Kupas bagian atas labu. Buang bijinya. Cuci bersih lalu rendam di air perasan jeruk nipis selama 30 menit.

Langkah 1

Masukkan adonan custard ke dalam wadah. Remas hingga gula merah tercampur rata dan tidak ada gumpalan.

Langkah 2

Tuang adonan custard menggunakan saringan kawat ke dalam labu yang sudah direndam air jeruk nipis tadi.

Langkah 3

Langkah 4

Biarkan dingin kurang lebih 2 jam. Potong dan sajikan. Dingin lebih nikmat.

Langkah 5

Bukan menu khas Indonesia tapi bisa jadi alternatif.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Jeruk Nipis

Labu

Puding

Sangkaya Fak thong #JagoMasakMinggu11

Beri air panas dan gula pasir, lalu aduk.

Langkah 6

Langkah 7

Recook resep mbak Laily puspitasari dengan modifikasi.

Es Batu

Kopi

Susu

Es Kopi Susu Karamel

Rebus cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan 1 buah tomat. Rebus selama 10 menit, angkat dan diamkan suhu ruang

Chopper semua bahan yang sudah direbus sampai halus

Goreng tomat, bawang bombay dan terasi sampai harum

Masukkan cabe yang sudah di chopper, tambahkan air kemudian aduk rata. Masak sampai airnya menyusut

Setelah air menyusut, tambahkan garam dan gula pasir aduk rata, tambahkan pete aduk rata dan koreksi rasa. Matikan api dan siap disajikan🥰

Halal

No Pork

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Lada

Petai

Terasi

Tomat

Sambel Goreng Pete

Masukkan garam, ebi halus, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Panaskan cetakan kue, tuang satu sendok adonan. Gunakan dengan api kecil.

Panggang hingga matang kedua sisinya. Angkat dan sajikan.

Enak dan lezat.
Bisa untuk lauk ataupun camilan.

Bumbu Iris:

Pelengkap:

Tahu

Telur

Wortel

Martabak Tahu Putih

<p>Sate kambing bumbu kecap memang menggoda. Perpaduan gurihnya daging kambing dan manis legitnya kecap, membuat hidangan ini jadi salah satu makanan favorit di Indonesia.</p>
<p>Namun, daging kambing kecap tak hanya lezat diolah menjadi sate. Ada banyak variasi olahan daging kambing dengan bumbu kecap yang tak kalah menggoda. Berikut Yummy App berikan 8 resep daging kambing kecap yang lezat dan mudah dibuat. Yuk, simak resep-resepnya!</p><h2>1. Kambing Kecap Berempah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240615/bff5aa36d3b53c906356deab89fdba14.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kambing kecap berempah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/amalia saras)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>300 gr daging kambing berlemak</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>2 buah cabe merah</li>
<li>3 buah cabe rawit</li>
<li>1 buah bunga lawang</li>
<li>2 buah cengkeh</li>
<li>1 mata asam jawa</li>
<li>2 cm kayu manis</li>
<li>150 ml air</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1/4 sdt kaldu bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih daging dan potong-potong sesuai selera. Rebus daging hingga matang, angkat dan sisihkan.</li>
<li>Tumis bawang-bawangan dan rempah lainnya hingga wangi.</li>
<li>Masukkan cabe, aduk rata.</li>
<li>Masukkan daging dan air kaldu.</li>
<li>Tambahkan garam, gula, dan lada bubuk. Aduk merata.</li>
<li>Masukkan kecap, lalu masak menggunakan api kecil hingga bumbu meresap dan air susut.</li>
<li>Cicipi dan sesuaikan bumbu bila perlu. Angkat dan salin ke wadah untuk disajikan.</li>
</ol><h2>2. Sate Kambing Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240615/afcfd58c3a80b4ac8df3be49de43d20e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep sate kambing bumbu kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Ani Maryani)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>200 gr daging kambing</li>
<li>Tusuk sate secukupnya</li>
<li>3 sdm kecap manis, untuk bumbu marinasi</li>
<li>1 sdm kecap asin, untuk bumbu marinasi</li>
<li>1 sdm kecap inggris, untuk bumbu marinasi</li>
<li>1 sdt lada bubuk, untuk bumbu marinasi</li>
<li>1 sdm ketumbar bubuk, untuk bumbu marinasi</li>
<li>3 sdm kecap manis, untuk saus kecap</li>
<li>1 sdm kecap asin, untuk saus kecap</li>
<li>1 sdt gula pasir, untuk saus kecap</li>
<li>1/2 buah tomat, untuk saus kecap</li>
<li>5 siung bawang, merah untuk saus kecap</li>
<li>Cabe rawit sesuai, selera untuk saus kecap</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan bumbu marinasi, aduk merata.</li>
<li>Cuci bersih dan potong dadu daging. Bumbui daging dangan bumbu marinasi dan diamkan 30-60 menit.</li>
<li>Tusuk daging kengan tusukan sate.</li>
<li>Panggang daging sambil dibolak-balik dan diolesi bumbu hingga semua permukaan daging matang. Angkat dan salin sate ke piring.</li>
<li>Siapkan wadah bersih dan campurkan semua bahan saus, lalu aduk rata.</li>
<li>Siram sate dengan saus kecap, lalu sajikan.</li>
</ol><h2>3. Daging Kambing Masak Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240615/2f111e2559098af528753c91728be30e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep daging kambing masak kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Ovie Kholifatun)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>200 gr daging kambing</li>
<li>1 papan tempe</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>3 buah cabe hijau</li>
<li>5 buah cabe rawit merah</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>100 ml air</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Rebus daging, lalu potong-potong sesuai selera. Sisihkan.</li>
<li>Potong dadu tempe, lalu sisihkan.</li>
<li>Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe. Tumis bersama daun salam dan daun jeruk hingga wangi.</li>
<li>Masukkan potongan daging kambing, aduk rata.</li>
<li>Tuang air dan masukkan potongan tempe.</li>
<li>BUmbui dengan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk, dan kecap manis. Masak hingga matang dan air susut.</li>
<li>Cicipi dan sesuaikan bumbu bila perlu. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.</li>
</ol><h2>4. Tongseng Kambing Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240615/c8072d119da21e83cf16bc36c8ce3f29.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep tongseng kambing kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Windy Lani)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>300 gr daging kambing</li>
<li>7 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>20 buah cabe rawit</li>
<li>2 buah tomat besar</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>5 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>1 sdm kaldu jamur</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Rebus daging hingga empuk. Ganti air rebusan secara berulang untuk menghilangkan bau amis pada daging. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Setelah cukup hangat, potong-potong daging sesuai selera.</li>
<li>Iris bawang merah dan bawang putih, serta potong kecil cabe rawit. Tumis bawang dan cabe hingga wangi.</li>
<li>Masukkan potongan daging ke dalam bumbu tumis. Aduk rata.</li>
<li>Bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula, dan kecap manis. Cicipi dan sesuaikan bumbu bila perlu. Masak sebentar agar bumbu meresap.</li>
<li>Masukkan potongan daun bawang dan tomat. Aduk hingga tercampur rata.&nbsp;</li>
<li>Setelah matang, salin ke wadah saji. Tongseng kambing kecap siap disantap.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-tongseng-kambing target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan dan Dengan Santan, Istimewa!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Lapis Kambing Bumbu Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240618/dd2333ca6bd8114d265ab370b0a18901.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep lapis daging kambing bumbu kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Elvaricha)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>1 kg daging kambing</li>
<li>15 butir bawang merah</li>
<li>13 butir bawang putih (haluskan), untuk bumbu halus</li>
<li>23 butir cabai rawit, untuk bumbu halus</li>
<li>3 cm jahe, untuk bumbu halus</li>
<li>3 cm kunyit, untuk bumbu halus</li>
<li>5 butir kemiri, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt merica bubuk, untuk bumbu halus</li>
<li>1 ruas lengkuas (geprek)</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
<li>10 sdm kecap manis</li>
<li>750 ml air mineral'</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih daging, lalu rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Setelah cukup dingin, iris daging dengan memotong serat.</li>
<li>Haluskan bahan-bahan bumbu halus, lalu tumis bersama lengkuas dan daun jeruk hingga wangi.</li>
<li>Tambahkan air aduk rata dan masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan daging dan tambahkan kecap. Aduk rata dan masak hingga daging empuk.</li>
<li>Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak dengan api sedang hingga air susut dan bumbu meresap.</li>
<li>Setelah matang, angkat dan sajikan bersama nasi hangat</li>
</ol><h2>6. Tumis Kambing Kecap Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240618/967aac6543ad2f09762451e43645c938.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep Tumis Daging Kecap Pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Dapur Mama Hanum)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>400 gr daging kambing</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>3 buah cabai rawit hijau</li>
<li>1 buah cabai merah besar</li>
<li>1 buah cabai hijau besar</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>4 sdm kecap manis</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt merica putih bubuk</li>
<li>1/2 sdt gula merah</li>
<li>1 sdt iar jeruk nipis</li>
<li>100 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Potong dadu daging kambing, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30-60 menit.</li>
<li>Panaskan minyak, lalu tumis daging hingga berubah warna.</li>
<li>Masukkan irisan bawang merah, aduk dan masak hingga wangi.</li>
<li>Masukkan irisan cabai rawit hijau, cabai merah, cabai hijau, dan daun jeruk tanpa tulang. Aduk rata.</li>
<li>Bumbui dengan kecap manis, merica bubuk, garam, dan gula merah sisir. Aduk hingga tercampur rata dan masak hinggga daging matang dan empuk.</li>
<li>Setelah matang, angkat dan salin ke wadah saji.</li>
</ol><h2>7. Sate Kambing Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240615/cd9af2cbb0be525c52584f8eb69d0783.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep sate kambing goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/iffah foodies)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>250 gr daging kambing</li>
<li>Bumbu gule instan</li>
<li>10 sdm minyak untuk menggoreng</li>
<li>100 gr kacang tanah</li>
<li>1 sdt gula merah</li>
<li>2 bawang putih</li>
<li>2 cabai merah</li>
<li>5 cabai rawit</li>
<li>150 ml air</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>1 siung bawang merah iris</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih daging kambing, lalu rebus hingga empuk. Sisihkan.</li>
<li>Goreng kacang, cabai merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga matang secara terpisah. Sisihkan.</li>
<li>Haluskan kacang tanah, bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit untuk membuat bumbu sate.</li>
<li>Panaskan 3 sdm minyak, masukkan bumbu sate dan air. Masak hingga mendidih.</li>
<li>Bumbui dengan gula, garam, gula merah, dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga mengental. Cicipi dan sesuikan bumbu bila perlu. Angkat, lalu sisihkan.</li>
<li>Panaskan 10 sdm minyak, lalu masukkan bumbu gule instan.</li>
<li>Masukkan daging kambing dan goreng dengan bumbu hingga warnanya berubuah kecoklatan.</li>
<li>Tambahkan bumbu sate, aduk rata dan sajikan dengan irisan bawang merah.</li>
</ol><h2>8. Oseng Kambing Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240615/a131e7ecac58dcd614c0a1babf2d2330.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oseng kambing kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/kh_aming)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>500 gr daging kambing</li>
<li>5 daun jeruk</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>1 ruas lengkuas</li>
<li>5 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk sapi</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>5 buah cabai merah</li>
<li>5 buah cabai rawit</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>1 ruas jahe</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Rebus daging yang sudah dibersihkan dengan api kecil hingga matang dan empuk. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Setelah cukup dingin, potong dadu daging kambing lalu sisihkan.</li>
<li>Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri dan jahe dengan sedikit minyak.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan daun jeruk, lengkuas dan serai yang sudah dimemarkan. Aduk rata dan tumis hingga layu.</li>
<li>Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, hingga bumbu larut. Masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan potongan daging. Aduk hingga daging dan bumbu tercampur rata.</li>
<li>Bumbui dengan kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga air susut.</li>
<li>Setelah matang, angkat dan salin ke wadah saji. Sajikan bersama nasi hangat.</li>
</ol><p>Itulah berbagai resep daging kambing kecap yang lezat dan mudah dibuat! Dari tumis daging kecap pedas, oseng kambing kecap, sate kambing kecap, hinggga lapis kambing bumbu kecap yang tak kalah lezat dari lapis daging sapi pada umumnya. Jangan lupa dicoba ya Sobat Yummy!</p>
<p><em><strong>Penulis: Citra Irhamna</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sate-taichan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Sate Taichan yang Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jangan disate terus. 8 resep daging kambing kecap berikut ini bisa jadi solusi olahan daging kambing yang lezat dan mudah dibuat.

8 Resep Daging Kambing Kecap Lezat dan Mudah Dibuat

8 Resep Daging Kambing Kecap Lezat dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Marinasi cumi dengan kecap asin dan baking soda selama 10 menit.

Campur semua bahan tepung kering, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan cumi ke tepung pelapis kering sambil dicubit-cubit agar tepung menempel.

Goreng cumi dalam minyak panas hingga tepung pelapis kecoklatan.

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih, cabe keriting, dan cabe rawit hingga kering. Matikan api tambahkan garam dan lada bubuk.

Masukkan cumi yang telah digoreng ke dalam tumisan cabe garam, aduk rata.

Cabe garam kali ini agak beda ya bun, saya tambahkan irisan daun jeruk biar makin sedep dan wangi. Yuk cobain resepnya.

Bahan Tepung Kering

Bahan Cabe Garam

Cumi

Tepung

Cumi Cabe Garam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan saus gochujang, kecap manis, kecap asin, garam, kaldu bubuk, lada bubuk aduk. Rata koreksi rasa, angkat.

Panaskan teflon, ceplok telor sajikan bersama nasi goreng

Malam-malam laper buka kulkas ada pare outo bikin nasi goreng pare.

Nasi

Pare

Nasi Goreng Pare

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus telur puyuh hingga matang, lalu kupas.

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan layu.

Lalu masukkan bumbu opor instan. Tumis hingga harum.

Kemudian masukkan telur puyuh, tahu putih, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata perlahan. Masak hingga bumbu meresap.

Setelah itu masukkan krimer bubuk. Aduk rata.

Pindahkan opor ke dalam piring dan siap di sajikan.

Langkah 8

Yummy. Karena tidak pedas bisa jadi kesukaan anak-anak di rumah.

No Alcohol

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Telur Puyuh

Opor Telur Puyuh Tahu Putih

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep instan lalu tambahkan bawang putih geprek, secukupnya seasoning dan sedikit air. Ungkep hingga ayam empuk.

Masukan tempe kedalam sisa air ungkepan ayam lalu ungkep hingga bumbu meresap.

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, cabe hingga harum lalu tambahkan saus tiram, kecap manis dan seasoning dengan garam serta penyedap rasa.

Masukan kangkung, tumis sebentar hingga matang. Angkat sisihkan.

Goreng semua bahan sambel, pindahkan ke ulegan, seasoning dengan garam, gula serta penyedap rasa lalu uleg kasar.

Tata di kotak bekal, lalu siap dibawa suami kerja.

Bekal di hari senin, sekalian bikin stok ayam dan tempe ungkep. Semoga menginspirasi ya moms :)

Tumis Kangkung :

Sambel Bajak:

Bekal Nasi, Ayam &Tumis Kangkung

Siapkan sayur-sayuran kemudian iris dan cuci bersih.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukkan wortel, buncis, jagung muda dan air, masak 10 menit.

Kemudian masukkan cabai hijau, bawang bombay, saus tiram, ampela, kecap, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata. Cek rasa lalu matikan api.

Satu menu tapi lengkap, ada ampela ayam, ditambah sayur-sayuran, kesukaan keluarga.

Bumbu Iris

Bahan Lain

Ati Ampela

Kecap Manis

Tumis Ampela Buncis #YummyXtraPoint

Siapkan ikan yang sudah di cuci bersih lalu marinasi dengan ketumbar kunyit dan garam diamkan 15 menit.

Setelah bumbu meresap goreng ikan yang sudah di marinasi hingga kuning kecoklatan.

Siapkan bawang cabe rawit cabe besar dan tomat lalu coper.

Setelah itu tumis bumbu hingga layu tambahkan lada bubuk garam penyedap rasa dan gula pasir tumis hingga matang.

Setelah bumbu matang siapkan ikan di piring lalu tuangkan bumbu di atas ikan dan siap untuk di hidangkan.

Bumbu Marinasi Ikan

Ikan

Ikan Trakulu Cili Padi

Siapkan bahan bumbu halus,kemudian blender halus.

Siangi ikan, beri perasan jeruk nipis dan garam, lalu goreng setengah matang, sisihkan.

Campur santan dan bumbu halus dalam wajan, hidupkan api,masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih.

Masukkan ikan goreng, bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.

Menjelang diangkat, masukkan kacang panjang, masak hingga cukup lunak.

Kacang Panjang

Santan

Gulai Ikan Nila Kacang Panjang

Sangrai tepung terigu hingga terasa ringan. Matikan api. Sisihkan.

Masukkan gula palm dan butter, aduk rata.

Tambahkan kuning telur, aduk kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan terigu sangrai, baking powder, dan baking soda. Aduk rata.

Bulatkan adonan, tata diatas loyang yang sudah dialasi baking paper. Masukkan ke dalam kulkas, diamkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam, keluarkan dari kulkas, beri permukaan adonan dengan garam. Lalu panggang dalam oven suhu 175°C selama 10 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari oven, biarkan suhu ruang. Siap di masukkan ke dalam toples atau wadah kedap udara.

Cokelat Chip

Tepung Terigu

Soft Choco Chips Cookies

Masak kacang hijau 5 menit, lalu tambahkan garam, gula dan pandan saat memasak. Matikan kompor, tutup panci 30 menit.

Setelah matang dan empuk buka tutup panci.

Lagi pengen kacang hijau terus nih. Kali ini buat pakai kental manis dan pisang.

Daun Pandan

Kacang Hijau

Pisang

Bubur Kacang Hijau Susu Pisang

Letakkan ayam dan potong kotak ukuran 2x2 cm, campurkan garam, saus tiram, bubuk ketumbar dan sedikit garam. Aduk rata, marinasi 30 menit.

Campur tepung maizena dan terigu di mangkok lalu beri garam sisanya, kaldu jamur, aduk rata.

Ambil 3 sdm campuran tepung dan tambahkan air, aduk hingga kental.

Masukkan campuran tepung air ke dalam marinasi ayam, aduk sambil ditekan.

Ambil 1 potong ayam, gulingkan di campiran tepung kering.

Goreng hingga kecoklatan dan matang. Jangan terlalu lama atau nanti ayam tidak moist lagi.

Saya senang sekali masakan berbahan dasar ayam.mudah dicari dan pasti enaknya.

Bumbu Pelapis

Pengen makan ayam tapi males ada drama tulang. Ini salah satu belajar masak ku. Gimana memastikan si ayam bisa ter deep fry dengan baik. Terima kasih banyak resepnya #JagoMasakFebruari

Saus Tiram

Tepung Maizena

Ayam Popcorn

Marinasi dengan telur, lada, garam, penyedap dan saus tiram biarkan selama 5 menit.

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi kedalam tepung. Balur hingga rata.

Resep Oseng Kikil Cabe Hijau

Bahan Utama

Bumbu

Untuk Merebus Kikil

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Kikil Cabe Hijau

Bahan Utama

Bumbu

Untuk Merebus Kikil

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B