masukkan cabai, bawang putih, bawang merah, dan air asam jawa.Haluskan.

Ambil frying pan, masukkan minyak dan tunggu hingga panas. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan blender. Tumis sebentar dan tambahkan daun jeruk, daun salam, garam, dan gula. Masak sampai harum.

Masukkan kentang yang sudah dioven. Aduk hingga semua kentang tercampur rata dengan bumbu. Sajikan kentang mustofa dengan lauk favoritmu. Kentang mustofa dapat dinikmati selagi hangat maupun dingin.

Bahan

sore chef...setor recook kentang mustofanya ya. Saya tambahkan kacang tanah agar lebih cruncy. Enak tyt. Makasih resepnya🙏🏻
#RecookYummy
#JagoMasak2022

Sudah menemani sejak puasa

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Selalu ada menu ini disaat hari raya,karena anak2 suka banget dan cocok buat taburan ketupat sayur #JagoMasak2022 #RecookYummy

Selamat siang chef, Terima kasih resepnya, kentang saya potong agak besar, supaya lebih terasa, lalu kenyangnya saya goreng hingga garing, enak banget bumbunya, pas rasa manis, gurih dan pedasnya berimbang. #RecookYummy #JagoMasak2022

#JagoMasak2022
#RecookYummy
Rasanya enak,kriuk,gurih
Terima kasih resep nya chef🙏🙏🙏

Salah satu pilihan sajian Hari Raya yang super kriuk nih 😃👍Kentangnya saya coba ganti pakai ubi lokal aja, soalnya kentangnya  raib jadi sambel goreng ati sih 😄
Mantab juga pakai ubi, tetep kriuk cuma ada sedikit rasa manis ya 😁
Makasih inspirasinya Yummy ❤️

#JagoMasak2022
#RecookYummy

#RecookIMY2021
KENTANG MUSTOFA nya versi ngga pedes alias cabe sedikit🤭. Soalnya si kecil suka banget sama menu ini😍.

Hai chef setor recook kentang mustopanya, enak banget, enak buat lauk, enak juga buat digadoin. Bisa buat setok juga loh. Tengyu inspirasi resepnya chef🙏👍. #RecookIMY2021

Kemana aja duh bikin kentang mustofa segampang ini udah gampang ga panas-panasan depan pengorengan sehat dan pastinya nih cocok banget buat sekarang minyak mahal ini jadi best choice banget pokoknya wajib banget deh direcook.Makasih buat inspirasinya  chef❤️

#RecookIMY2021

Pelajaran berharga dari recook kali ini. Jangan pernah tinggalkan oven meski ada timernya. Karena aku terlalu percaya dengan timer, jadi aku ga intip-intip lagi. Saat kudengar suara bel oven yang menandakan timer sudah selesai, aku menuju ke oven. Jreng jreng.... kentangnya gosong wakakakaka. Syukurlah beberapa bagian masih terselamatkan hihi. Untuk bumbunya yummy banget! Kapan-kapan akan dicoba lagi dengan lebih hati-hati saat panggangnya hihihi. #RecookIMY2021 ke 20

Asam Jawa

Kentang Mustofa

Masukkan tepung, garam, kaldu jamur dan kunyit.

Panaskan minyak lalu letakkan adonan di pinggiran wajan, biarkan turun dengan sendirinya.

Goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan, dan sajikan.

Jika anda yang alergi makan kubis bisa dicoba nih, bala-bala ini tanpa kubis melainkan saya ganti dengan sawi putih.

Kunyit

Seledri

Bala-bala Sayur Sederhana

Goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu lainnya seperti lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai bumbu layu.

Tambahkan air, masak sampai air mendidih.

Setelah air mendidih masukkan ayam dan kentang, masak sampai ayam berubah warna.

Tambahkan kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata.

Masukkan kol, daun bawang, tomat dan cabe rawit hijau, masak sebentar hingga kol layu. Koreksi rasa lalu angkat dan hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Tongseng rumahan yang pastinya enak banget, dan wajib dicoba 😉

Bumbu Halus:

Bumbu Lain:

Daun Jeruk

Serai

Tongseng Ayam

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Kemudian tambahkan irisan bawang bombai dan paprika. Tumis hingga layu.

Masukkan ikan sarden tanpa bumbu, aduk rata.

Kemudian masukkan kecap manis, saos tomat atau saos sambal dan saos tiram. Aduk rata.

Koreksi rasa terlebih dahulu, kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa kembali, masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Resep Oseng Cumi Bawang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Cumi Bawang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B