Oseng Daun Pepaya Rebon

Step 1

Cuci bersih daun pepaya rebus, kemudian potong- potong.

Step 2

Ulek semua bahan bumbu halus.

Step 3

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu sampai harum dan matang.

Step 4

Masukkan udang rebon, tumis kembali hingga harum.

Step 5

Masukkan daun pepaya dan air, aduk rata dengan bumbu tumis.

Step 6

Bumbui garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai meresap dan air menyusut. Angkat dan sajikan.