Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris tipis tempe, lalu letakkan sosis di ujung tempe.

Langkah 1

Gulung sosis dengan tempe. Sematkan tusuk gigi pada bagian tengah gulungan.

Langkah 2

Masukkan gulungan sosis ke dalam adonan basah.

Langkah 3

Gulingkan ke dalam adonan kering. Baluri hingga merata.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan.

Langkah 5

Angkat dan tiriskan, lepaskan tusuk gigi. Potong sesuai selera.

Langkah 6

Bahan Utama

Adonan Kering :

Adonan Basah ( Campur ) :

Pelengkap :

Sosis

Tepung Terigu

Sosis Tempe Gulung

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sisihkan telur di pinggir wajan. Tumis bawang merah bawang putih hingga layu.

Masukkan daging rendang, aduk rata dengan telurnya.

Masukkan nasi, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Langkah 7

Tes rasa, hidangkan dengan taburan bawang goreng, irisan cabai rawit dan timun.

Langkah 8

Sepotong daging rendang memberi rasa berbeda pada nasi sisa semalam.

Kembang Kol

Nasi

Nasi Goreng Rendang

Masukan bahan bumbu rendaman ayam aduk rata simpan di kulkas minimal 1 jam.

Lalu masukan ke bahan basah, masukan kembali ke bumbu kering sambil di cubit - cubit.

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng ayam hingga kecoklatan angkat tiriskan.

Masakan jepang yang satu ini selalu jadi favourite di rumah.

Salah satu olahan daging ayam favorit keluarga 🤤.
#RecookYummy

Hallo cheff setor recook Chicken Karagenya fovorite banget ini dirumah makasih resepnya #RecookYummy

Selamat siang mba, recook karage nih😍
Enak gurih sedep banget ini mba. Cocok buat lauk makan ataupun dicemilin gitu..

Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#RecookYummy

Tepung Maizena

Chicken Karage #JagoMasakMinggu4Periode2

Siapkan wadah. Campur ragi, tepung terigu, gula kastor, dan susu bubuk hingga rata

Masukkan air dan telur, lalu mixer hingga rata

Masukkan mentega tawar dan garam, lalu mixer kembali hingga kalis

Tutup adonan dan biarkan mengembang dua kali lipat. Bentuk kotak korvet dan masukkan ke dalam kulkas

Pipihkan adonan, lalu letakkan korsvet yang sudah dingin, lipat adonan, dan gilas. Lipat lagi adonan dan masukkan ke dalam kulkas selama 20 menit

Keluarkan adonan dari kulkas, lalu pipihkan memanjang. Lipat lagi lakukan hingga dua kali. Pipihkan bentuk segitiga, lalu gulung dan panggang di oven selama 20 menit

Kroisan atau roti sabit adalah sejenis pastry atau kue kering yang berasal dari Prancis. Dinamakan demikian karena bentuknya menyerupai bulan sabit. Dikutip dari Le dictionnaire Larousse, salah satu makna kata croissant adalah bulan sabit.

Garam

Gula

Mentega

Ragi

Croissant

Kupas pisang kepok dan belah setiap pisang menjadi 2 bagian.

Campurkan tepung beras, tepung tapioka dan 150 ml santan di mangkok. Aduk hingga tidak ada yang bergerindil.

Rebus 150 ml santan, gula pasir, dan garam hingga gula larut. Masukkan larutan adonan tepung ke rebusan santan. Masak hingga tekstur mengental.

Ambil daun pisang kepok (saya gunakan daun pisang kepok karena setelah dikukus akan ada warna hijaunnya). Tata adonan tepung kemudian beri pisang dan tambahkan sedikit adonan tepung kembali.

Lipat kue nagasari dan kukus selama 15 menit. Angkat dan sajikan.

Kue nagasari salah satu jajanan pasar khas dari Indonesia yang sampai sekarang masih banyak peminatnya. Biasanya kalau perayaan hari kemerdekaan Indonesia seperti saat ini, kue nagasari sering dijadikan salah satu isian tumpeng jajan pasar dan snack box.

Bahan Tambahan :

Daun Pisang

Pisang

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kue Nagasari #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bawang putih cincang hingga harum dan garing sambil diaduk agar tidak gosong. Angkat dan sisihkan.

Buang bonggol pakcoy dan cuci bersih. Rebus di air mendidih sekitar 2 menit lalu tata di atas piring.

Di wajan bekas menumis bawang, tuang air, jahe, saus tiram, kecap asin, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata hingga mendidih dan koreksi rasa.

Setelah mendidih, masukkan sedikit larutan tepung maizena lalu aduk rata. Siram larutan saus tiram di atas pakcoy.

Taburi dengan bawang putih goreng lalu sajikan.

Jahe

Kecap Asin

Lada

Pakcoy Bawang Putih

Oles satu bagian roti dengan selai kacang.

Kemudian tambahkan keju slice diatas selai.

Lalu tumpuk roti, olesi permukaan roti dengan margarin.

Yummy banget. Bisa untuk bekal sekolah anak atau bekal kantor. Inspirasi resep dari Chef Laila Dawud dengan sedikit modifikasi.

Keju

Roti

Selai Kacang

Roti Panggang Keju Selai Kacang

Kupas wortel, lalu iris memanjang dan cuci bersih

Belah baksonya menjadi empat bagian. Dan iris bawang merah dan bawang putih

Tumis bawang merah dan putih sampai kecoklatan

Kemudian masukkan air, dan wortel. Masak sampai wortelnya matang. Kemudian terkahir masukkan toge, bakso, garam, saus, penyedap rasa, dan daun bawang dan seledri. Masak sekitar 5 menit. Kemudian angkat dan sajikan

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Seledri

Tauge

Wortel

Sayur Toge Wortel dan Bakso

Tumis bumbu halus, dengan daun salam dan serai bubuk.

Rebus ayam hingga berubah warna dan keluar kaldunya.

Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam.

Tambahkan santan dan aduk hingga rata, matikan kompor, masukan kaldu ayam bubuk. Cicipi tambahkan garam jika diperlukan.

Gurih, Asin, hangat, wangi. Hujan hujan enak makan yang berkuah salah satunya laksa ayam.

Bumbu

Daun Salam

Serai

Laksa Ayam

Cuci bersih genjer lalu potong ukuran sedang.

Rendam genjer di dalam air panas selama 10 menit.

Peras genjer yang sudah direndam lalu cuci kembali hingga bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan kencur.

Tambahkan secukupnya air, lalu masukkan kaldu ayam, garam, penyedap rasa dan genjer secara bersamaan hingga bumbu meresap. Siap disajikan.

Rasa khas genjer dengan perpaduan rempah.

Bumbu halus

Cabe

Kencur

Oseng Genjer Pedas

Bersihkan ayam potong sesuai selera lalu marinasi dengan air jeruk selama 20 menit kemudian bilas.

Tumis bumbu tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam masak hingga bumbu harum.

Masukkan ayam, aduk rata masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, gula, garam, madu, kecap manis dan saos tiram.

Masak hingga mendidih lalu koreksi rasa, masak ayam dengan api sedang hingga air surut agar bumbu meresap.

Angkat ayam lalu grill dan oles dengan sisa bumbu, panggang hingga setiap sisi kecoklatan.

Cocok untuk ide jualan atau untuk acara kumpul bersama.

Bumbu Tumis

Halal

Madu

Ayam Bakar Madu

Masukkan ayam giling. Aduk hingga berubah warna.

Masukkan sawi hijau, nasi putih, garam, lada dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Nasi Goreng Ayam Giling

Masukkan potongan wortel, daun bawang, telur, terigu, garam dan kaldu jamur bubuk.

Aduk rata semua bahan sehingga bisa dibentuk.

Ini seperti perkedel tahu cuma saya bentuk bulat.

Bumbu Halus:

Tepung

Tahu Bulat

Buang biji nangka, kemudian potong dadu daging nangka. Sisihkan.

Ambil gelas saji, beri es batu secukupnya.

Enak dan segar. Pakai cincau hijau instan siap pakai, ditambah irisan nangka dan kuah susu sirup gula aren.

Cincau

Nangka

Susu

Es Susu Cincau Hijau Nangka

Rebus usus yang sudah dicuci bersih bersama 2 lembar daun salam sampai mendidih lalu tiriskan.

Uleg semua bahan bumbu halus hingga halus.

Campur semua bahan dan bumbu halus lalu aduk rata (kecuali kecap, masukkan sebagian saja).

Rebus sampai air menyusut lalu tambahkan sisa kecap manis dan aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan air tinggal sedikit. Sajikan bacem usus ayam.

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Bacem Usus Ayam

Cuci bersih beras, panaskan kukusan. Kukus kurleb 5 menit. Angkat.

Tumis bahan bumbu sampai harum dan matang.

Tambahkan santan, garam dan gula. Aduk merata. Masak sampai santan menyusut dan ayam matang.

Bentuk lemper sesuai selera. Beri isian. Balurkan ke tepung terigu cair lalu balut dengan tepung panir (lakukan sampai semua bahan habis).

Goreng lemper sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Bahan isian

Beras Ketan

Lemper Goreng

Haluskan bumbu yang perlu dihaluskan. Kemudian masukkan daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk pepes. Pindang Tongkol yang sudah dipotong sesuai selera, daun kemangi dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Ambil selembar daun pisang. beri beberapa pindang Tongkol, masukkan beberapa sendok bumbu dan beri daun kemangi diatasnya. bungkus daun sesuai selera.

Kukus didandang yang sudah dikukus terlebih dahulu, kurang lebih 30 menit.

Pepes ini biasanya ikan segar. Ini saya pakai pindang tongkol.

Alat & Perlengkapan

Izin recook ya mbak,,,
Rasanya enak banget,,,
#RecookYummy

Resep Oseng Kangkung Sosis

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait