Hana Arnin
5.0
(1 Rating)
Masakan rumahan yang bikin gagal diet.
100 gr ikan asin layang
5 buah cabe hijau, iris serong
4 buah cabe gendot, potong kecil-kecil
10 buah cabe rawit, potong kecil
1 genggam kecambah ale, siangi
50 ml air
Advertisement
Langkah 1
Panaskan minyak secukupnya, goreng ikan asin sampai matang. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin, ambil dagingnya saja lalu cabik kasar.
Langkah 2
Siapkan bahan lainnya. Untuk cabe gendot jika tidak tersendia boleh skip dan ganti dengan cabe rawit.
Langkah 3
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai agak kecoklatan.
Langkah 4
Masukkan terong, cabe-cabean, tomat, kecambah ale, dan petai. Tumis beberapa saat.
Langkah 5
Tuang air, bubuhi kecap manis. Bumbui garam dan kaldu bubuk. Masak sampai terong layu dan cairan habis.
Langkah 6
Masukkan ikan asin, masak sampai semua matang. Koreksi rasa. Jika suka sedikit lebih manis boleh tambahkan kecap manisnya.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement