Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan, lalu marinasi dengan garam dan cuka masak, diamkan ±30 menit.

Langkah 1

Panaskan minyak, taburi dengan 1 sdt tepung terigu.

Langkah 2

Langkah 3

Setelah beberapa menit, tambahkan daun kunyit, goreng hingga ikan garing.

Langkah 4

Langkah 5

Ikan kecil digoreng garing dengan tambahan daun kunyit ini sangat sedap.

Bahan Utama

Halal

Ikan

Tepung

Ikan Goreng Daun kunyit

Buang bagian tepi buah belimbing, cuci bersih lalu potong-potong. Cuci bersih buah murbei.

Masukkan belimbing dan murbei ke dalam blender.

Proses blender hingga semua bahan halus. Tuang ke dalam gelas lalu sajikan.

Belimbing

Es Batu

Madu

Jus Belimbing Murbei

Haluskan ikan tenggiri fillet dengan chopper/ food processor hingga halus, tambahkan bawang putih, haluskan kembali.

Tambahkan putih telur, tepung tapioka, es batu, garam, merica dan kaldu bubuk, aduk rata.

Cetak menggunakan sendok/ atau tangan (antara jempol dan telunjuk).

Masukkan dalam air dingin, sampai adonan habis.

Kemudian rebus bakso ikan sampai mengapung. Tiriskan. Bakso ikan siap disajikan.

Cara lain menikmati ikan selain digoreng, kukus ataupun panggang. Selain dimakan dengan kuah bisa untuk campuran capcay, nasi goreng ataupun tumisan.

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum mba pipit..
Saya recook bakso ikan nya.
Kebetulan stok ikan laut di kulkas adanya ikan tuna. Jadi bakso nya dibikin dari ikan tuna.
Enak banget berasa rempah nya.
Gak bau amis.
Dimakan hangat hangat pakai kuah bakso, taburan bawang goreng, bawang daun dan sambal.
Mantul pokoknya.
Terimakasih mba resep nya

#RecookYummy

Assalamualaikum Mba Pit,...
Setor bakso ikan tengirinya yah kebetulan sikecil minta buatin ternyata enak banget baru angkat langsung dimakan sikecil katanya enak banget baksonya sengaja aku bkin mini kecil kecil kaya kerikil 😁, makasih resepnya yah 😍😍😍 #JagoMasakFebruari

Bawang Putih

Tepung Tapioka

Bakso Ikan Tenggiri

Kupas dan potong ubi jalar lalu cuci bersih.

Campur tepung beras, tepung maizena, dan tepung terigu. Tambah garam dan tuang air sedikit demi sedikit.

Langkah 6

Garam

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ubi Jalar Kriuk

Campur rata kuning telur, susu, terigu dan baking powder yang sudah diayak, jika masih terlalu kental tambahkan susu cair (adonan A).

Mixer putih telur dan gula pasir hingga mengembang, penambahan gula dilakukan sedikit demi sedikit (adonan B).

Ambil adonan B beberapa sendok, masukkan kedalam adonan A, aduk balik dengan spatula.

Kemudian, masukkan campuran adonan ke dalam adonan putih telur yang tersisa.

Campur kedua adonan, aduk balik dengan spatula, jangan over mix.

Panaskan teflon, masukkan 3 sdm adonan pancake, masak dengan api kecil, kemudian tutup teflon.

Setelah sekitar 3 menit, balik adonan, masak kembali selama 3 menit untuk sisi satunya, angkat pancake, lakukan hingga adonan habis.

Langkah 7

Sajikan hangat dengan irisan butter atau gula halus.

Langkah 8

Susu

Souffle Pancake

Sisir jagung dan potong-potong tempe kemudian haluskan.

Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka.

Masukkan daun bawang dan bumbu seasoning.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Rasanya enak dan gurih, yuk sobat yummy bisa dicoba.

Bahan Seasoning

Pelengkap

Daun Bawang

Jagung

Perkedel Jagung Tempe

Campurkan yogurt, mayones serta kental manis, aduk rata.

Potong buahnya sesuai selera, susun dalam wadah.

Beri dressing salad 1 sendok sayur atau setara dengan 4 sendok makan.

Beri topping kiwi potong atau anggur yang diiris tipis sesuai selera. siap disajikan.

Dressing salad 1:1:1, yogurt: kental manis & mayones

Buah Naga

Keju

Nata de Coco

Salad Buah

Masukkan tomat, cabe ijo dan belimbing sayur, oseng sebentar.

Bumbui gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan ikan lajang yang sudah digoreng.

Masak sampai matang lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Kasar :

Cabe

Tomat

Tumis Ikan Lajang Belimbing Tomat

Masukkan mentega tumis bombay dan bawang putih.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan wortel, kentang, buncis dan daun bawang.

Lalu masukkan kubis, bumbu tumis dan bakso.

Masak hingga sayur empuk lalu masukkan seledri koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Cocok dimakan dimusim hujan, yuk sobat yummy dicoba resepnya!

Bakso

Bawang Bombay

Kubis

Mentega

Wortel

Sayur Sop Bakso

Potong pare/paria tipis-tipis kemudian campurkan dengan garam agar tidak pahit sambil diremas-remas dan pastikan tangan sudah bersih.

Diamkan pare/paria yang sudah dicampur dan diremas garam selama 5-10 menit.

Sambil menunggu, potong hati ayam, bawang dan tomat.

