Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Buang ekor dari tauge, sembari memilih dan memilah tauge yang agak busuk.

Langkah 2

Setelah ekor tauge bersih, cuci bersih tauge dan rendam dengan air bersih selama 5-10 menit.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan tauge ke dalam wadah kedap udara, beri air hingga tauge terendam sempurna, tutup wadah, dan bisa segera disimpan di dalam kulkas.

Langkah 5

Tauge jadi lebih tahan lama dan segar terus nih, yuk simak tips nya!

Bahan Utama

Tauge

Tips Menyimpan Tauge

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung terigu, tepung beras, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk di mangkok. Tuang air bertahap lalu aduk sampai adonan tercampur dan teksur adonan kental.

Panas minyak goreng (jika sudah dirasa panas bisa dicek dengan teteskan sedikit adonan).

Goreng adonan hingga semua sisi matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan cabe, bawang putih, garam, kaldu bubuk. Siram dengan minyak panas. Tata tahu di atas piring lalu siram dengan sambal bawang dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Sambal Bawang :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tepung

Tahu Crispy Siram Sambal Bawang

Belah kentang menjadi masing-masing 2 bagian, kerok bagian tengah kentang.

Tuang kerokan kentang pada mangkuk, campur dengan garam, bawang putih bubuk, merica bubuk, susu bubuk dan margarin, aduk rata.

Isi bagian tengah kentang dengan bahan isian.

Cekungkan bagian tengah kentang, isi dengan saus spaghetii, panggang selama 20 menit dengan suhu 160°c

Tambahkan potongan keju melted, panggang kembali selama 5 menit.

Mayonaise

Saus Bolognese

Kentang Panggang Saus Spaghetti

Tuangkan susu cair, jangan terlalu penuh, lalu aduk.

Terakhir tambahkan es batu secukupnya dan coklat batang yang sudah diparut.

Halal

Cokelat

Saus Caramel

Susu

Iced Chocolate Caramel

Kupas labu lalu cuci bersih. Kukus labu sampai empuk.

Blender labu yang sudah dikukus bersama air.

Masukkan hasil blenderan kedalam panci. Masukkan juga agar-agar, gula, santan dan garam. Aduk rata.

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Matikan api.

Tunggu sampai uap panas hilang, tuang kedalam cetakan. Tunggu sampai dingin dan set lalu keluarkan dari cetakan. potong-potong sesuai selera.

Alat & Perlengkapan

Selamat siang mbak.. Hasil recook saya nih, Trimakasih resepnya tapi ini cuma 400 gram labunya. 

#JagoMasakMaret

Hallo chef, recook resep pudingnya, rasanya enak dan nikmat banget. Anak analisis suka sekali. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi 😍 #JagoMasakMaret

Agar-Agar

Gula

Santan

Puding Labu Kuning

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis hingga harum dan layu.

Masukkan irisan cabe merah, tumis hingga layu dan bau langunya hilang.

Masukkan ceker ayam rebus dan air. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Kecap Manis

Ceker Ayam Masak Kecap

Panaskan kukusan, campur kelapa parut dengan sedikit garam aduk rata, kukus 10 menit, angkat sisihkan biarkan dingin.

Campur ubi ungu, tepung ketan dan garam jadi satu.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata hingga bisa di bentuk, adonan jangan terlalu lembek.

Didihkan air. Ambil secukupnya adonan, beri isian gula merah lalu bulatkan kembali, masukan langsung kedalam air mendidih.

Masak hingga matang atau mengapung, angkat.

Gulingkan diatas kelapa parut hingga merata.

Langkah 7

Ubi ungu, selain di kukus di goreng bisa untuk campuran aneka makanan atau kue, salah satunya ini bisa untuk campuran klepon, teksturnya lebih lembut. Utk merebusnya susah-susah gampang kadang ada suka yg bocor.

Gula Merah

Kelapa

Klepon ubi ungu

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan parutan lengkuas, daun salam, serai, ketumbar bubuk, kunyit bubuk , tumis hingga harum.

Lalu tambahkan air kemudian masukkan paha ayam. Masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan, goreng sisa bumbu ungkep sebentar lalu angkat dan taburkan diatas ayam. Ayam Goreng Lengkuas siap untuk disajikan.

Recook dari chef Yummy, rasanya sedap karena dari aroma lengkuasnya.

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Ayam Goreng Lengkuas

Remas-remas daun sembukan dengan sedikit garam kemudian rajang halus. Cuci bersih di air mengalir.

Kemudian masukkan bumbu halus, garam dan gula.

Tambahkan irisan tomat, cabe hijau dan parutan kelapa, aduk sampai rata lalu bungkus dengan daun pisang.

Bumbu

Ketumbar

Tomat

Botok Sembukan

Siapkan bahan sambal lalu blender hingga halus.

Tumis dengan minyak hingga tidak berbau langu.

Masukkan kentang dan telur goreng lalu beri garam, gula dan kaldu jamur. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Sambel Kentang Telur Goreng Pedas

Dalam wadah, kocok putih telur dan emulsifier hingga rata

Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil di kocok hingga menjadi adonan kental berjejak. Kemudian tambahkan garam

Masukkan tepung terigu sambil diayak, aduk rata

Tambahkan santan ke dalam adonan, aduk rata kembali

Tuang minyak sayur, kemudian aduk rata dengan spatula

Bagi adonan menjadi dua bagian. Tambahkan pasta red velvet pada satu bagian, lalu aduk rata. Alasi loyang dengan baking paper, kemudian tuang adonan putih dan kukus selama 5 menit menggunakan api yang kecil

Setelah itu, tuang adonan merah dan kukus kembali selama 15 menit. Angkat dan keluarkan dari loyang. Tunggu dingin dan kue siap disajikan

Masih dari sisa putih telur yang melimpah, kali ini bikin yang manis-manis. Masih dalam suasana kemerdekaan jadi pakai warna merah putih. Selamat mencoba!

 Seasoning

Peralatan :

Emulsifier

Garam

Minyak Sayur

Pasta

Tepung Terigu

Cake Merah Putih

Maccaroni

Maccaroni Lado Hijau

Siapkan bahan yang akan diolah. Potong-potong sawi, wortel dan buncis. Kemudian cuci bersih.

Didihkan air di panci, kemudian masukkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Kemudian masukkan wortel, masak sampai setengah matang.

Kemudian masukkan buncis, masak sampai buncis empuk.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak sampai sayuran matang. Matikan api.

Terakhir masukkan bawang goreng, aduk rata. Sajikan.

Segar banget, dipasangkan dengan ikan goreng dan orek tempe enak banget.

Buncis

Lada

Sawi

Bening Wortel Buncis Sawi Hijau

Tambahkan terigu, tepung beras, kunyit bubuk, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk dan kaldu ayam bubuk.

Tuang air secara bertahap sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Kemudian goreng dengan api sedang sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya turun, tata dipiring dan sajikan dengan cocolan saus sambal.

Camilan yang enak dan murah meriah, cocok dijadikan sebagai menu tanggal tua.

Daun Bawang

Bakwan Tauge

Masak air, gula dan pasta pandan hingga mendidih serta gula larut lalu, diamkan hingga uap panas hilang.

Aduk rata tepung beras, tepung terigu dan garam.

Tuang air gula, lalu aduk rata. Pastikan tidak ada yang bergerindil.

Mixer adonan selama 5 menit lalu tutup adonan dan diamkan kurang lebih 30 menit.

Panaskan minyak dengan api sedang lalu tuang kedalam wajan 1 sendok sayur. Biarkan matang dan bersarang. Angkat tiriskan.

Tanda kucur berhasil yaitu kue nya yang berserat. Sajikan selagi hangat.

1 resep = 10 kue  
Recook : lyliput kitchen's

Daun Pandan

Tepung Beras

Kue Cucur Pandan

Kupas ubi, cuci bersih lalu potong bulat tipis.

Susun di loyang yang sudah diberi alas baking paper, sisihkan.

Masukkan ke dalam mangkuk, telur, gula pasir, tepung dan susu, aduk hingga tercampur merata.

Lalu panggang dengan suhu 180°C dengan api atas dan api bawah selama 40 menit.

Setelah matang biarkan dingin lalu keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.

Langkah 8

Teman minum teh, manisnya pas dan kuenya berlayer.

Keju

Kue Ubi Panggang

Cuci bersih udang, buang kepala dan kotorannya. Potong serong kacang buncis atau sesuai selera, cuci bersih, tiriskan. Siapkan juga bumbu.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu sampai harum.

Masukkan kacang buncis aduk lalu tambahkan air. Masak sampai buncis setengah matang.

Tambahkan gula dan kaldu ayam, aduk kembali dan masak sampai air aga menyusut dan semua bahan matang. Siap sajikan.

Bismillah
Sedap banget, Teh🤤 murah lagi, gak sampe 25K🤩
#JagoMasakFebruari

Udang

Tumis Udang Buncis Pedas

Siapkan bahan-bahan tomat, madu dan kurma.

Masukan tomat, kurma, air dingin,  dan madu ke dalam blender lalu haluskan.

Manis dan segar.. Nikmat diminum  di siang hari..

Kurma

Madu

Jus Tomat Kurma

Iris halus bawang bombay, sosis dan jamur kancing, potong 10 cm daun bawang dan cabe.

Campur tepung terigu dan air, beri garam dan merica aduk sampai tidak ada yang bergerindil.

Masukkan daun bawang, bawang bombay dan cabe ke dalam adonan tepung, aduk hingga rata.

Panaskan minyak, tuang sebagian adonan, masak hingga setengah matang.

Lalu tuang sebagian telur yang sudah di kocok lepas.

Lalu balikkan dan masak sampai sisi bawahnya matang, lakukan hal yang sama dengan setengah adonan lainnya.

Dengan kreasi saya karena menyesuaikan bahan yang ada.

Resep Oseng Kulit Melinjo Bunga Bawang

Bahan Utama

Bumbu Uleg Kasar

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait