Campur terigu, margarin, gula halus, tepung maizena dan susu bubuk hingga rata. Uleni hingga kalis

Langkah 1

Bagi menjadi 4 bagian, masing2 bagian diberi pewarna ungu, biru, merah rose dan pasta pandan

Langkah 2

Ambil bulatan kecil dari masing2 adonan, bentuk sesuai selera

Langkah 3

Panaskan teflon gunakan api paling kecil. Olesi teflon dengan margarin lalu masukkan adonan kemudian tutup

Langkah 4

Panggang kurang lebih 10 menit atau sampai kukis terlihat kering, angkat jika bagian bawah kukis kecoklatan. Dinginkan baru dimasukkan toples

Langkah 5

Camilan favorit anak perempuan saat dirumah

Bahan Utama

Gula

Margarin

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Cookies Pelangi Teflon

Siapkan bahan yang akan digunakan setelah diiris 2 buah oncom bisa menjadi 12 buah

Masukan bahan yang dihaluskan, garam, penyedap dan gula ke terigu

Setelah minyak panas masak oncom yang dibalut terigu di api sedang supaya matang merata sampai dalam

Mendoan Oncom bisa untuk 3 kali makan dan budget under 5.000. Bisa untuk teman makan atau cemilan cocok untuk mahasiswa akhir bulan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Mendoan Oncom #LiburandiRumahAja

Satukan tepung terigu, gula pasir, garam halus dan secukupnya air bersih. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan potongan ubi. Balut hingga rata.

Masukkan ke dalam tepung panir. Baluri hingga rata sambil sedikit di tekan agar tepung panir menempel dengan baik. Lakukan berulang hingga semua bahan habis.

Setelah itu, simpan dalam lemari es selama 15 menit.

Setelah 15 menit, keluarkan ubi crispy lalu goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Langkah 7

Tepung Roti

Ubi Goreng Crispy #JagoMasakMinggu1Periode3

Goreng pindang sampai matang, agar tidak meletus saat di goreng saya taburi sedikit tepung terigu angkat dan tiriskan.

Blender semua bahan sambal, sisihkan. Setelah pindang dingin pisahkan dari duri nya kemudian suwir.

Tumis bahan sambal sampai tidak langu, tambahkan garam, penyedap jamur dan gula pasir.

Masuk kan pindang yang sudah di suwir,aduk rata. Koreksi rasa.

Masuk kan daun kemangi, aduk rata. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Menu tanggal tua yang bikin stok nasi menipis.Inspirasi resep mbak ummu alfard

Bahan Sambal :

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Sambal Pindang Daun Kemangi

Cincang semua bahan sambal lalu sisihkan.

Tumis bumbu cincang hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk dan tumis kembali.

Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, beri perasaan jeruk limau lalu aduk rata dan koreksi rasa.

Cuci ikan kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis, kukus hingga matang lalu angkat.

Tata ikan di atas piring saji lalu siram dengan sambal mangga, sajikan.

Tongkol kukus sambal mangga muda, pedas, asam, segar bikin boros nasi sobat yummy yuk dicoba.

Bahan Bumbu Cincang

Daun Salam

Lengkuas

Mangga

Tongkol Kukus Sambal Mangga

Siapkan roti tawar, kemudian potong dengan ring cutter.

Olesi roti dengan margarin di kedua sisinya. Kemudian panggang hingga kecoklatan dan angkat.

Kocok telur dengan garam dan lada. Kemudian panaskan margarin, kemudian orak-arik telurnya dan angkat.

Olesi jagung dengan margarin kemudian panggang hingga matang dan angkat.

Iris-iris sosis secara memanjang. Panaskan margarin, masukkan sosisnya. Kemudian tambahkan saos lada hitam dan aduk rata. Masak sebentar dan angkat.

Ambil satu roti panggang, kemudian tata selada, telur dan sosisnya. Ulangi hingga selesai.

Sajikan di wadah bekal bersama pelengkapnya. Siap dibawa untuk beraktivitas.

Resep bekal yang sangat enak, simple, dan sehat tentunya untuk keluarga. Semoga menginspirasi🥰

Bahan Orak Arik Telur

Bahan Sosis Lada Hitam 

Bahan Jagung Panggang 

Halal

Garam

Jagung

Roti

Sosis

Telur

Tomat

Bekal Roti Panggang Telur Sosis #YummyXtraPointsMei

Aduk rata. Kemudian tuang sedikit-sedikit air es sambil di uleni. Jangan terlalu lembek ya.

Ambil secukupnya adonan. Pipihkan memanjang. Taruh irisan pisang kepok di ujung. Kemudian gulung. Sambil agak di tekan. Agar tidak terbuka saat di goreng.

Tekan-tekan ujungnya agar tertutup rapat.

Kemudian goreng dengan api kecil saja. Sampai kuning kecoklatan.

Buat cemilan sendiri. Di tanggal tua hehe. Biar hemat.

Buah

Pisang

Tepung

Terigu

Margarine

Molen Pisang

Masukkan daging ayam dan bawang putih kedalam cooper dan proses hingga halus.

Selanjutnya masukkan telur, es batu, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan saus tiram proses kembali hingga tercampur rata.

Selanjutnya tambahkan tepung tapioka, terigu dan daun bawang aduk hingga tercampur rata.

Tiriskan pentol yang sudah mengapung kemudian pindahkan ke dalam kukusan dan kukus supaya pentol matang sempurna.

Simpel dan enak, inspirasi resep chef Firhan.

Ayam

Pentol Kriwil

Goreng telur rebus hingga berkulit, lalu angkat dan sisihkan

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu

Masukkan petai, lengkuas, dan daun jeruk purut, lalu masak hingga layu

Tambahkan penyedap rasa, garam halus, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga sambal matang

Masukkan telur, aduk rata dan masak sesaat, lalu siap disajikan

Telur dengan sambal merah favorit keluarga. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Daun Jeruk

Minyak Sayur

Petai

Terasi

Telur Sambal Merah

Campurkan semua bahan pangsit yang sudah digiling/haluskan.

Bentuk pangsit dan kukus selama 20 menit.

Tumis bumbu seblak dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan air dan bumbui gula garam penyedap.

Masukkan pangsit dan daun bawang, masak hingga mendidih lalu sajikan.

Musim hujan memang cocok makan yang berkuah

Kuah Seblak

Kencur

Pangsit Kuah Seblak

Iris-iris bawang, daun bawang, dan tauge.

Orak-arik telur, lalu beri sejumput kaldu jamur dan sejumput lada.

Masukkan semua bahan yang sudah diiris tadi.

Mie goreng instan. Coba dikreasikan seperti ini, dijamin enak lhoo!!!

Kecap Manis

Lada

Tauge

Mie Goreng Istimewa

Kocok lepas telur hingga berbusa, sisihkan.

Campurkan garam, kaldu, merica, penyedap dan tepung tapioka, aduk rata.

Tambahkan telur dan sisa air, aduk rata dan test rasa.

Cipratkan 7 sendok makan adonan dengan sendok ke dalam minyak panas. Goreng dengan api sedang.

Setelah pinggirnya kecoklatan, aduk - aduk bagian pinggirnya ketengah agar telur menyatu. Goreng hingga kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Telur goreng kremes, mudah dibuat, bahannya simple, enak dan renyah.

Tepung Tapioka

Telur Kremes Renyah

Potong kecil-kecil ikan asin, lalu goreng hingga matang.

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih dan potong cabai, lalu tumis hingga harum.

Masukan ikan asin, air, garam, gula pasir dan kaldu jamur, biarkan hingga mendidih.

Masukan kangkung dan aduk rata, masak hingga matang. Cicipi rasanya dan sajikan.

Kangkung

Tumis Kangkung Ikan Asin

Campurkan kelapa parut, bumbu halus, irisan cabai, loncang dan petai cina lalu tambahkan air

Terakhir masukan teri dan tunggu sampai kuah habis

Ikan Teri

Kemiri

Tempe

Kelapa

Oblok Mlanding

Potong-potong pisang, untuk ketebalan disesuaikan selera masing-masing.

Dalam mangkuk, masukkan tepung terigu, garam, gula, vanili bubuk dan air. Aduk sampai rata. Celupkan pisang ke adonan basah.

Angkat dan tiriskan. Tusuk dnegan tusuk sate.

Beri kental manis dan messes di atas pisang goreng.

Topping:

Cokelat

Sate Pisang Cokelat

Pangsit Kuah Pedas

Ikan Kembung Bakar

Orak Arik Tahu

Jus Anti kolesterol  (1)

Ikan Tongkol Bumbu Rujak

Tumis Cumi Bumbu Iris

Tumis Daun Singkong Teri

Mac n Cheese

Gangan Humbut

Tumis Cumi Balado

Tumis Genjer Grago

Tumis Bandeng Presto Lombok Ijo

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna.

Kemudian masukkan air, masak sampai mendidih.

Masukkan wortel dan singkong, masak sampai empuk.

Kemudian masukkan seledri dan daun bawang.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk. Koreksi rasa. Angkat.

Hubi dalam bahasa Kutai artinya Singkong.

Bumbu Halus :

Seledri

Singkong

Wortel

Sop Hubi Khas Kutai

Potong potong jambu biji buang bagian tengah yang ada ada bijinya.

Masukkan jambu biji dan air matang ke dalam blender, proses hingga halus.

Masukkan air jeruk nipis kemudian blender sebentar saja.

Tuang dalam gelas saji kemudian beri es batu secukupnya dan siap dinikmati.

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Jambu

Punch Jambu Biji #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan chopper,masukkan dada ayam,telur,bawang,minyak wijen,garam dan penyedap

Pindahkan dalam wadah,masukkan wortel dan daun bawang.Campur rata

tambahkan tepung sagu dan terigu,aduk perlahan .Tes rasa

lilitkan ke tusuk sate,lalu rebus hingga matang

Simpan dalam wadah,tutup rapat.Bisa dihangatkan kembali atau digoreng dengan baluran telur kocok terlebih dahulu.

Sempol ayam bisa jadi pilihan menu sahur atau berbuka,si kecil yang sedang belajar puasa pasti suka😍 Bisa juga untuk stok Frozen food.

Sempol Ayam Bergizi #JagoMasak2022

Pastikan kulit ikan kering tidak mengandung banyak air. Jika ikan terlalu benyek dan berair maka kurangi penggunaan air. Jadi baiknya gunakan kulit ikan giling yang super karena tekstur daging ikan gilingnya kering.

Ketika kita membeli kulit ikan giling dari pasar maka masukkan kulit ikan giling ke freezer selama 15 menit. Mixer kulit ikan dengan kecepatan rendah hingga lembut lalu masukkan bumbu cair, mixer kembali.

Tuangkan air mineral dingin dari kulkas dan mixer hingga kulit ikan lembut, mengental dan mengembang.

Tambahkan santan kental instant, mixer rata. Jika pakai santan peras sendiri baiknya ketika kelapa parut akan dijadikan santan gunakan air panas jadi santannya tidak perlu dimasak.

Tambahkan bawang putih cincang goreng dan bawang merah goreng, mixer rata. Matikan mixer.

Tambahkan tepung tapioka secara bertahap dengan spatula kue namun jika diadon dengan jemari jangan mengaduk terlalu keras. Simpan adonan pempek di freezer selama 15 menit. Oh iya aslinya adonan pempek ini lembut, tidak kalis, tidak bisa dibentuk dan untuk membentuknya dibutuhkan tambahan tepung tapioka, dimana tepung tapioka ekstra ini tidak dicampurkan di adonan tapi cukup dibalurkan dikedua telapak tangan.

Ambil 40 gr adonan dan letakkan adonan di tepung tapioka ekstra.

Balur kedua telapak tangan dengan tepung tapioka, ambil adonan pempek dan bulatkan adonan hingga mulus. Letakkan adonan dipiring kecil atau tutup toples yang sudah dibalur tepung tapioka, letakkan adonan pempek dan pipihkan dan goreng pempek dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Biarkan hingga uap pempek panas hilang. Nah pempek yang digoreng pertama kali ini bisa dibekukan dikulkas untuk stok cemilan.

Langkah 9

Jika ingin disajikan, panaskan kembali minyak sayur dengan api sedang dan goreng kembali pempek hingga garing. Sajikan pempek kulit dengan cuko pempek!

Langkah 10

Aku pakai kulit ikan parang yang harganya 20 rb/kg dan tepung tapioka curah tanpa merk yang harga per kg nya 9.500 rupiah, hasilnya tidak kalah enak dari kulit ikan parang dan tepung tapioka yang mahal, tetap lembut dan kenyal walau sudah dingin asal komposisi bahannya pas.

Noted: ini pempek kulit full kulit ikan giling tanpa tambahan daging merah ikan giling dan tanpa tambahan tepung terigu pada adonannya.

Resep Oseng Gembus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Gembus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif