Oseng Klotok Cabe Ijo

Step 1

Cuci ikan klotok lalu pisahkan duri dan dagingnya.

Step 2

Cincang bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hijau.

Step 3

Tumis bumbu yang sudah dicincang dengan sedikit minyak hingga harum.

Step 4

Masukkan ikan klotok yang sudah disuwir, aduk rata, tambahkan gula dan garam.

Step 5

Tambahkan sedikit air dan kecap manis, aduk rata, koreksi rasa.

Step 6

Terakhir masukkan irisan cabe hijau, aduk rata, masak hingga cabe sedikit layu lalu angkat dan siap disajikan.