Oseng Daging Sapi Pete

Resep Oseng Daging Sapi Pete

Sukma_Cuisine

Sukma_Cuisine

5.0

(1 Rating)

Resep terinspirasi dari nonton bikin laper. Tapi, berhubung lupa catat resepnya waktu nonton jadi saya pakai resep sendiri yah… oh iya, saya pakai bagLihat Selengkapnya

Bahan Utama

250 gr daging sapi

1 ruas jari lengkuas, geprek

2 lembar daun salam

1 papan pete, kupas

1 sdm gula merah

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

2 sdm kecap manis

1/2 sdt kaldu bubuk

300 ml air

Bahan Yang Diiris

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

5 buah cabai rawit merah

5 buah cabai keriting

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Potong 4 daging agar cepat empuk. Lalu, rebus hingga air susut jadi 1/4 gelas saja.

Langkah 1

Potong 4 daging agar cepat empuk. Lalu, rebus hingga air susut jadi 1/4 gelas saja.

Tiriskan daging, tetapi jangan buang air kaldu nya. Lalu iris daging tipis-tipis.

Langkah 2

Tiriskan daging, tetapi jangan buang air kaldu nya. Lalu iris daging tipis-tipis.

Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai keriting. Kemudian, geprek lengkuas.

Langkah 3

Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai keriting. Kemudian, geprek lengkuas.

Tumis duo bawang hingga harum, lalu masukkan cabai, daun salam, dan lengkuas.

Langkah 4

Tumis duo bawang hingga harum, lalu masukkan cabai, daun salam, dan lengkuas.

Masukkan daging, kemudian aduk sebentar.

Langkah 5

Masukkan daging, kemudian aduk sebentar.

Masukkan air kaldu tadi dan tambahkan gula merah.

Langkah 6

Masukkan air kaldu tadi dan tambahkan gula merah.

Jika air sudah meresap, masukkan kecap, kaldu bubuk, gula pasir, gula merah, dan garam. Aduk sebentar dan koreksi rasa.

Langkah 7

Jika air sudah meresap, masukkan kecap, kaldu bubuk, gula pasir, gula merah, dan garam. Aduk sebentar dan koreksi rasa.

Sajikan dan nikmati dengan nasi putih hangat.

Langkah 8

Sajikan dan nikmati dengan nasi putih hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement