Siapkan bahan kemudian cuci bersih daging beri perasaan air jeruk nipis, rebusan daging hingga matang angkat setelah mendidih potong-potong sisihkan.

Langkah 1

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum tambahkan kayumanis, daun salam, lengkuas, daun jeruk, tumis kembali.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan air masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Langkah 4

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, santan, aduk rata koreksi rasa angkat sajikan.

Langkah 5

Daging sapi di olah dengan aneka bumbu rempah, membuat cita rasanya semakin lezat dan sedap.

Bahan Utama

Halal

Cabe

Daging Sapi

Daun Jeruk

Sambal Goreng Daging

Dalam wadah, campur tepung terigu, tapioka, susu bubuk, garam dan telur ayam.

Tambahkan air dan minyak goreng, aduk rata.

Siapkan teflon, nyalakan kompor olesi teflon dengan minyak goreng sekali saja (selanjutnya tidak usah dioles minyak lagi).

Tuang adonan di atas teflon, masak dengan api sedang biarkan pinggiran kulit risolesnya kering seperti mengelupas.

Angkat kulit risoles dan susun dalam piring.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Garam

Susu

Telur

Tepung

Tepung Tapioka

Kulit Risoles Lembut

Kupas dan cuci kentang, iris tebal lalu goreng hingga empuk.

Haluskan kentang yang sudah digoreng namun jangan terlalu halus.

Iris bawang merah dan bawang putih, goreng hingga kecokelatan lalu haluskan dengan sedikit pala.

Campurkan kentang yang sudah dihaluskan, telur, bumbu halus, daun bawang dan seledri.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir lalu aduk rata.

Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan.

Balur adonan perkedel dengan telur yang sudah dikocok.

Langkah 7

Goreng perkedel di dalam minyak yang sudah dipanaskan, goreng hingga matang dan kecokelatan pada kedua sisi. Angkat dan tiriskan, lalu sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Recook dari youtube CR COOK dengan sedikit penyesuaian, perkedelnya garing, gurih dan tidak ambyar.

Bahan Campuran Perkedel

Bahan Baluran Perkedel

Bahan Bumbu Halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kentang

Pala

Seledri

Perkedel Kentang

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, masukkan tahu.

Haluskan bawang putih, kencur, cabe rawit, dan garam.

Tambahkan irisan kecil mentimun tanpa biji, aduk rata.

Salin tahu goreng pada piring, beri sambal mentimun dan daun kemangi di atasnya.

No Diet

Tahu

Timun

Tahu Goreng Sambal Mentimun

Tuangkan jus mangga, pelan pelan agar berlayer

Tuangkan soda pelan saja. bisa gunakan sendok bila perlu

Perpaduan jus mangga dan soda yang bikin semangat.

Soda

Sirup

Mangga

Rainbow Mocktail #JagoMasakMinggu1Periode2

Masukkan tahu dalam bahan rendaman. Diamkan selama 5 menit.

Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan tomat sampai layu.

Pindahkan ke cobek. Masukkan terasi, garam dan gula pasir. Kemudian haluskan. Cek rasa.

Letakkan tahu diatas sambal, kemudian penyet perlahan.

Bahan Rendaman Tahu :

Ketumbar

Terasi

Tomat

Tahu Penyet Sambal Tomat

Potong-potong buah melon, tata di atas piring saji.

Tuang lime dressing ke atas potongan buah melon.

Taburi dengan keju parut dan chia seeds. Jika ingin disajikan dingin, simpan di kulkas selama 2 jam. Kemudian sajikan.

Jeruk Nipis

Keju

Mayonaise

Yogurt

Salad Melon with Lime Dressing

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kencur dan kemiri lalu tumis dan masukkan daun salam, lengkuas.

Masukkan ke dalam tumisan lalu tuang air, aduk rata.
Bumbui ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk, gula merah dan irisan daun jeruk.

Tuang santan instan, aduk rata. Sajikan dengan sayuran rebus.

Sambal tumpang khas Kediri biasanya pedas karena rata-rata masyarakat Kediri suka makanan pedas. Nah kalau bikin sendiri pedasnya bisa sesuai selera.

Pelengkap

Kencur

Lengkuas

Sambal Tumpang khas Kediri

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan lada.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah di haluskan hingga wangi.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis, dan saos tomat.

Aduk hingga tercampur rata dan nasi berasap, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Favorit anak-anak, kalo mau versi pedasnya tambahin cabe rawit untuk bumbu halusnya.

Ayam

Kecap Asin

Kemiri

Lada

Nasi

Nasi Goreng Kecap Ayam Suwir

Hancurkan bawang putih kemudian campur ke rebusan air.

Bikin adonan dari teoung tapioka yang dicampur garam, lada dan penyedap rasa bubuk.

Bentuk adonan menjadi bulat atau sesuai selera.

Goreng menggunakan api kecil hingga matang.

Jajanan ini sering ditemui di pasar malem. Harganya yang murah dan teksturnya yang kenyal jadi cita rasa tersendiri bagi peminatnya.

Cabe Bubuk

Cimol Bumbu Balado

Siapkan toge dan daun bawang, cuci bersih toge.

Iris tomat, daun bawang, bawang putih, cabe merah, bawang bombay.

Tumis bawang putih dan bawang bombay, ceplok telur diamkan sebentar dan orak arik.

Masukkan cabe merah, daun bawang dan tomat aduk rata.

Masukkan merica, garam, penyedap dan gula pasir, masak sampai matang dan bumbu meresap, setelah matang, angkat tuang ke piring saji dan siap disajikan.

Tauge

Toge Goreng

Goreng irisan bawang hingga kecoklatan kemudian sisihkan.

Goreng juga kentang hingga matang kemudian sisihkan.

Haluskan bawang goreng, garam, penyedap rasa, pala dan merica bubuk.

Masukkan kentang kemudian bejek-bejek hingga halus.

Kocok telur kemudian beri merica bubuk dan penyedap rasa balur kentang.

Panaskan minyak goreng hingga matang dan siap disajikan.

Begedel ini biasanya ada diacara hajatan.

Begedel Kentang Kampung

Lelehkan margarin, tunggu sampai teflon panas

Masukkan jagung, tutup dengan tutup panci sampai bunyi meletup habis. Tandanya popcorn sudah jadi

Masak sampai semua leleh, jangan diaduk cukup digoyang sampai meletup

Kemudian masukkan popcorn dan aduk sampai semua terbalut rata

Sajikan. Simpan dalam tupperware apabila tidak langsung dimakan

Siapa yang gak kenal popcorn ala ala bioskop, kita bisa bikin sendiri dirumah mom. Gampang banget cara bikinnya

Recook terakhir ku hari ini mbaa.. 🙏

Makasi resep nyaa yaa 🥳🥳

Saat nyaaa tidur😂😂

Udah lelah di dapur.. 

Hohoho.. Pejuang dapur mulai lelah karena recook 😁 

Aku sampe bikin 3 resep popcorn berbeda.. 😂😂

Masyaallah.. Terniaatt.. Kalau udah pinter bikin popcorn, bawaan nyaa pengen bebikinan popcorn ajaa teruss.. 🤗🤗 kalo dulu cuma pandai bikin popcorn original doank😁 ga ada rasanya.. Hihihi

#JagoMasakFebruari

Gula Merah

Jagung

Margarin

Salted Caramel Popcorn

Potong-potong buncis, lalu iris bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Masukkan air dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih, lalu cicipi rasanya.

Masukkan buncis, masak hingga air sedikit berkurang dan buncis setengah matang.

Masukkan telur puyuh, lalu aduk rata. Masak sebentar, lalu matikan api. Kemudian sajikan.

Bumbu Iris

Buncis

Telur Puyuh

Tumis Buncis Telur Puyuh

Haluskan tape singkong dan buang sumbunya.

Campurkan tape, gula, terigu, tepung beras, garam dan ragi, aduk rata.

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan licin, tidak bergerindil.

Tambahkan perwarna merah muda, aduk rata dan saring.

Tutup adonan dan istirahatkan selama 2 jam.

Panaskan cetakan dan kukusan. Tuang adonan hingga penuh.

Tutup kukusan dan masak dengan api besar selama 20 menit.

Diamkan kue hingga hangat kuku, baru keluarkan dari cetakan dengan bantuan sendok.

Kue tradisional dari tepung beras dan tape singkong. Lembut dan empuk dengan rasa yang enak dan warna yang cantik, kesukaan anak-anak di rumah.

Gula

Pewarna Makanan

Ragi

Tape Singkong

Tepung Beras

Tepung Terigu

Apem Tape Tepung Beras #KURCEPCEMILANANAK

Iris seledri dan blender halus bumbu halus.

Potong dadu kentang dan wortel lalu cuci bersih.

Masukkan seledri dan air, masak hingga matang lalu koreksi rasa.

Letakkan isian di atas kulit lumpia, gulung dan lipat lalu beri perekat di ujung kulit lumpia.

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng lumpia hingga kuning kecoklatan.

Langkah 9

Kulit Lumpia

Wortel

Kulit Lumpia Kentang Wortel

Potong kotak tahu lalu goreng sampai kuning keemasan, tiriskan.

Goreng bada belang sampai kering, lalu tiriskan.

Blender kasar cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan cabe ke dalam kuali yang sudah berisi minyak panas lalu tambahkan garam, gula merah dan kaldu bubuk.

Masukkan daun jeruk dan masak sampai bau langu hilang.

Masukkan tahu, bada, dan kacang kedelai. Aduk rata dan siap disajikan.

Ikan

Sambal Goreng Tahu Kacang Kedelai

Goreng ayam dengan air fryer , spray minyak zaitun ditasnya. Lalu suwir-suwir.

Rajang tahu, jamur, dan brokoli. Sangrai sebentar tahu dengan sedikit minyak wijen.

Tumis bumbu. Masukkan jamur. Tumis hingga wangi.

Masukkan brokoli. Aduk hingga matang. Lalu masukkan ayam suwir dan tahu. Aduk rata.

Bumbu

Brokoli

Jamur

Tumis Ayam Tahu Jamur Brokoli

Wortel dikupas lalu potong-potong dan cuci bersih.

Potong-potong kembang kol lalu cuci bersih.

Panaskan 600 ml air lalu masukkan bawang putih yang sudah digoreng.

Masukkan wortel dan kembang kol. Masukkan hingga mendidih dan sayuran matang.

Bumbui garam halus, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa nya. Terakhir, masukkan daun bawang, seledri dan irisan tomat. Biarkan sesaat, matikan api. Siap disajikan.

Cocok untuk menu makan siang, Yummy 😋!

Sop Wortel dan Kembang Kol #JagoMasakMinggu3Periode2

Anita Rahma

Kemudian haluskan dan tambahkan 1 sendok makan cabe merah giling.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan air, larutan tepung maizena, garam, penyedap rasa dan gula pasir, masak hingga mengental.

Yuk dicobain mom, dari pada beli saus sambal jadi terus.

Saus Sambal

Cuci bersih ayam, ungkep dengan bumbu instan. Angkat dan dinginkan. Stelah dingin, suwir daging ayam. Sisihkan.

Masukkan daging ayam, bumbu iris, dan seasoning. Aduk kembali.

Tambahkan sedikit air, masak sampai semua bahan tercampur merata.

Setelah matang kemudian pidahkan di piring saji dan siap disajikan.

Resep Oseng Klotok Cabe Ijo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Klotok Cabe Ijo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait