Oseng Keong Sawah Cabe Hijau

Step 1

Cuci dan rebus keong sawah dan buang air rebusannya. Lakukan sebanyak 2x.

Step 2

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Iris serobg cabe hijau dan cabe rawit.

Step 3

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas geprek sampai agak kecoklatan.

Step 4

Masukkan keong sawah, tumis sebentar.

Step 5

Masukkan cabe hijau, cabe rawit, kecap manis dan saua tiram. Bumbui garam, lada, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai matang.

Step 6

Koreksi rasa dan matikan api. Siap disajikan.