Kemudian nyalakan kompor masukkan sedikit minyak gorang ke dalam wajan . kemudian masukkan bawang, hati ayam dan tomat yang sudah dipotong tadi secara bergantian.

Setelah itu cuci pare yang sudah dicampur garam tadi, dan campurkan ke dalam osengan hati ayam.

Masukkan 1/2 sdm garam atau sesuai selera dan 1/2 sdr lada bubuk. Kemudian angkat dan hidangkan.

Ati Ampela

Bawang Merah

Pare

Oseng Hati Ayam Campur Pare/Paria

Dalam mangkuk, masukkan telur, SP, dan gula pasir. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, vanili bubuk, dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata

Masukkan margarin cair, lalu aduk rata menggunakan spatula

Tuang adonan setengah dari cetakan (cetakan dioles minyak goreng). Kukus selama 10 menit

Beri isian ditengahnya dengan selai blueberry, lalu tuang lagi adonan hingga penuh. Kukus selama 10 menit

Angkat, lalu keluarkan dari cetakan ketika kue sudah dingin

Di sini hampir setiap hari hujan, bawaannya pasti lapar ya. Aku buat camilan, karena tidak bisa keluar rumah. Jadi aku buat bakpia kukus ini. Kalian wajib cobain, karena gampang dan hasilnya juga lembut dan menul ya.

 Bahan Isian

Baking Powder

Gula

Margarin

Bakpia Kukus

Rendam bihun jagung dengan air hangat hingga mengembang. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah halus hingga wangi.

Tambahkan ayam suir dan sosis. Aduk rata hingga sayuran matang.

Beri lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata koreksi rasa.

Masukkan seledri dan daun bawang. Aduk rata, angkat.

Isinya komplit mulai karbo dari bihun jagungnya, sayuran dan protein hewani

Bumbu halus

Bihun

Bihun Goreng

Goreng jengkol sampai terlepas kulit arinya.

Giling cabe merah, bawang merah sampai halus.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Masukkan jengkol yang sudah dipipihkan lalu matikan api.

Tambahkan ikan siam kemudian aduk rata, siap disajikan.

Balado Ikan Asin Siam Jengkol

Amin Sulistiani

Money Bag

Tteokbokki tanpa gochujang

Chicken Bulgogi

Risol Mayo Barbeque #JagoMasakMinggu9

Pom Pom Donat Kentang

Parut bengkoang atau bisa juga dipotong korek. Bersihkan juga ekor toge dan cuci.

Potong daun bawang, cabai dan bawang putih.

Buat saus gulanya. Rebus gula merah dan air. Lalu ketika gula merah sudah larut, tambahkan maizena yang sudah dicairkan sampai mengental. Sisihkan.

Bengkoang, air, gula merah dan bawang putih. Rebus hingga bengkoang berubah warna menjadi coklat dan air menyusut. Sisihkan dulu.

Tumis dulu bawang daun lalu cabai. Lebih bagus kalau cabainya diulek dulu agar lebih rata dan memberi warna merah.

Masukkan telur lalu orak arik. Lalu masukkan irisan sosis dan tumis lagi.

Tambahkan bengkoang manis, toge. Tambahkan air.

Tambahkan garam dan kaldu jamur. Kalau suka manis boleh ditambah gula pasir (opsional). Masak hingga air menyusut. Jika suka toge crunchy, boleh dikurangi airnya.

Ambil kulit lumpia, oleskan dengan saus gula tadi. Olesi juga kulit lumpia yang satu lagi.

Langkah 9

Taruh isian ke atas lumpia. Tutup dengan lumpia juga. Makan dengan sumpit lebih khas Bandung.

Langkah 10

Selalu inget lagu project pop tiap lagi makan ini.

Buah

Bengkoang

Sosis

butir

Kaldu

Jamur

Rawit

Cabai

Saus

Maizena

Lumpia Basah khas Bandung #JagoMasakMinggu8Periode3

Tim mentega hingga cair, masuk kan santan, susu kental manis aduk rata sisihkan.

Siapkan bahan, dalam wadah masuk kan telur, gula, sp mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak.

Masukkan pasta, vanili pandan mixer kembali.

Kecilkan speed mixer tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Masukkan mentega cair aduk menggunakan teknik aduk balik hingga tidak ada mentega yang mengendap di dasar adonan.

Siapkan loyang yang sudah di alasi dengan kertas roti masuk kan adonan ratakan kukus selama 25-30 menit atau sampai matang, cek kematangan dengan tusuk lidi or tusuk sate jika tidak ada yang menempel berarti bolu sudah matang angkat dinginkan terlebih dahulu hias atas kue dengan butter cream dan taburi keju parut, sajikan.

Membuat bolu kukus pandan, yang enak dan lembut bisa di coba sendiri di rumah.

Santan

Bolu Pandan Kukus

Rebus sengkel sebanyak 2 kali, gunakan air pada tahapan kedua sebagai air kaldu.

Panaskan wajan dan beri minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan kentang dan wortel lalu rebus sampai empuk.

Setelah kentang dan wortel empuk, masukkan tulang sengkel, beri garam, bumbu sop dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Kemudian matikan api dan masukkan daun bawang, seledri dan tomat merah.

Sop ini cocok sekali dimakan saat hujan turun, yuk dicobain resepnya.

Resep Oseng Kates Pedas

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Kates Pedas

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut