Oseng Kulit Singkong

Step 1

Rendam singkong semalaman lalu rebus hingga empuk dan air berwarna kecoklatan.

Step 2

Iris kecil-kecil tempe dan kulit singkong.

Step 3

Iris bawang merah, bawang putih, cabe besar dan cabe rawit serta siapkan daun salam dan lengkuas.

Step 4

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, cabe besar dan cabe rawit. Beri garam, gula pasir dan merica bubuk tunggu hingga harum.

Step 5

Setelah itu masukkan irisan tempe dan kulit singkong, aduk merata.

Step 6

Beri penyedap rasa dan siap disajikan.