Cuci bersih kacang panjang dan daun kemangi lalu petik daun kemangi.

Langkah 1

Potong kecil kacang panjang lalu sisihkan.

Langkah 2

Ulek kasar bawang putih, kencur, cabai rawit, dan garam.

Langkah 3

Tambahkan gula merah dan asam. Ulek kembali hingga tercampur rata lalu koreksi rasa. Masukkan kacang panjang sambil sedikit di ulek hingga tercampur rata.

Langkah 4

Terakhir, masukkan daun kemangi dan aduk rata. Karedok kacang panjang siap disajikan!

Langkah 5

Masakan khas sunda ini mudah dan cepat buatnya, rasanya pun segar dengan tekstur kacang panjang yang renyah.

Bahan Utama

Bumbu Ulek

Karedok Kacang Panjang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Tumis Selada Air Kencur

Hati Bumbu Sune Cekuh

Urap-Urap Sayuran

Paha Ayam Santan Bumbu Kencur Terasi

Mie Ceker Baso Kuah Seblak

Sayur Bobor

Karedok

Tahu Bihun Telur Kuah Kacang

Buntil Daun Singkong

Pepes Lorjuk

Pecahkan telur, bumbui dengan garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Kocok lepas.

Saring telur supaya ketika dikukus hasilnya mulus.

Tutup dengan plastik wrap, kemudian tusuk dengan tusukan gigi.

Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan selama 15 menit atau sampai matang. Sajikan selagi panas.

Lauk yang sangat mudah dibuat dan cocok buat yang sedang berdiet.

Telur Kukus Simple

Sup Labu Siam Telur

Tahu Telur Bumbu Kecap

Oseng Jamur Enoki Ayam Telur Pedas

Sup Jagung Serabut Telur

Telur Balado

Kuah Labu Siam Brokoli

Mie Goreng Sosis Pedas+

Dadar Gulung Isi Vla Cokelat Nangka

Mie Telur Siomay

Spaghetti Telur Keju

Kupas singkong kemudian cuci bersih. Kukus singkong sampai empuk.

Haluskan singkong kukus kemudian masukan gula merah sisir dan garam.

Ambil sedikit adonan, bentuk bola-bola. Lakukan sampai adonan habis.

Campur terigu dan gula pasir. Beri air secukupnya, aduk rata. Konsistensi adonan kental. Masukan bola-bola singkong ke dalam adonan tepung. Balur merata.

Masukan ke dalam minyak goreng yang sudah panas. Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat.

Langkah 6

Kue Taraju Singkong

Tempe Tepung

Ayam Goreng Mentega

Cake Lemon Putih Telur

Es Hunkwe Santan

Kue Rangai

Ayam Geprek Sambal Bawang

Choco Chips Cookies

Klepon Ubi Jalar

Pisang Goreng

Klepon Gula Merah

Siapkan wajan. Masukkan bumbu halus, cabe giling, daun kunyit, daun salam & daun jeruk.

Masukkan santan encer, aduk & masak hingga mendidih.

Masukkan telur & santan kental, aduk perlahan hingga mendidih.

Masukkan kaldu bubuk &  garam, aduk rata. Masak hingga semua matang & kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa. Siap dinikmati!

Bumbu Halus :

Gulai Telur Simple

Haluskan fillet dan kulit ayam bersama bawang putih, putih telur dan es batu.

Campur ayam giling dengan tepung sagu, 1/2 wortel, garam, saos tiram, minyak wijen, gula, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Siapkan 1 lembar kulit dimsum, beri 1 sdm adonan dimsum lalu lipat sisi-sisinya. Lakukan sampai adonan habis.

Tambahkan sisa parutan wortel di atas dimsum.

Panaskan kukus, oles alas kukusan dengan sedikit minyak. Kukus dimsum selama 20 menit.

Untuk saos cocolan, ulek kasar bawang dan cabe.

Panaskan minyak goreng, tumis  bawang dan cabe hingga harum.

Langkah 7

Tambahkan air, saos tomat, cuka, kaldu bubuk dan gula. Masak sampai mendidih dan angkat.

Langkah 8

Cocok nih untuk camilan sore-sore bersama keluarga 🤗

Bahan Saos Cocolan

Alat & Perlengkapan

Dimsum Ayam

Capcay Bakso

Sup Ayam Brokoli Wortel

Perkedel Kentang Wortel

Dimsum Crabstick

Capcay Bakso Jamur Salju

Tumis Ayam Wortel Brokoli

Tumis Ayam Brokoli

Sup Ayam Lobak Wortel

Tumis Sosis Telur Sayuran

Dalam wadah, masukkan singkong, garam, kelapa parut dan vanili. Aduk sampai tercampur rata.

Beri secukupnya pewarna merah. Aduk rata.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat. Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Masak bahan besta dengan api kecil sampai mengental dan bersarang.

Aduk terus sampai gula menempel sempurna dan mengering. Angkat dan sajikan.

Jajanan tradisional yang masih tetap banyak peminatnya. Recook resep Astri Anjarwati.

Bahan Besta: 

Grendel Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cake Puding Busa Telang

Puding Lapis Karang

Puding Pepaya Buah Naga

Puding Vanila Pandan

Puding Pelangi ala Gyu-kaku

Puding Vanila Karang Moca

Puding Susu Saus Karamel dan Mede

Milky Watermelon Puding

Coklat Puding ala Hotel Saus Mint

Puding Busa Donat Coklat

Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya.

Kupas wortel, cuci bersih dan potong korek. Cuci buncis, iris serong dan tipis.

Rajang bawang putih, cincang bawang bombay.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan wortel, buncis dan udang. Aduk merata. Tambahkan air, garam, lada bubuk, dan Kaldu jamur. Aduk kembali, biarkan mendidih. Koreksi rasa dan sajikan.

Buat anak, sekalian lauk sekalian sayur 🤤

Tumis Wortel Buncis Udang

Siapkan wadah. Masukkan telur, gula palem, gula putih, pisang ambon, dan margarin cair

Kocok hingga tercampur rata dan gula larut

Masukkan campuran tepung terigu, soda kue, baking powder, dan kayu manis bubuk yang sudah diayak

Aduk adonan secara perlahan hingga rata. Terakhir, masukkan cokelat chip

Masukkan adonan ke cetakan muffin yang sudah dialasi paper cup. Tuang hingga 3/4 tingginya

Panggang hingga matang, kurang lebih 25 menit. Angkat dan siap dihidangkan

Memanfaatkan pisang yang kematengan, alhamdulillah banyak yang suka. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan  Topping

Muffin Pisang Coklat

Cenil

Roti Jala Kuah Kinca Nangka

Churros Pandan

Siomay Kubis

Kue Pukis Tape Pandan

Donat Gula

Tahu Cabai Garam

Pukis Coklat Pandan

Makaroni Schotel

Campurkan kacang yang sudah di blender, gula pasir, dan air panas. Aduk sampai bisa di pulung bulat-bulat.

Campurkan ke 2 tepung, lalu beri air pandan sedikit demi sedikit dan uleni. Lakukan langkah yang sama untuk ronde yang putih.

Ambil sedikit adonan yang hijau, pipihkan, lalu beri kacang dan bulatkan lagi. Buat lagi adonan bulat kecil tanpa isian.

Ambil 1 bagian adonan putih, pipihkan, lalu beri keju. Bulatkan lagi, buat juga adonan yang tanpa isian ukuran kecil.

Didihkan air, lalu masukkan ronde. Biarkan sampai mengapung, lalu angkat dan simpan di air dingin supaya tidak menempel.

Didihkan bahan kuahnya sampai gula larut, lalu cicipi rasanya sampai di rasa pas manis jahenya, lalu saring. Kemudian sajikan.

Berkreasi dengan membuat wedang ronde isian nya selain pake kacang; ada yang pake keju. Mantap lho perpaduan antara manis, asin dan hangat nya jahe bakar. Wedang ronde terkenal banyak dijual di sekitaran wilayah Jawa Tengah dan Jogyakarta, padahal makanan ini berasal dari China lho dan disebut Tangyuan...yuuk bikin cocok banget disantap disaat cuaca hujan gini

Bahan Isian Ronde

Isian :

Bahan kuah

Wedang Ronde isi Kacang dan Keju

Salad Strawberry Apel Saus Alpukat

Cake Pandan Cokelat Keju Kukus

Bolu Jagung Keju Airfryer

Sagu Keju Lumer

Cheese Custard Kiwi Tart

Puding Keju Kue Brownies

Puding Roti Kukus

Chocolate Cheese Silky Puding

<p>Diare merupakan gangguan kesehatan yang menyerang pencernaan, yang mana feses menjadi lebih cair dibanding biasanya. Anak-anak menjadi yang paling rawan terkena diare, karena pencernaannya masih sensitif dan sering kali masih makan sembarangan di luar pengetahuan orang tua.</p>
<p>Namun jika anak sudah terlanjur terkena diare, kamu harus segera mengatasinya dengan memberikan pengobatan dan makanan untuk anak diare. Ada beberapa makanan yang memang bisa membantu mempercepat penyembuhan ketika diare. Berikut ini Yummy App sudah rangkum beberapa makanan untuk anak diare.</p><h2>1. Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/768a2b98e435c22f5dd4003e1b705af3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="pisang mengandung asam folat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang mengandung asam folat (unsplash.com/waldemar)</a></span></div><p>Pisang merupakan buah yang kaya akan vitamin dan zat-zat baik yang dibutuhkan oleh tubuh. Saat diare, tubuh anak akan kekurangan cairan yang bisa menyebabkan dehidrasi karena feses yang terlalu cair dan sering.</p>
<p>Dalam <em>Jurnal Sains dan Kesehatan</em> menyebutkan bahwa pisang mampu membantu untuk mengatasi dehidrasi tersebut dengan kandungan potasiumnya yang dapat meningkatkan cairan elektrolit tubuh. Bukan hanya itu, pisang juga dapat membuat feses kembali padat dengan kandungan pektinnya.</p><h2>2. Makanan Probiotik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/5515ea2de415a1ad25488d4c0f7ff02f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Yoghurt dengan taburan granola dan strawberry" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yoghurt (pixabay.com/poncephotography)</a></span></div><p>Makanan dengan kandungan probiotik memang sudah sangat dikenal sebagai makanan yang baik dan menyehatkan untuk pencernaan. Dengan mengkonsumsi makanan probiotik saat diare, dapat membantu melawan bakteri jahat penyebab diare dan dikeluarkan melalui feses.</p>
<p>Kamu bisa mengkonsumsi yoghurt plain yang merupakan yoghurt murni tanpa campuran bahan lain, seperti gula atau pemanis buatan yang dapat memperburuk kondisi anak.</p><h2>3. Roti Tawar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/fb2e0a4e363fcb2c5d825b151e7c819c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi roti tawar putih yang dipanggang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti tawar putih yang dipanggang (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Saat anak sedang diare, langkah paling tepat yang bisa kamu lakukan adalah dengan memilih makanan tawar dibandingkan makanan yang banyak campuran bumbu.</p>
<p>Makanan dengan bumbu berlebih akan memperburuk diare. Jadi pilihlah roti tawar yang tidak memiliki rasa dan mempunyai tekstur yang halus sehingga mudah untuk dicerna usus.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/minuman-untuk-meredakan-diare target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Tips Minuman untuk Meredakan Diare beserta Penyebabnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Buah Bit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/3ca6a4958956c099264564602f6d1093.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah bit mengandung zat besi yang tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pasta buah bit (pexels.com/Nourishment DECODED)</a></span></div><p>Tak hanya buah pisang, buah bit juga bisa jadi makanan untuk anak diare. Buah bit dapat melancarkan pencernaan dan membuang bakteri jahat melalui feses.</p>
<p>Kamu bisa mengkonsumsi buah bit secara langsung ataupun dibuat menjadi jus terlebih dahulu.</p><h2>5. Nasi Putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/ad3b65808f2be14ae61c41b24b9cce47.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi nasi putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi putih (freepik.com/KamranAydinov)</a></span></div><p>Walaupun sedang diare, anak tetap boleh, kok, makan nasi putih seperti biasa dengan porsi yang cukup. Nasi putih justru bagus untuk membantu dalam memadatkan feses yang cair dan mudah dicerna usus yang sedang bermasalah.</p>
<p>Kamu juga bisa mengolah nasi putih menjadi bubur terlebih dahulu supaya makin mudah untuk dicerna.</p><h2>6. Kentang Rebus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/e9c5fbf4ae9a6b4efb116892d9bfeb03.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kentang rebus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kentang rebus (unsplash.com/Jaye Haych)</a></span></div><p>Makanan yang mengandung pati seperti kentang, bisa juga dikonsumsi anak yang sedang diare. Kandungan pati dikatakan mampu membantu untuk kembali menyehatkan pencernaan yang sakit.</p>
<p>Mengkonsumsi kentang juga dapat memberikan nutrisi pada anak yang sedang diare.</p><h2>7. Sup atau Makanan Berkuah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230810/f12f14228bc3c3b5763a191b6f0bff97.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sup" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sup (pexels.com/quangguyenvinh)</a></span></div><p>Makanan untuk anak diare lainnya yang bisa dikonsumsi adalah sup atau makanan berkuah. Hal ini dikarenakan sup dapat membantu untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan cairan yang banyak hilang ke luar bersama dengan feses.</p>
<p>Sup juga lebih mudah untuk dicerna oleh usus yang kondisinya sedang tidak baik-baik saja. Pastikan isian sup juga merupakan makanan yang boleh dikonsumsi ketika diare seperti wortel dan kentang, serta pilihlah sup dengan kuah bening agar tidak memperburuk kondisi anak yang sedang diare.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Itu dia 7 makanan untuk anak diare yang aman dikonsumsi dan bahkan dapat membantu feses kembali padat. Walaupun sedang sakit, masih banyak kok makanan yang tetap bisa dikonsumsi oleh anak-anak.</p>
<p>Setelah sembuh, pastikan anak mengkonsumsi makanan yang sehat dan mencuci tangannya setiap sebelum makan, ya, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-membuat-oralit target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Oralit di Rumah, Penanganan Pertama Diare dan Muntah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Diare menyebabkan dehidrasi karena tubuh kehilangan banyak cairan. Saat anak diare perhatikan asupan makannya untuk pemulihan. Berikut rekomendasinya.

7 Makanan untuk Anak Diare, Mempercepat Pemulihannya!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Kumpulan Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2023 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

20 Ide Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

15 Menu Takjil Berbuka Puasa Terpopuler, Wajib Ada di Rumah!

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Tambahkan garam ke dalam ulekan/cobek dan haluskan.

Siapkan tahu pong lalu potong kasar. Lalu salin ke dalam piring.

Lalu siramkan kuah tahu gejrot di atas potongan tahu.

Siapkan kacang putih lalu taburi di atas tahu gejrot.

Cuci bersih tomat cherry lalu belah dua. Lalu tata tomat di atas tahu gejrot dan taburi kacang putih (kacang polong).

Langkah 9

Salah satu makanan jajanan khas makanan dari Cirebon adalah tahu gejrot. Simple dan enak . Sengaja tidak pedas karena anak-anak suka. Mix pake kacang putih dan tomat biar kaya vitamin c dari tomatnya. Seger dan enak.

Tahu Gejrot Cirebon Kacang Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Balado Ayam

Balado Tahu Teri

Sambal Bajak khas Jawa Timur

Terong Kukus Saus Tiram Cabe Gendot

Sayur Bening Oyong Bayam

Nila Sambal Dabu-Dabu

Tempe Teri

Balado Tongkol

Sop Ayam Kampung Jahe

Rendam dengan air panas dan diamkan selama 10 menit.

Bilas jamur kemudian peras supaya tidak berair.

Campur semua jenis tepung, lada bubuk, dan kaldu bubuk aduk rata.

Selanjutnya masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan dan goreng sampai kering dan matang.

Jamur Crispy

Seduh teh kedalam air panas hingga pekat.

Wadah terpisah, buat toping dengan cara campurkan mascarpone, whipping cream, gula halus, mixer hingga tecampur rata.

Dalam gelas, tuangkan gula cair, beri es batu.

Terakhir beri campuran mascarpone di atasnya dan taburi dengan coklat bubuk, sajikan.

Bahan Teh

Bahan Topping :

Halal

No Diet

Min, thanks ya resep nya. Aku tadi sore bikin ini. Memang aku suka teh, dan keju jadi udah pasti cocok banget ini buat aku, tapi aku cheesenya gak banyak banyak karena udah banyak makan berlemak hari ini dan bbrp hari lalu #JagoMasakMaret

Oseng Kerang

Bahan Utama

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Kerang Hijau Saus Padang

Tumis Kerang Cabe Hijau

Oseng Kerang Ijo Kecap

Tumis Kerang Dara Sederhana

Kepah Masak Jahe

Oseng Kerang Kijing

Kering Tempe Kerang Hijau Nyemek

Pasta Alle Vongole ala Gu Won

Pensi Kuah Pedas

Kerang Tempe Masak Kecap

Resep Kategori Terkait

Oseng Kerang

Bahan Utama

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kebutuhan Kalori Harian Wanita dan Pria yang Ideal, Sudah Tahu?

8 Oleh-oleh Khas Palu yang Paling Sering Dicari

Recipe of the Month September 2023: Soto Ayam Kuah Santan Rempah

5 Cara Memilih Alpukat yang Bagus dan Tepat dengan Mudah

8 Cara Menghilangkan Duri Tulang Ikan yang Nyangkut di Tenggorokan

Menu Solaria 2023 dan Harga Terbarunya, Lengkap

Resep Bahan Terkait

Kerang Hijau Saus Padang

Tumis Kerang Cabe Hijau

Oseng Kerang Ijo Kecap

Tumis Kerang Dara Sederhana

Kepah Masak Jahe

Oseng Kerang Kijing

Kering Tempe Kerang Hijau Nyemek

Pasta Alle Vongole ala Gu Won

Pensi Kuah Pedas

Kerang Tempe Masak Kecap

Resep Kategori Terkait