Oseng Jamur Merang

Step 1

Siapkan bahan bahan, potong serong cabai hijau, iris tipis bawang merah dan putih, geprek lengkuas kemudian panaskan air hingga mendidih lalu masukan jamur, rebus sampai matang.

Step 2

Setelah jamur direbus kemudian cuci bersih jamur, lalu iris serong buncis yang sudah disiapkan.

Step 3

Lalu panaskan minyak kemudian goreng bawang merah dan bawang putih tunggu sampai warnanya agak kecoklatan.

Step 4

Kemudian masukan cabai hijau, lengkuas dan daun salam, kemudian oseng-oseng.

Step 5

Lalu masukan garam, kaldu bubuk, gula dan lada bubuk aduk sampai cabai layu.

Step 6

Terakhir masukan jamur dan buncis oseng oseng sampai buncis dan jamur matang. Icip rasa kemudian setelah matang angkat lalu sajikan.