Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, goreng telur ceplok, tambahkan sedikit garam, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan telur, aduk orak arik, aduk rata dengan bumbu tumis.

Langkah 3

Beri kecap manis, kecap ikan, lada, saus tomat dan garam. Aduk-aduk.

Langkah 4

Langkah 5

Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan dengan pelengkapnya.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Pelengkap:

Halal

Bawang Merah

Nasi

Nasi Goreng Dok-dok Jakarta

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, tumis kembali.

Masukkan ayam, air masak hingga bumbu meresap.

Masuk kan santan, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula merah, air asam Jawa ungkep ayam hingga lunak dan kuah susut angkat.

Panas kan grill pan, olesin ayam dengan margarin bakar ayam sesaat kemudian olesi ayam dengan sisa bumbu dan bakar kembali hingga bagian ayam rata terbakar angkat sajikan.

Ayam Bakar khas Jawa Tengah ini tidak hanya di sukai warga lokal saja, rasanya yang manis, gurih ,pedas  beda dengan ayam bakar pada umumnya , aroma gurih dari santan dan pedas nendang

Jeruk Nipis

Santan

Serai

Ayam Bakar Klaten Pedas

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kemiri, dan jahe

Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga wangi

Masukkan ayam, lalu aduk rata dengan bumbu

Tambahkan air, air asam jawa, dan santan. Masak hingga bumbu meletup-letup

Bumbui dengan gula, garam, dan penyedap rasa

Tambahkan kecap manis, lalu masak hingga bumbu menyusut dan meresap ke dalam ayam

Bakar ayam di atas frypan hingga kecoklatan. Campur bersama sisa bumbu tadi. Taburi bawang goreng

Langkah 7

Ayam Cincane adalah masakan khas Kalimantan Timur. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Ayam Cincane

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, lalu tunggu hingga mendidih.

Setelah air mendidih, tambahkan wortel lalu masak hingga agak empuk.

Tambahkan tomat, daun bawang dan daun seledri.

Langkah 8

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga sayuran matang, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 9

Sop tahu jamur kuping, kombinasi sempurna sayuran segar yang cocok untuk makan siang penuh energi!

Bahan bumbu

Jamur

Wortel

Sop Tahu Jamur Kuping

Panaskan minyak di wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum

Masukkan tetelan yang telah dipotong sesuai selera

Tambahkan kecap manis dan saus tiram, lalu aduk hingga tercampur rata

Tuang air, lalu aduk rata. Masak hingga air menyusut dan sudah terlihat minyak dari tetelannya

Koreksi rasa, lalu masukkan potongan tomat. Aduk, kemudian matikan kompor. Siap disajikan. Bisa ditambahkan bawang goreng atau irisan cabai dan acar

Hasil recook resep komunitas ini beneran enak dan gurih, modifikasi dari resep asli ada tambahan potongan tomat dan kapulaga supaya jadi lebih segar dan aromatik.

 Seasoning

Bawang Bombay

Daging Sapi

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tomat

Oseng Tetelan Sapi

Rebus air lalu masukkan kerongkongan ayam, biarkan beberapa menit lalu angkat, buang air rebusan dan rebus kembali dengan air yang baru supaya sop tidak keruh.

Haluskan bawang putih, bawang merah, lada, dan garam.

Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu tuang ke rebusan tulang

Masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu seperti wortel, kentang dan makaroni. Rebus hingga empuk dan makaroni mengembang.

Setelah sayuran lunak masukkan bakso, buncis, kol, daun bawang, dan daun prei, masukkan kaldu bubuk, jangan lupa koreksi rasa.

Bakso

Buncis

Daun Bawang

Kembang Kol

Seledri

Sop Bakso Ayam

Ikan giling tambahkan putih telur, bumbu halus, garam, gula dan air es.

Masukkan ke dalam air mendidih sampai adonan habis, sisihkan.

Siapkan shoun yang sudah direndam air biasa, timun dan jamur kuping yang sudah direndam air.

Masukkan bumbu kuah ke dalam air kuah yang sudah dididihkan, lalu potongan bengkoang masak kurang lebih 1 menit.

Masukkan garam, gula dan kaldu. Koreksi rasa.

Bakso Ikan

Bihun

Ikan

Tekwan Ikan

Tumis sampai bumbu harum dan matang. Masukkan roa tumbuk dan chilli oil, aduk.

Tambahkan bakso. Beri garam, penyedap dan kecap manis. Aduk rata, tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, matikan kompor. Nasi goreng siap disajikan.

Bumbu Ulek

Nasi Goreng Roa Bakso

Rebus mie dan angat, tuangkan kecap secukupnya, aduk hingga rata.

Panaskan minyak tumis bumbu yang telah di iris.

Kayaknya mie mau dimasak apa aja enak ya, silahkan dicoba resep yang sangat simple dengan rasa yang enak.

Mie Goreng Jawa

Cuci bersih dan rajang halus daun bawang. Kupas, cuci bersih lalu potong-potong dadu wortel.

Suir-suir daging ayam yang telah digoreng. Sisihkan dalam mangkuk.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe.

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus. Masukkan wortel, daun bawang dan ayam suir. Tumis sampai harum.

Masukkan nasi, tambahkan garam, kaldu jamur dan dedak rendang. Aduk-aduk terus sampai nasi goreng matang.

Memanfaatkan sisa dedak rendang yang ada dan ternyata ini enak sekali. Coba deh sobat yummy.

Nasi Goreng Rendang

Haluskan bumbu halus, untuk kaldu bubuk saya berikan terakhir saat halus ya.

Campur nasi dan tepung tapioka, aduk rata.

Masukkan bumbu halus dan air, kemudian aduk rata.

Panaskan kukusan, kukus selama 20-25 menit.

Ambil 1 sdm nasi, kemudian pipihkan, tata di wadah yang disediakan. Lakukan hingga semua habis. Kemudian jemur hingga kering dan dibolak balik ya.

Ini jika sudah benar-benar kering ya, simpan di wadah jika tidak digoreng semua.

Panaskan minyak goreng, goreng hingga mengembang, angkat, dan tiriskan.

Memanfaatkan nasi sisa semalam nih, lumayan kan jadi makanan lagi.

Alat & Perlengkapan

Ketumbar

Tepung Tapioka

Kerupuk Nasi Sisa

Masukkan bawang putih halus dan cabe merah halus masak sampai harum.

Tambahkan kecap manis, saus tiram garam dan kaldu bubuk.

Lalu tambahkan daun seledri, aduk rata, tes rasa, siap disajikan.

Yummy , enak di sajikan selagi masih hangat

Pelegkap 

Udang

Nasi Goreng Udang Rebon

Rendam bihun ke dalam air suhu ruangan hingga teksturnya tidak kaku lagi.

Masak bihun hingga airnya mendidih dan bihun empuk tetapi masih kenyal.

Beri secukupnya kecap dan minyak wijen untuk menghindari bihun menggumpal satu sama lain.

Masukkan bihun, tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata.

Beri penyedap rasa, garam, dan lada bubuk. Tes rasa. Siap disajikan.

Siang pulang kerja tiba-tiba laper. Di rumah lagi engga ada apa-apa. Yaudah deh pilih menu yang simple sat set sat set bikinnya, tara langsung jadi bihun seuhah pake bumbu iris andalanku soalnya males nguleg 😁

Bumbu Iris

Bihun Seuhah

Campur ragi instan dengan air hangat. Diamkan sekitar 10 menit hingga berbusa.

Campurkan terigu, maizena, susu bubuk, gula, telur & ubi kukus.

Tambahkan campuran ragi, uleni hingga rata.

Tambahkan garam & mentega. Uleni hingga elastis atau menggunakan mixer spiral.

Diamkan & tutup adonan sekitar 45 - 60 menit hingga mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan, cetak adonan. Diamkan 10 menit.

Goreng donut dengan minyak panas api kecil. Balik jika donut sdh kecoklatan. Jika sdh matang kedua sisi, angkat & tiriskan.

Setelah dingin beri toping sesuai selera.

Terigu

Tepung

Maizena

Susu

Buah

Ragi

Mentega

Minyak

Donut Ubi Jalar

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daun bawang.

Masukkan telur, orak arik. Tambahkan nasi. Aduk rata.

Tambahkan saus tiram, kecap, kaldu jamur, keju parut dan merica. Aduk rata.

Masukkan margarin. Aduk rata. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Keju

Nasi Goreng Keju MPASI

Rendam jamur tiram dengan air panas. Diamkan hingga hangat. Peras airnya dan suir-suir jamurnya, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga layu. Masukkan daging dan bumbu halus. Aduk rata.

Didihkan. Beri garam, kaldu jamur. Aduk rata koreksi rasa.

Masukkan nasi, aduk rata hingga santan meresap. Matikan kompor.

Ambil selembar daun pisang, beri nasi secukupnya dan telur rebus. Bungkus dan sematkan dengan lidi atau stapler.

Bakar dengan bakaran tembikar atau teflon hingga daun gosong. Angkat dan hidangkan hangat.

Enak. Ditambah wangi daun pisang yang dibakar, makin lahap.

Resep Oseng Cumi Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait