Bersihkan babat, daging, dan paru kemudian potong kecil-kecil atau sesuai selera.

Langkah 1

Haluskan semua bumbu halus, dan memarkan serai.

Langkah 2

Panaskan minyak secukupnya kemudian tumis bumbu hingga wangi.

Langkah 3

Masukkan santan kemudian aduk hingga rata.

Langkah 4

Masukkan potongan babat, daging dan paru. Masak hingga semua bagian empuk dan matang.

Langkah 5

Langkah 6

Soto tangkar lezat. Cocok dinikmati saat musim hujan dengan keluarga di rumah.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Salam

Jeruk Nipis

Serai

Soto Tangkar

Siapkan wadah, masukkan minyak yang telah di hangatkan,campur garam,baking powder dan tepung terigu sambil di ayak,aduk hingga rata.

Kemudian tambahkan kuning telur, aduk rata kembali.tambahkan kopi bubuk yang telah di cairkan dengan air hangat. Aduk rata lagi. Sisihkan.

Mixer putih telur hingga mengembang sambil tambahkan gula pasir sedikit sedikit hinga mengembang.

Kemudian campurkan adonan kopi dalam adonan putih telur, mixer dengan kecepatan rendah asal rata.

Tuang adonan dalam cetakan yang telah di beri cup roti, isi setengah penuh, beri hiasan warna coklat (optional).

Kemudian oven hingga matang kurang lebih 20 menit.

Rasa kopinya terasa banget. Legitnya mengigit.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Mentega

Telur

Tepung

Soft Caffe Sponge Cupcake #JagoMasakMinggu2Periode2

Tambahkan susu bubuk, telur, dan margarin.

Tuang adonan dalam aluminium foil, lalu beri keju parut. Kukus hingga matang selama 25-30 menit.

Buat acara ngemil si kecil jadi makin asyik

Halal

Keju

Margarin

Susu

MPASI Snack Ubi Keju Kukus

Rendam ayam dengan Bumbu Marinasi(direndam sekitar 15-30 menit)

Gulingkan ayam kedalam tepung kobe berulang-ulang. Sampai ayam tertutup tepung.

Goreng dalam minyak yang sudah di panaskan dengan api sedang

Goreng hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Ayam

Garam

Jeruk

Tepung Terigu

Ayam Kentucky Super Crispy

Tambahkan telur, tepung terigu, daun bawang dan bawang merah serta bawang putih yang sudah dihaluskan. Beri garam dan koreksi rasa.

Balurkan tahu ke mie instan yang sudah dihancurkan.

Goreng dengan minyak panas sampai matang.

Langkah 7

Daun Bawang

Mie Instan

Tahu

Tahu Rambutan Crispy

Tumis bumbu halus (cabe merah keriting, kemiri dan jahe)

Masukan daun jeruk, bawang putih, bawang merah dan cabe rawit merah

Tambahkan irisan kol putih, daun bawang dan tomat segar

Tuang santan kelapa, tambahkan garam, gula pasir secukupnya dan kecap manis. Biarkan bumbu meresap lalu angkat

Masih ada sepotong dada ayam goreng sisa makan siang. Suwir-suwir buat tongseng ayam untuk makan malam.

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Kubis

Tongseng Suwir Ayam Goreng #MakanMasakBijak

Campurkan gula, telur dan sp dengan mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit.

Kalo sudah 5 menit ngembangnya seperti ini, karna pakai telur bebek jadi nya lebih pekat dari biasa nya.

Turunkan kecepatan mixer ke no 1, masukkan tepung terigu dan soda (coca cola) secara bergantian, tambahkan tepung secara perlahan menjadi tiga bagian, lalu naik kan lagi kecepatan maximal mixer (lakukan selama 2-3 menit) matikan mixer. Gambar di samping yang sudah dicampur tepung terigu dan coca cola.

Ambil beberapa sendok adonan lalu campurkan perasa pasta aduk hingga rata. tambahkan meses ke dalam  bagian adonan yang lainnya.

Ambil beberapa sendok tuangkan ke loyang yang sudah di beri paper cup bagian atasnya tambahkan adonan yang sudah di campur pasta, agar mekar nya cantik adonan di isi sampai hampir penuh (kira kira 0,5 cm di bawah loyang) lalu di aduk sedikit dengan sumpit untuk buat motif aja di bagian dalamnya.

Panaskan terlebih dahulu kukusan sampai air mendidih, susun dan beri jarak, coba perhatikan yang di bagian tengah yang adonanya kurang tinggi dan lihat hasil nya bila adonan kurang, adonan terlalu penuh juga ngembang tidak cantik.

Kukus selama 10-15 menit kukus dengan api besar dan jangan dibuka selama proses mengukus, apa bila tutup kukusan kurang rapat guna kan kain untuk menutup agar uap nya tidak terlalu banyak keluar.

Langkah 8

Langkah 9

Gula

Terigu

Pasta

Bolu Kukus Meses Mekar

Campurkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi, telur dan susu cair dingin, aduk rata. Uleni sebentar

Masukkan ubi ungu, uleni hingga setengah kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga benar-benar kalis.

Bulatkan, diamkan hingga mengembang 2x lipat. Tinju adonan, uleni sebentar.

Ambil satu bulatan adonan, pipihkan lalu beri selai stroberi. Bulatkan kembali.

Tata dalam loyang yang sudah dialasi baking paper. Diamkan 10 menit hingga mengembang kembali. Oles dengan margarin lalu taburi keju parut dan meises coklat.

Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan suhu 170 derajat selama 25 menit atu sesuaikan dengan oven masing-masing.

Pelengkap :

Ragi

Roti Sobek Ubi Ungu Selai Stroberi #DiRecookYummy

Nurlianhy official

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan kunyit bubuk.

Masukkan air, irisan cabe dan bumbu aromatik.

Bumbui dengan gula pasir, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk lalu masak hingga air mendidih.

Masukkan ikan, masak hingga ikan matang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi hangat.

Olahan ikan khas makassar. Segar banget, cocok untuk makan siang.

Ikan

Palumara Ikan Tenggiri

Astri Anjarwati

Tumis Terong Bulat Bakso Pedas

Oseng Pedas Cumi Asin Petai #NovemBERNOSTALGIA

Ayam Sisit Bali #NovemBERNOSTALGIA

Telur Ceplok Sambal Pedas #NovemBERNOSTALGIA

Tumis Kerang Bakso Bumbu Iris #NovemBERNOSTALGIA

Tumis Bakso Mercon #NovemBERNOSTALGIA

Ayam Goreng Ketumbar #NovemBERNOSTALGIA

Tumis Terong Hijau Teri Bakso

Tumis Daun dan Bunga Pepaya

Cilok Kojek

Sop Tulang Ayam Bakso

Takoyaki Telur Puyuh Sosis

Masukkan genjer, bolak balik genjer dan rebus sebentar saja ( 5 menit ).

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu uleg hingga matang.

Masukkan ebi, aduk hingga tercampur rata.

Bumbui dengan saus tiram, kaldu jamur, gula pasir, dan garam. Koreksi rasa.

Genjer adalah sayuran yang sulit didapatkan di Surabaya, jadi jika ke pasar dan ada yang jual, pasti deh langsung beli genjer ini.

Rasanya enak apalagi jika ditambahkan ebi.

Cobain chef!

Bumbu Uleg

Bumbu Dan Bahan Lain

Tomat

Tumis Genjer Ebi

<p>Jogja merupakan salah satu daerah yang penuh pesona budaya dan tempat-tempat yang harus dieksplorasi. Salah satunya adalah banyaknya pilihan coffee shop yang siap memanjakan lidah para pecinta kopi. Kini, tempat ngopi tak hanya sekedar untuk ngopi saja, tetapi juga menawarkan suasana hingga hidangan lain yang membuat para pengunjung betah.</p>
<p>Penasaran coffee shop Jogja mana saja yang <em>worth it</em> untuk dikunjungi? Yuk, simak artikel berikut!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-wisata-kuliner-jogja target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 16 Tempat Wisata Kuliner Jogja Paling Terkenal</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Filosofi Kopi Jogja</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240626/f229f0243a63a702af87b3abb4dc8ee2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Filosofi Kopi Jogja" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret Filosofi Kopi Jogja (Google Maps/Jiacmilia Salim)</a></span></div><p>Rekomendasi pertama yang tidak boleh Sobat Yummy lewatkan adalah Filosofi Kopi yang bertempat di Tegal Rejo, Sleman. Dengan nama coffee shop yang memiliki kesamaan dengan nama film terkenal yakni Filosofi Kopi menjadikan coffee shop satu ini populer. Beberapa hidangan yang perlu Sobat Yummy cicipi antara lain <em>ice caramel latte</em> dan <em>waffle ice cream</em>.</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. Pandhawa No.001/17, Tegal Rejo, Sariharjo, Kec. Ngaglik, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta</li>
<li>Jam Operasional: pukul 07.00&ndash;22.00 WIB&nbsp;</li>
<li>Telp: 08170737027</li>
<li>Website: http://www.filosofikopi.id/</li>
<li>Harga: Rp50.000+ perorang</li>
</ul><h2>2. Jeeva Yogyakarta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240626/84ecbcd2ff06d1698115eab9b577e866.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jeeva Yogyakarta" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret Jeeva Yogyakarta (Google Maps/Adi)</a></span></div><p>Rekomendasi kedua jatuh pada Jeeva Yogyakarta yang bertempat di Kotabaru. Coffee shop ini memiliki area indoor dan outdoor, mushola, dan tentunya dengan pelayanan yang super ramah. Hidangan yang disajikan pun tak kalah lezat .</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. Suhartono No.2, Kotabaru, Kec. Gondokusuman, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta</li>
<li>Jam Operasional: pukul 10.00&ndash;23.00 WIB&nbsp;</li>
<li>Telp: 02745015951</li>
<li>Website: https://instagram.com/jeeva.yogyakarta</li>
<li>Harga: Rp75.000+ perorang</li>
</ul><h2>3. Silol Kopi &amp; Eatery</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240626/310ef0b85fa494c01b5cac998ba7b3b1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Silol Kopi & Eatery" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret Silol Kopi & Eatery (Google Maps/Veronika Rosema (Vee))</a></span></div><p>Coffee shop berikutnya cocok sekali untuk Sobat Yummy yang mencari tempat nongkrong bersama orang terdekat karena buka 24 jam. Silol Kopi &amp; Eatery menyajikan kopi dan masakan lain baik lokal maupun <em>western</em>.&nbsp; Tempatnya pun cukup luas.</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. Suroto, Kotabaru, Kec. Gondokusuman, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta</li>
<li>Jam Operasional: 24 jam&nbsp;</li>
<li>Telp: 02745012802</li>
<li>Harga: Rp70.000+ perorang</li>
</ul><h2>4. Legend Coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240626/80067c6e8a8c6b79b58f0dbd1aff86d1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Legend Coffee" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret Legend Coffee (Google Maps/Rino Ardiansah Mustoleh)</a></span></div><p>Rekomendasi keempat yakni Legend Coffee yang juga bertempat di Kotabaru. Dengan bangunan klasik ala jaman dahulu, Sobat Yummy dapat menikmati suasana sambil menyesap segelas kopi dan hidangan lainnya.&nbsp;</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. Abu Bakar Ali No.24-26, Kotabaru, Kec. Gondokusuman, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta</li>
<li>Jam Operasional: pukul 10.00&ndash;01.00 WIB&nbsp;</li>
<li>Telp: 087705370974</li>
<li>Website: http://www.legendcoffeejogja.com/menu</li>
<li>Harga: Rp50.000+ perorang</li>
</ul><h2>5. Cafe Brick</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240626/88dd2dc1a6ac54ee033b2cd24a682f01.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cafe Brick" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret Cafe Brick (Google Maps/Rifdaanh)</a></span></div><p>Jika Sobat Yummy ingin menikmati kopi dengan suasana vintage Eropa di Yogyakarta, kalian bisa mengunjungi Cafe Brick yang bertempat di Tambakan, Sleman. Tak hanya cocok untuk dijadikan tempat bekerja, coffee shop kali ini sangat asyik untuk tempat berkumpul atau rapat.</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. Damai No.8, Tambakan, Sinduharjo, Kec. Ngaglik, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta</li>
<li>Jam Operasional: pukul 16.00&ndash;00.00 WIB&nbsp;</li>
<li>Harga: Rp50.000+ perorang</li>
</ul><h2>6. Blanco Coffee And Books</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240626/31e6f5306586373cb079d256dc5cd7a6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Blanco Coffee And Books" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret Blanco Coffee And Books (Google Maps/Blanco Coffee And Books)</a></span></div><p>Blanco Coffee and Books merupakan coffee shop yang berspesialisasi pada kopi lokal. Sesuai dengan namanya, pada lantai 1 terdapat rak berisi buku-buku yang dapat dibaca sambil menikmati kopi.</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kranggan No.30, Cokrodiningratan, Kec. Jetis, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta</li>
<li>Jam Operasional: pukul 08.00&ndash;00.00 WIB&nbsp;</li>
<li>Telp: 02742923354</li>
<li>Website: https://blancocoffee.id/</li>
<li>Harga: Rp50.000+ perorang</li>
</ul><h2>7. Hidjau Coffee &amp; Mart</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240626/fc81dcd4dfa322d110061a9078828d15.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Hidjau Coffee & Mart" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret Hidjau Coffee & Mart (Google Maps/Hidjau Coffee & Mart)</a></span></div><p>Apabila Sobat Yummy ingin <em>ngopi</em> sambil mencuci mata dengan tanaman-tanaman hijau, kalian harus coba mengunjungi Hidjau Coffee &amp; Mart yang berada di Ngampilan. Dengan suasana yang tenang, coffee shop kali ini juga cocok untuk dijadikan tempat mengerjakan tugas atau bekerja.</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. KH. Ahmad Dahlan No.132, Ngampilan, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta</li>
<li>Jam Operasional: pukul 09.00&ndash;11.00 WIB&nbsp;</li>
<li>Telp: 0274513230</li>
<li>Website: https://lynk.id/hidjauofficial</li>
<li>Harga: Rp25.000+ perorang</li>
</ul><h2>8. TUGU LOR</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240626/3d8fe30e441d36b04da9a99e84e9f1a1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="TUGU LOR" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret TUGU LOR (Google Maps/Vithya R.Charan)</a></span></div><p>Jangan tertipu dengan tampilan luarnya yang terlihat sempit, coffee shop ini memiliki tempat yang luas ketika Sobat Yummy masuk ke dalamnya. Tak hanya menyajikan kopi, Tugu Lor menyatu dengan toko batik dan galeri seni yang akan membuat Sobat Yummy betah berlama-lama.</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. A.M. Sangaji No.72, Cokrodiningratan, Kec. Jetis, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta</li>
<li>Jam Operasional: pukul 08.00&ndash;22.00 WIB&nbsp;</li>
<li>Telp: 0274515268</li>
<li>Harga: Rp25.000+ perorang</li>
</ul><h2>9. Space Coffee Roastery</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240626/7544f2eb835dc101bb67edf89ce0fd67.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Space Coffee Roastery" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret Space Coffee Roastery (Google Maps/Yedija Pramudya Wardhana)</a></span></div><p>Pecinta kopi tak boleh melewatkan coffee shop satu ini ketika berkunjung ke Jogja. Salah satu kopi yang harus dicoba adalah kopi susu dan Halu Pink Banana v60.</p>
<ul>
<li>Alamat: Gg. Loncang No.88, Rogoyudan, Sinduadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta</li>
<li>Jam Operasional: pukul 08.00&ndash;23.30 WIB&nbsp;</li>
<li>Telp: 082288909088</li>
<li>Website: https://www.spaceroastery.com/</li>
<li>Harga: Rp25.000+ perorang</li>
</ul><h2>10. Kaktus Coffee Place</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240626/eab95bb5b066eecdc4f668cff6fbe2da.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kaktus Coffee Place" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret Kaktus Coffee Place (Google Maps/Haidar Aji)</a></span></div><p>Rekomendasi terakhir jatuh kepada Kaktus Coffee Place yang menyediakan tempat ala industrial. Menyajikan beragam jenis kopi serta masakan, Kaktus Coffee Place sangat nyaman untuk bercengkerama bersama orang-orang terdekat ataupunu untuk mengerjakan tugas.</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. Gondang Raya No.4-5, RT.08/RW.63, Kentungan, Condongcatur, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta</li>
<li>Jam Operasional: pukul 09.00&ndash;23.00 WIB&nbsp;</li>
<li>Telp: 082226903743</li>
<li>Website: https://www.instagram.com/kaktuscoffee/</li>
<li>Harga: Rp00.000+ perorang</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/coffee-shop-jogja target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Coffee Shop Jogja untuk Pecinta Kopi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itu tadi beberapa coffee shop yang harus Sobat Yummy kunjungi apabila sedang berada di Jogja. Jangan lupa untuk menyesuaikan dengan preferensi, jumlah orang, hingga suasana yang Sobat Yummy inginkan. Jika perlu, hubungi kontak masing-masing coffee shop untuk reservasi.</p>
<p>Apabila Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak informasi dan tips seputar kuliner lainnya, yuk segera unduh <a href="Jangan%20lupa untuk menyesuaikan dengan preferensi, jumlah orang, hingga suasana yang Sobat Yummy inginkan. Jika perlu, hubungi kontak masing-masing coffee shop untuk reservasi.  Apabila Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak informasi dan tips seputar kuliner lainnya, yuk segera unduh Yummy App." target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>

Coffee shop kini menjadi tempat populer untuk menikmati kopi dengan tempat yang nyaman. Berikut rekomendasi 10 coffee shop di Jogja yang patut dikunjungi!

10 Coffee Shop Jogja untuk Para Pecinta Kopi

10 Coffee Shop Jogja untuk Para Pecinta Kopi

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Mikser semua bahan roti kecuali margarin dan garam hingga tercampur.

Masukkan margarin dan garam, mikser lagi hingga kalis elastis. Bulatkan dan diamkan selama 30 menit dalam wadah tertutup serbet bersih.

Setelah adonan mengembang, bagi dan timbang @20 gr. Bulat-bulatkan. Sebagian beri wijen diatasnya. Diamkan selama 1 jam.

Panaskan oven 200 derajat celcius. Lalu panggang selama 15 menit atau tergantung masing-masing oven.

Membuat nugget : Campur rata semua bahan nugget kecuali putih telur dan tepung roti.

Tuang ke cetakan yang sudah dialasi daun pisang dan diolesi minyak. Ratakan. Kukus selama 30 menit. Setelah matang, angkat dan dinginkan.

Cetak nugget sesuai selera. Celupkan ke putih telur lalu baluri tepung roti halus.

Belah roti, beri daun selada, irisan tomat dan timun serta nugget. Hias dengan keju slice dan nori untuk membuat mata.

Balita jaman now pasti suka banget makan burger ya. Lha wong mamanya aja juga suka 😂😂. Tapi kalau keseringan beli nggak bagus juga. Selain itu anak juga gampang bosan. Kali ini saya bikin burger yang imut dan lucu dengan isian homemade nugget yang sehat.

Bahan Oat Chicken Nugget

Bahan Lainnya

Nugget

Roti

Timun

Little Monster Burger #YummyMPASIChallenge

Ceplok telur hingga matang, lalu angkat dan tiriskan

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas hingga harum

Masukkan irisan bawang daun dan cabai hijau, aduk rata

Tambahkan kecap manis, garam, dan kaldu jamur

butir

Minyak

Buah

Cabai

Salam

Kecap

Kaldu

Jamur

Telor Ceplok Kol Cabe Ijo

Rebus 100 ml air bersama kaldu bubuk, garam dan bawang putih geprek sampai mendidih, matikan api

Campur tepung kanji dan tepung terigu, lalu tuang air yang sudah mendidih tadi sedikit demi sedikit, aduk rata menggunakan sendok, jika sudah bisa dibentuk, biarkan agak dingin sebentar

Bagi adonan menjadi dua yang satu bentuk bulat bulat, yang satu bentuk lonjong pipih, rebus bulatan aci sampai mengapung, tiriskan, goreng aci yang sudah dibentuk lonjong pipih sampai garing, tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, dan cabe rawit orange sampai halus, kemudian tumis sampai layu

Tuang 400 ml air, bumbui gula dan garam masak sampai mendidih

Lalu masukkan bulatan aci yang sudah direbus, aduk rata, tes rasa. Masak sebentar matikan api

Potong-potong aci lalu taruh pada mangkok

Tuang kuah aci dan bulatan aci, beri secukupnya pilus, cabe bubuk, dan perasan jeruk limau, baso aci ala-ala baso aci terdekat siap dihidangkan.

Rawit

Baso Aci Kuah Pedas #JagoMasakMinggu7

Campur gula, garam, daun pandan dan air menjadi satu.

Rebus sampai gula dan garam larut, matikan kompor dan angkat.

Campur kelapa parut dengan larutan air gula.

Masak kelapa menggunakan api sedang cenderung kecil, sambil diaduk bolak-balik. 
Tunggu air menyusut.

Enten-enten Kelapa, ada juga yang menyebutkan Unti Kelapa. 
Ini adalah bahan isian untuk membuat dadar gulung, koci-koci atau weci.

Daun Pandan

Kelapa

Enten-Enten Kelapa

Tata tempe, tahu, dan gembus dalam panci. Tambahkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, air asam jawa, dan kulit bawang lalu tuang air kelapa.

Masak dan didihkan sambil diaduk, biar bumbu tercampur rata, lalu tambahkan kecap manis, garam, dan gula jawa sisir. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air sat, matikan kompor.

Goreng baceman tahu, tempe, dan gembus. Sajikan hangat bersama masakan atau cabe rawit.

Belanja di tukang sayur kok ada gembus ya, duh kesukaan banget ini, suka dibikin baceman, sekalian deh bikin baceman tahu tempe.

Resep Oseng Cumi Buto Ijo #JagoMasakMinggu1

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Cumi Buto Ijo #JagoMasakMinggu1

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis