Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan cumi agar putih bersih. Lalu lumuri dengan perasaan jeruk nipis kurang lebih 5 menit, lalu bilas dan cuci bersih.

Langkah 1

Hancurkan tahu dengan garpu. Lalu tambahkan telur, merica dan garam secukupnya.

Langkah 2

Masukkan isian tahu ke dalam cumi, isi hingga hampir penuh.

Langkah 3

Lalu sematkan kembali kepala cumi dan badannya dengan lidi.

Langkah 4

Langkah 5

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, kemiri, ketumbar, jahe, dan cabe merah keriting dengan blender.

Langkah 6

Tumis bumbu halus dan masukkan laos, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga matang. Lalu tambahkan air, masak hingga mendidih.

Langkah 7

Masukkan cumi, garam, gula, dan penyedap. Tunggu hingga cumi matang, lalu masukkan santan instan. Koreksi rasa. Tunggu matang. Angkat. Tuang gulai cumi ke atas piring saji. Siap disajikan.

Langkah 8

Cuminya nggemesin, gendut-gendut karena diberi isian.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Alat & Perlengkapan

Cumi

Gulai Cumi Isi Tahu Telur

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas jengkol,potong potong rebus sampai empuk lalu goreng sampai setengah kering, tiriskan

Cuci bersih asin cucut potong kecil kecil lalu goreng, sisihkan

Goreng cumi asin yang udah dibersihkan dan dipotong-potong sampai matang

Tumis irisan bawang merah dan putih sampai layu dan wangi lalu masukan irisan cabe oseng sebentar masukan air masak sampai mendidih

Masukan jengkol, ikan asin cucut dan cumi lalu beri kaldu bubuk, aduk rata

Masak jengkol sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa

Pilihan tepat untuk yang lagi ga selera makan

Bumbu Iris:

Assalamualaikum hallo mba, salam kenal yaa
Saya recook oseng jengkol nya.
Saya hanya pakai jengkol saja tanpa cumi asin nya, stok lagi kosong hehe.
Jengkol aja udah mantep banget
Apalagi pakai cumi asin, lain waktu lah mau coba lagi😀
Terimakasih ya mba resep nya🙏

Untuk budget resep ini
Jengkol 12.000
Bumbu dll 6.000
Total 18.000

#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Oseng Jengkol Cumi Cucut Pedas

<p>Bandung, kota yang dikenal dengan sebutan Kota Kembang, tidak hanya menawarkan pemandangan alam yang indah dan cuaca yang sejuk, tetapi juga beragam pilihan kuliner yang menggoda. Sarapan di Bandung adalah pengalaman yang harus dicoba karena menawarkan kombinasi rasa yang unik dan atmosfer yang menyenangkan. Dari bubur yang lembut hingga kopi yang aromatik, setiap lokasi memiliki keistimewaan tersendiri. Berikut adalah sepulah lokasi sarapan di Bandung yang wajib Sobat Yummy kunjungi untuk menikmati pagi yang sempurna.</p><h2>1. Bubur Ayam Mang H. Oyo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231005/ba6f8f038624fbf9922116dddf721f63.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur ayam bayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur ayam bayam (yummy.co.id/andreniagiawati)</a></span></div><p>Salah satu tempat sarapan di Bandung yang terkenal dengan bubur ayamnya yang lezat adalah Bubur Ayam Mang H. Oyo. Terletak di Jalan Sulanjana No. 30, Tamansari, bubur ini dikenal dengan teksturnya yang kental dan rasa gurih yang khas. Bubur ini disajikan dengan potongan ayam yang empuk dan taburan bawang goreng yang menambah kelezatan setiap suapan. Buka mulai pukul 06.00, tempat ini menjadi pilihan ideal bagi Sobat Yummy yang mencari sarapan hangat yang mengenyangkan.</p><h2>2. Roti Gempol</h2><p>Roti Gempol, yang berada di Jalan Gempol Wetan No 14-16 Bandung, menawarkan aneka pilihan roti yang segar dan lezat sebagai pilihan sarapan di Bandung. Dari roti manis hingga roti asin, semua dibuat dengan resep tradisional yang menjaga cita rasa autentik. Tempat ini cocok untuk sarapan cepat namun tetap nikmat dan mengenyangkan, dengan harga yang ramah di kantong. Roti Gempol buka dari pukul 07.00, siap menyambut Sobat Yummy dengan roti hangat setiap pagi.</p><h2>3. Warung Nasi Ibu Eha</h2><p>Mencari suasana yang lebih tradisional untuk sarapan di Bandung? Warung Nasi Ibu Eha di Jalan Cihapit menawarkan menu sarapan khas rumahan seperti soto Bandung dan ayam goreng. Dengan rempah-rempah yang kaya dan teknik memasak tradisional, Warung Nasi Ibu Eha menyajikan hidangan yang menggugah selera. Tempat ini buka dari pukul 06.00, memberikan kalian kesempatan untuk menikmati sarapan dengan nuansa yang hangat dan penuh cinta.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-uduk-gurih-wangi-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Nasi Uduk Gurih, Wangi dan Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Surabi Cipahit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/17714e681a15e28ba50bfd6980087809.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="surabi makanan khas bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi surabi (instagram.com/anoigma)</a></span></div><p>Surabi Cipahit di Jalan Cipahit No. 65 menawarkan sarapan di Bandung yang manis dan menggoda dengan surabi yang lembut dan berbagai pilihan topping seperti kinca, coklat, dan keju. Surabi yang disiapkan dengan cara tradisional ini bukan hanya lezat tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang tidak terlupakan. Dibuka dari pukul 06.00, Surabi Cipahit adalah destinasi wajib bagi kalian yang ingin memulai hari dengan sesuatu yang manis dan berbeda.</p><h2>5. Ketupat Sayur Padang Uda Pero</h2><p>Ketupat Sayur Padang Uda Pero yang berada di Jalan H. Juanda No.189, Dago, adalah tempat yang tepat untuk menikmati sarapan di Bandung dengan menu tradisional Padang. Ketupat lembut disajikan dengan kuah santan yang gurih dan berbagai lauk seperti rendang dan telur, memberikan energi yang dibutuhkan untuk memulai hari. Buka mulai pukul 06.30, tempat ini menawarkan sarapan yang tidak hanya mengenyangkan tapi juga kaya rasa.</p><h2>6. Lomie Kalipah Apoh 61</h2><p>Di Jalan Kalipah Apo No. 73, Lomie Kalipah Apoh 61 menawarkan sarapan di Bandung yang unik dengan lomie khas yang kenyal dan kuah yang kaya akan rempah. Lomie di sini disajikan dengan berbagai topping seperti daging ayam, jamur, dan sayuran yang membuatnya menjadi sarapan yang lengkap dan memuaskan. Tempat ini buka dari pukul 07.00, cocok untuk Sobat Yummy yang mencari sarapan hangat yang kaya rasa.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kuliner-malam-surabaya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kuliner Malam Surabaya, Tidak Perlu Bingung Makan Apa</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Nasi Kuning Sumur Bandung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/a59d0df2804047c2f893c44c3f95fb03.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi kuning khas Banjar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi kuning khas Banjar (yummy.co.id/amalia saras)</a></span></div><p>Nasi Kuning Sumur Bandung, terletak di Jalan Sumur Bandung, menawarkan sarapan yang kaya rasa dengan nasi kuning yang gurih dan lauk-pauk yang beragam. Dari ayam goreng hingga sambal goreng ati, setiap pilihan menambah kekayaan rasa dari nasi kuning yang sudah lezat. Buka dari pukul 05.00, ini adalah tempat yang sempurna bagi Sobat Yummy yang ingin menikmati sarapan tradisional Indonesia yang enak dan mengenyangkan.</p><h2>8. Kopi Moyan</h2><p>Kopi Moyan di Jalan Anggrek No. 30 menawarkan suasana santai untuk menikmati sarapan di Bandung dengan pilihan kopi yang aromatik dan menu sarapan yang variatif mulai dari toast hingga nasi kuning. Tempat ini menjadi pilihan populer bagi mereka yang ingin mengawali hari dengan kopi berkualitas dan sarapan yang lezat. Buka dari pukul 07.00, Kopi Moyan siap memanjakan Sobat Yummy dengan menu yang hangat dan menyenangkan.</p><h2>9. Batagor Haji Yunus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/5e214f627d291900a5080646a045a4e8.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi batagor bandung (youtube.com/ulikitchen)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi batagor bandung (youtube.com/ulikitchen)</a></span></div><p>Batagor Haji Yunus, di Jalan Kopo No. 68, Babakan Asih, menawarkan batagor Bandung yang renyah dan gurih sebagai pilihan sarapan yang tidak biasa. Dengan bumbu kacang yang kaya dan potongan limau yang menyegarkan, batagor di sini tidak hanya mengenyangkan tetapi juga membangkitkan selera. Tempat ini buka mulai pukul 06.00, sempurna untuk kalian yang ingin sarapan dengan sesuatu yang renyah dan lezat.</p><h2>10. Mangkok Manis Kelas Pagi</h2><p>Mangkok Manis Kelas Pagi di Jl. Cihampelas No.95 menawarkan konsep sarapan unik dengan menu yang beragam mulai dari lontong sayur hingga aneka roti dan kopi. Setiap pilihan disajikan dengan kehangatan yang membuat pengalaman sarapan di Bandung ini tidak hanya mengenyangkan tetapi juga menyenangkan. Buka dari pukul 06.00, Mangkok Manis Kelas Pagi adalah tempat yang ideal untuk menikmati sarapan yang santai dan beragam.</p><p>Dengan beragam pilihan dari tradisional hingga modern, sarapan di Bandung selalu memiliki sesuatu yang spesial untuk ditawarkan. Jangan lewatkan kesempatan untuk mengawali hari kalian di Bandung dengan mengunjungi salah satu atau semua tempat sarapan ini untuk pengalaman yang tidak hanya lezat tetapi juga memuaskan! Simak tempat lainnya di <a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener"><em><strong>Yummy App</strong></em></a>, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/lauk-pendamping-sayur-asem target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Lauk Pendamping Sayur Asem yang Paling Enak dan Populer</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut ini adalah beberapa tempat sarapan di Bandung yang wajib kamu coba. DImana sajakah itu? Yuk, simak selengkapnya di sini.

10 Tempat Sarapan di Bandung yang Wajib Dicoba

​10 Tempat Sarapan di Bandung yang Wajib Dicoba

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Potong - potong ubi memanjang, lalu cuci kembali.

Siapkan mangkok isi air secukupnya, lalu tambahkan garam.

Balurkan ubi dengan air garam. Tujuannya agar getah diubi hilang dan juga memberikan cita rasa gurih.

Goreng ubi hingga kecoklatan dengan api sedang.

Angkat lalu tiriskan jika sudah kecoklatan dan matang. Sajikan dipiring saji.

French fries kw atau ubi krispy ini terinspirasi dari french fries, agar anak muda tertarik mencoba ubi dengan versi kekinian. Kenangan terakhir 04 oktober 2022.

Toping

French Fries KW

Campur dark chocolate compound, margarin, dan minyak sayur dalam wadah dan lelehkan diatas air panas.

Siapkan wadah lain lalu masukkan telur dan gula halus. Kemudian aduk sampai tercampur rata dan gula larut.

Setelah itu masukan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder lalu aduk sampai rata.

Masukkan ke loyang yang sudah dilapisi margarin dan diberi alas baking paper. Tambahkan topping sesuai selera.

Panggang dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan. Pangang di suhu 200 derajat celcius selama 5 menit, kemudian turunkan suhu 165 derajat celcius selama 25 menit menggunakan api atas dan bawah. Setelah matang,  tunggu dingin dan siap dihidangkan.

Brownies yang simple tapi enak banget buat temen ngeteh sore-sore..  Kesukaan keluarga dan beda dengan brownis instan, more shiny..

Thank you chef resepnya. shiny crust ku belum keluar, tapi aku pasti akan coba lagi.
Rasanya enak banget, dalam sehari langsung ludes.

#RecookYummy

Mba ijin setor rebake brownies shiny nya yah.Cocok sebagai teman ngopi disore hari.Bersantai ria sambil menikmati pemandangan langit biru yang perlahan berubah menjadi jingga.Aah indahnya hidup.Gitu aja udah me time banget yah.Nikmat mana lagi yang kan didustakan,jika begini aja sudah sangat bersyukur betapa indah dan nikmatnya hidup,dan sesekali menyruput kopi panas dan brownies nyoklatnya..eaaaeaaa #JagoMasakMaret

Halo chef, terima kasih inspirasinya.
Akhirnya brownies saya berhasil keluar shiny crustnya.

#JagoMasakMaret

Almond

Baking Powder

Cokelat

Gula

Keju

Margarin

Mentega

Meses

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Brownies Panggang

Panaskan minyak goreng. Goreng kentang hingga kuning keemasan.

Tumis sosis dengan olive oil sambil diaduk-aduk, masak hingga sosis berubah warna.

Kemudian massukkan saos tomat. aduk rata.

Masak hingga meletup-letup dan mengental. Matikan api.

Salin kentang ke dalam piring saji, kemudian beri saos bolognese.

Taburi dengan keju parut. French Fries Saos Bolognese siap disajikan.

Langkah 9

Cara lain menikmati kentang goreng... hmmm lezat..!! 😍

Saus Bolognese

Sosis

Tomat

French Fries Saos Bolognese

Iris bawang merah dan bawang putih, lalu kocok telur dan tambahkan bumbu secukupnya

Masukan mie yang sudah matang ke dalam telur yang sudah dikocok

Tambahkan potongan timun dan tomat lalu siap dihidangkan

Mie telor ala rumahan mudah dan praktis dibuat di rumah

Mielor Ala Rumahan

Goreng cumi hingga matang namun jangan terlalu kering, kemudian potong-potong.

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan daun jeruk dengan menggunakan minyak sisa menggoreng cumi hingga matang.

Masukkan garam, gula, penyedap dan air, aduk rata.

Masukkan cumi asin dan masak hingga air habis.

Terinspirasi dari menu salah satu restoran khas Sunda. Sangat mudah dibuat, bahan-bahan dipotong-potong dan ditumis saja. Pastinya rasanya yummy, bikin nambah nasi :)

Daun Jeruk

Jahe

Tumis Cumi Asin Pedas

Goreng ubi jalar sampai kering. Angkat, tiriskan.

Masukkan air, garam dan kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai air menyusut dan mengental.

Masukkan kentang goreng, aduk merata. Angkat.

Kering Ubi Jalar #JagoMasakMinggu1Periode3

Siram daun singkong dengan secukupnya air panas, biarkan sampai agak layu.

Buang air daun singkong, bilas bersih lalu remas sampai air hilang, iris-iris (pisah-pisahkan). Belah tengah rimbang, cuci bersih, sisihkan.

Tambahkan santan, masak sampai santan mendidih, sambil terus diaduk-aduk agar santan tidak pecah.

Masukkan daun singkong, aduk, lalu rimbang. Masak sampai rimbang berubah warna. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, tes rasa.

Sangai dengan api kecil, kira-kira 5 menit saja.

Salin ke mangkok, siap untuk dihidangkan.

Garam

Kunyit

Santan

Serai

Singkong

Gulai Daun Singkong Rimbang

Rebus secukupnya air hingg mendidih lalu masukkan tomat dan bawang putih,masak hingga tomat cukup lunak.

Masukkan kedalam blender,beri sedikit air lalu proses hingga halus.

Tuang dalam panci, masak dengan api kecil hingga air sedikit menyusut lalu tambahkan garam, aduk rata.

Tuang larutan maizena, aduk cepat lalu masak sesuai dengan kekentalan yang diinginkan.

Saring dan dinginkan lalu simpan dalam lemari es.

selamat sore mbak setor recook terimakasih banyak inspirasi resep
#RecookYummy

Saus Tomat Homemade

Masak air, gula pasir dan gula merah hingga gula larut dan agak mengental. Dinginkan.

Sangrai kacang tanah hingga matang, dinginkan.

Kupas pisang kemudian belah menjadi dua bagian.

Penyet pisang yang sudah dibelah dua menggunakan pisau hingga pipih.

Letakkan pisang yang sudah dipenyet di atasnya.

Balik pisang saat bagian bawahnya berwarna kecoklatan.

Setelah bagian bawahnya berwarna kecoklatan, pindahkan ke atas piring.

Siram pisang dengan gula merah cair dan taburi dengan kacang tanah halus. Sajikan.

Langkah 10

Pisang penyet bakar yang enak dengan taburan kacang tanah sangrai.

Gula Merah

Kacang

Kacang Tanah

Pisang

Pisang Epe Topping Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Lalu masukkan  jamur, saus tiram, minyak wijen, gula pasir dan merica, aduk rata.

Aduk rata, masak hingga airnya menyusut dan bumbunya meresap.

Aduk rata lalu cicipi, kemudian matikan api.

Salah satu comfort food anak saya yang paling kecil. Resep saya recook dari chef Yummy dengan modifikasi resep sesuai stock bahan yang ada di rumah.

Jamur

Tumis Jamur Tofu

Campur tepung terigu, telur dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata

Masukkan tempe kedalam adonan telur, lalu goreng sampai keemasan, angkat tiriskan

Buat saus, tumis bawang putih cincang dan daun bawang sampai layu

Lalu masukkan saus sambal, saus tiram dan kecap manis aduk rata

Beri 5 sdm air, aduk rata lagi bairkan mendidih

Terakhir masukan tempe goreng telur, aduk sampai benar banar rata, matikan api sajikan

Hi, chef. Selamat sore.
Ijin recook dan reshare ya.
Sobat yummy wajib coba ini.
Rasanya mantul banget loh.
Thank you resepnya
#RecookYummy

Assalamualaikum Mak Queen, setor recook yah .. ini bikin untuk sarapan Hanum, jadi saos sambal aku ganti pakai saos tomat.. terimakasih resepnya Mba,  ijin share ya 😊

#RecookYummy

Resep Oseng Cumi Ramah Anak

Bahan Utama

Bumbu Aromatik

Bumbu Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Cumi Ramah Anak

Bahan Utama

Bumbu Aromatik

Bumbu Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN