Oseng Cumi Sambal Cabe Tomat Hijau

Step 1

Siapkan cumi asin.

Step 2

Lalu tambahkan air dan rendam 5 menit. Lalu tiriskan.

Step 3

Siapkan wajan lalu isi dengan minyak goreng. Setelah minyak panas, masukkan asin cumi. Goreng setengah matang lalu angkat dan tiriskan.

Step 4

Siapkan cabe hijau.

Step 5

Masukkan ke dalam chopper, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit dan bawang merah.

Step 6

Cuci bersih tomat hijau lalu potong sesuai selera dan masukkan kedalam chopper, haluskan.

Step 7

Hasil yang sudah dihaluskan oleh chopper.

Step 8

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan daun jeruk. Oseng sampai matang.

Step 9

Beri kecap manis, garam, merica, gula pasir, cicipi dan koreksi rasa.

Step 10

Lalu masukkan cumi asin yang sudah digoreng terlebih dahulu. Dan masukkan tomat hijau iris. Oseng sampai semua tercampur rata dan sajikan.