Oseng Cumi Pete #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Oseng Cumi Pete #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rindi Megasari B.

Rindi Megasari B.

5.0

(1 Rating)

Oseng Cumi Pete enak dan simpel. Biasanya ada di rumah makan sunda.

Bahan Utama

250 gr asin cumi

1 papan petai

250 ml air, untuk rendam

1/2 sdt garam

300 ml air, untuk merebus

Bumbu Iris

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 ruas jahe

1/4 buah bawang bombai

1 buah cabai merah

Bahan Lain

1 batang serai, geprek

2 lembar daun jeruk

120 ml minyak goreng, untuk tumis dan goreng

1 sdm kecap

1/2 sdt gula

1/2 sdt kaldu jamur

Advertisement

Cara Membuat

Rendam asin cumi dengan larutan air garam selama 15 menit, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Rendam asin cumi dengan larutan air garam selama 15 menit, lalu cuci bersih.

Siapkan air lalu didihkan, rebus asin cumi selama 15 menit, lalu tiriskan.

Langkah 2

Siapkan air lalu didihkan, rebus asin cumi selama 15 menit, lalu tiriskan.

Goreng asin cumi sebentar.

Langkah 3

Goreng asin cumi sebentar.

Siapkan bahan bumbu iris.

Langkah 4

Siapkan bahan bumbu iris.

Tumis bahan bumbu iris, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 5

Tumis bahan bumbu iris, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan cumi asin dan juga petai yang sudah dikupas.

Langkah 6

Tambahkan cumi asin dan juga petai yang sudah dikupas.

Masukkan air matang, kecap manis, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata lalu tes rasa. Masak sampai cumi matang.

Langkah 7

Masukkan air matang, kecap manis, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata lalu tes rasa. Masak sampai cumi matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait