Resep Oseng Kambing Pedas
Shofia Hala Lainia
5.0
(1 Rating)
Resep olahan daging idul adha
Bahan Utama
600 gr daging kambing
1 liter air
1 ruas lengkuas
5 lembar daun jeruk
2 batang serai
Minyak goreng secukupnya
Garam secukupnya
2 sdm gula merah sisir
1 sdm penyedap
Bumbu Yang Dihaluskan
6 buah cabai merah,rebus
20 buah cabai rawit
10 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 cm jahe
2 cm kunyit
Cara Membuat
Langkah 1
Potong daging kambing sesuai selera
Langkah 2
Blender halus bahan-bahan bumbu halus
Langkah 3
Panaskan secukupnya minyak,lalu tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan lengkuas, daun jeruk, serai. Tumis sampai bumbu benar-benar matang
Langkah 4
Masukkan daging kambing, tumis sampai daging berubah warna
Langkah 5
Masukkan air dan semua bumbu lain,masak dengan api paling kecil, tutup panci, masak sampai daging empuk dan air habis, icip rasa
Langkah 6
Oseng daging kambing siap disajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
