Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan semua bahan yang diperlukan. Kupas blustru dari kulitnya dan potong-potong sesuai selera.

Langkah 1

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 3

Tambahkan telur dan orak arik hingga telur matang.

Langkah 4

Tambahkan air dan asam jawa. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan bihun jagung dan tahu. Masak hingga bihun jagung empuk.

Langkah 5

Tambahkan tahu, cabe rawit, bubuk kunyit, gula, garam, penyedap.

Langkah 6

Terakhir masukkan blustru dan masak hingga blustru matang. Sayur segar siap dinikmati.

Langkah 7

Sayur sederhana juga, terbuat dari sayur seadanya yang tersedia dikulkas. Jika memasak kuah asam harus ada bahan yang berbau amis, seperti ikan atau ayam. 
Karena hanya ada persediaan telur, manggunakan itupun tetap terasa sedap

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Sayur Blustru Kuah Telur Asam

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam dan hilangkan kulitnya, kerat - kerat dengan pisau.

Campurkan ayam dengan semua bahan, aduk rata.

Diamkan selama minimal 1 jam agar bumbu meresap.

Goreng ayam dalam minyak panas, gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang dan luarnya renyah. Angkat dan tiriskan.

Iris dan cincang bawang merah, serai dan cabe.

Campurkan semua bahan sambal, aduk rata dan remas - remas.

Suwir - suwir ayam dan campurkan dengan sambal, aduk rata, sajikan dengan nasi hangat.

Ayam goreng dengan baluran tepung beras renyah dan dilengkapi dengan sambal matah bawang merah.

Bahan Sambal :

Cabe

Serai

Ayam Tepung Beras Sambal Matah

Cuci bersih bahan sambal kecombrang, keringkan

Tata bahan sambal di atas wajan, beri sedikit minyak kemudian nyalakan kompor

Tuang dalam cobek, beri garam dan gula merah

Ulek sambal kecombrang tidak terlalu halus, supaya terasa gigitan kecombrangnya

Salin dalam wadah saji dengan lalapan segar

Enak, wangi lagi.. Dipadukan dengan lalapan segar

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Sambal Kecombrang

Bersihkan kepala patin, beri perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih selama 10 menit, lalu cuci bersih menggunakan air mengalir.

Haluskan bumbu dengan 50 ml air, lalu sisihkan.

Masukkan air ke dalam wajan / panci, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan kepala patin, masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit berkurang (sesekali bisa di balik dan siram-siram dengan kuahnya).

Aduk terus hingga mendidih kembali. Matikan api.

Walaupun bumbunya tanpa tumis dulu, tapi rasanya tetap mantap yaa.

🧂 Bumbu Halus :

🥥 Bahan Lain :

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Gulai Kepala Patin

Pertama siapkan ayam yang sudah dipotong dan cuci bersih.

Blender semua bumbu marinasi, aduk hingga tercampur rata, lalu beri sedikit baking powder dan soda kue diamkan selama 15 menit.

Siapkan tepung terigu, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata.

Masukkan ayam yang sudah direndam ke dalam tepung.

Lalu celupkan ke bekas rendaman marinasi ayam lalu celup ke dalam tepung kering.

Siapkan minyak yang banyak lalu goreng ayam hingga benar-benar terendam minyak, masak hingga coklat keemasan.

Salah satu sajian yang paling disukai anakku dan yang pastinya siapa si yang tidak suka kentucky.

Bumbu Marinasi:

Pas belajar masak dulu, bete banget hasil ayam gorengnya kaga jadi crispy kayak di resto resto itu. Ternyata ada tipsnya untuk bisa bikin kulitnya kriuk hihihi. Terima kasih resepnya ya! #JagoMasakFebruari

Jeruk Nipis

Tepung

Ayam Kentucky

<p>Aplikasi TikTok memang surganya video pendek yang menghibur. Mulai dari yang dapat membuatmu ketawa, kesal, menginspirasi, hingga bisa membuatmu ngiler. Seperti video-video pembuatan ataupun <em>review</em> makanan.</p>
<p>Dari aplikasi ini, makanan juga bisa menjadi viral. Bahkan menjadi <em>power</em> sendiri dan masyarakat menjadi <em>fomo</em> dengan ikutan membeli, <em>recook</em>, ataupun banyaknya bermunculan penjual makanan yang viral dari TikTok.</p>
<p><em>So</em>, apa saja makanan yang sedang viral di TikTok tahun 2023 baru-baru ini? Mari kita cari tahu dalam artikel ini!</p><h2>1. Mipan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230830/b3c88c9712a412151af7f228122ae173.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Mipan makanan yang viral di tiktok 2023" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mipan (instagram.com/bikinngiler_id)</a></span></div><blockquote class="tiktok-embed" data-video-id="7227065963668114715" style="max-width: 605px;min-width: 325px;" > <section></section> </blockquote><p>Jajanan super langka yang ditemukan di Petak Sembilan, Glodok Pancoran, Jakarta Barat. Kue mipan dulunya merupakan kuliner yang dibawa masuk ke Indonesia oleh etnis Tionghoa, sekarang kuliner ini sangat jarang ada yang menjual.</p>
<p>Jajanan ini terbuat dari tepung beras, dengan tekstur yang lembut dan kenyal. Cara makannya disiram dengan campuran gula merah dan minyak bawang, sehingga menciptakan cita rasa unik antara gurih dan manis. Di Glodok, satu porsi mipan dibandrol hanya Rp8.000,-. Sudah pernah coba?</p><h2>2. Wontonku Tulang Rangu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230830/edcdf5e1472869a0c7615b1aa551c773.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Wonton makanan yang viral di tiktok 2023" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wonton (instagram.com/basil.and.lime)</a></span></div><blockquote class="tiktok-embed" data-video-id="7210009443692563738" style="max-width: 605px;min-width: 325px;" > <section></section> </blockquote><p>Jajanan ini merupakan pangsit dengan isian daging ayam cincang dan tulang rangu, yang bisa ditemukan di Pasar Malam Kodam, Jalan Brawijaya, Surabaya. Wontonku sangat viral banget dengan kelezatannya, hingga masyarakat rela ngantri untuk mendapatkan semangkuk wonton hangat, yang dibandrol hanya Rp15.000,-.</p>
<p>Dalam menunya, kalian bisa memilih wonton dengan kuah kaldu atau wonton goreng yang disiram saus lezat. Semangkuknya berisi 5 pcs wonton, pokchoy, bawang goreng, tambahan <em>chilli oil</em>, dan minyak bawang. Cobain, deh! Enak banget asli.</p><h2>3. Es Kul-kul Buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230830/d7abaed6c7398d7f61978ef930493a80.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es kul-kul makanan yang viral di tiktok 2023" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es kul-kul (instagram.com/ngemilnyemil.sby)</a></span></div><blockquote class="tiktok-embed" data-video-id="7266333768858881285" style="max-width: 605px;min-width: 325px;" > <section></section> </blockquote><p>Pasti Sobat Yummy sudah tidak asing dengan makanan yang lagi viral di TikTok ini. Pasalnya penjual es kul-kul sangat menjamur dan tidak sulit untuk menemukannya. Bahkan mungkin setiap sudut jalanan di berbagai kota, kamu bisa melihat stan-stan penjual es kul-kul.</p>
<p>Kudapan dingin ini, berbahan dasar buah-buahan yang dibekukan seperti pisang, stroberi, pepaya, nanas, dan lainnya. Kemudian dicelupkan pada cokelat leleh, sehingga saat diangkat cokelat akan membalut buah dengan sempurna.</p>
<p>Es kul-kul biasanya disajikan dengan berbagai toping antara lain, meses, oreo, dan kacang. Satu pcs atau satu tusuk es kul-kul memiliki harga Rp2.000,- sangat terjangkau dan banyak digemari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/minuman-yang-lagi-viral-di-tiktok target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Harus Tahu! Ini Minuman yang Lagi Viral di Tiktok 2023</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Siomay Yotro Moro</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230830/a7aaf6d2f28c293a8fe6499db6e0e59c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Siomay yotro moro makanan yang viral di tiktok 2023" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Siomay Yotro Moro (instagram.com/vonnyeid)</a></span></div><blockquote class="tiktok-embed" data-video-id="7271476489856535813" style="max-width: 605px;min-width: 325px;" > <section></section> </blockquote><p>Makanan yang lagi viral di TikTok berikutnya, adalah Siomay Yotro Moro. Siomay ini favorit warga Pantai Indah Kapuk (PIK), Jakarta Utara. Yang bikin viral pertama kali dari kuliner ini, sebenarnya karena harganya yang mahal. Per pcs siomay dihargai dengan Rp10.000.</p>
<p>Meskipun mahal, siomay ini sangat lezat dan tidak perlu diragukan rasanya dengan menggunakan daging ikan tenggiri asli yang tidak pelit. Siomay Yotro Moro, ini tidak pernah sepi pembeli. Terkadang jika kamu telat saja beberapa jenis siomay sudah habis. Lokasi pedagang siomay ini ada di Ruko Camar Indah, PIK, Jakarta Utara.</p><h2>5. Steak 36</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230830/9e6cbe19aa88e22c3ad18b05ebda815d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Steak 36 makanan viral di tiktok 2023" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Steak 36 (steak36.com)</a></span></div><blockquote class="tiktok-embed" data-video-id="7091002053337566490" style="max-width: 605px;min-width: 325px;" > <section></section> </blockquote><p>Kuliner berupa <em>steak</em> ayam ini sangat viral, dan antrinya hingga <em>waiting list</em>. <em>Steak</em> ayam ini milik penyanyi terkenal Brisia Jodie, lho!</p>
<p>Selain itu, Steak 36 menawarkan konsep makan bintang 5 tapi harga kaki 5. Pasalnya harga yang ditawarkan sangat terjangkau, mulai dari Rp18.000,- hingga Rp22.000,- saja. Kalian bisa memilih, <em>steak</em> ayam yang di <em>grill</em> ataupun di goreng dengan pilihan saus siram, seperti <em>mushroom sauce</em>, <em>blackpepper</em>, <em>barbeque</em>, sambal <em>meletot</em>, dan <em>meleudag</em>. Lengkap disajikan dengan kentang goreng.</p>
<p>Sobat Yummy bisa menemukan kedai Steak 36 ini di Jalan Kebon Kacang Raya No. 30, Jakarta Pusat, belakang GI.</p><h2>6. Pukis Ko Yung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230830/910211f3b07caf557c27924df98ef933.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pukis ko yung makanan yang viral di tiktok 2023" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Pukis Ko Yung (instagram.com/bubueataway)</a></span></div><blockquote class="tiktok-embed" data-video-id="7241802785547717893" style="max-width: 605px;min-width: 325px;" > <section></section> </blockquote><p>Bosan pukis yang kurus yang itu-itu saja? Sobat Yummy perlu cobain Pukis Ko Yung, nih! Pukis ini lebih <em>next level</em> dari pukis lainnya, karena Pukis Ko Yung memiliki adonan yang lebih tebal, <em>nyempluk</em>, dan mengembang, dengan <em>topping</em> yang sangat melimpah. Sehingga saat memakannya pun menemukan kenikmatan hakiki dan puas.</p>
<p>Pukis ini dibandrol dengan harga Rp. 9.000 per biji, tersedia dengan varian rasa cokelat, keju, ataupun mix. Meskipun sedikit lebih mahal dari pukis lainnya, tapi dijamin saat menikmatinya akan lebih puas dan kenyang.</p>
<p>Pukis Ko Yung juga sangat viral akan kelezatannya. Hingga kedainya tak pernah sepi, bahkan terkadang <em>waiting list</em> 1 hingga 2 jam. Sobat Yummy bisa menemukan Pukis Ko Yung ini di Jalan Abu Bakar Ali No. 2, Kotabaru, Yogyakarta.</p><p>Nah, itu dia beberapa makanan yang lagi viral di TikTok 2023. Sangat <em>recommended</em> kamu cobain, sih, dan ketahui sendiri seenak apa makanan tersebut hingga viral dan kedainya selalu <em>waiting list</em>.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jajanan-pasar-yang-tidak-mudah-basi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Pilihan Jajanan Pasar yang Tidak Mudah Basi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sudah pernah coba beberapa makanan yang lagi viral di TikTok ini? kedainya tak pernah sepi pembeli hingga waiting list, lho!

6 Makanan yang Lagi Viral di Tiktok 2023, Harus Banget Kamu

6 Makanan yang Lagi Viral di Tiktok 2023, Harus Banget Kamu Cobain!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Haluskan bumbu hingga hingga halus, sisihkan.

Rebus kerupuk hingga setengah matang, sisihkan.

Kemudian tambahkan air dan potongan wortel.

Masukkan kerupuk, beri garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Tambahkan potongan sawi dan kocokan telur, aduk rata, masak hingga tingkat kematangan yang diinginkan, koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu halus

Kencur

Sawi

Wortel

Seblak Nyemek

Bersihkan ikan, beri perasan jeruk nipis dan garam

Campur ikan dengan bumbu halus, aduk rata

Diamkan dalam kulkas selama 30 menit sampai 1 jam

Panaskan gril pan, panggang ikan, lumuri dengan bumbu halus. Panggang hingga matang

Ikan kembung bumbu santan Khas Padang, sehat, enak, dan bergizi..👍

Bumbu Halus:

Ikan

Minyak Sayur

Ikan Kembung Bumbu Santan Panggang

Iris halus bawang merah bawang putih cabe rawit daun bawang.

Pecahkan telur lalu masukan kelapa parut dan bumbu yang sudah di Iris tadi.

Tambahkan 1/2 garam dan bumbu penyedap secukupnya. Lalu aduk merata hingga bahan tercampur semua.

Lalu goreng dengan api sedang sampai warnanya kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Masakan siap disajikan.

Resep telur favorit pokoknya. Buat awal bulan akhir bulan juga bisa rasanya juga enak banget mantap.

Dadar Telur Kelapa

Tambahkan garam, saus teriyaki, kecap manis, garam, bawang putih bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Tuang potongan sayap ayam pada wajan, nyalakan api.

Masak hingga ayam matang dan bumbu menyerap, koreksi rasa.

Stok menu untuk disimpan di kulkas, tinggal dipanggang saja supaya menghemat waktu.

Kecap Manis

Saus Teriyaki

Tepung Maizena

Sayap Ayam Bumbu Saus Teriyaki

Rendam kacang hijau semalaman, lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

Rebus kacang hijau dan daun pandan sampai kacang empuk dan matang.

Setelah hangat, haluskan bubur kacang hijau dengan blender. Masukan ke dalam panci lagi, beri gula, daun pandan, garam, dan sedikit pewarna hijau.

Terakhir tambahkan santan, aduk rata angkat dan tunggu sampai dingin.

Sajikan sari kacang hijau dengan es batu.

Daun Pandan

Es Batu

Kacang Hijau

Sari Kacang Hijau

Lelehkan sedikit margarine, lalu panggang slice burger selama 3-5 menit dan sebaliknya, angkat, sisihkan.

Tumis bawang bombay hingga layu, bumbu garam dan pada bubuk, angkat, sisihkan.

Siapkan selembar kulit kebab, letakkan selada, lalu slice burger yang dipotong memanjang.

Kemudian tambahkan tumisan bawang bombay dan keju slice.

Tambahkan mayonaise dan saus sambal/saus tomat secukupnya, gulung dan lipat.

Panggang diatas teflon hingga matang atau kulit sedikit kecoklatan, angkat dan sajikan.

Camilan simpel dan minimalis untuk anak-anak, pakai bahan seadanya yang ready dirumah 🥰

Halal

Bawang Bombay

Keju

Mayonaise

Kebab

hancurkan dengan garpu hingga menjadi krim

ambil secubit adonan kemudian pelintir dengan telapak tangan

masukkan kedalam minyak dingin,kemudian masak dengan api kecil

Langkah 8

tunggu hingga mengapung,masak hingga buih minyak hilang, jika hampir matang lebih sering diaduk perlahan, tingkat kematangan sempurna berwarna semu kecoklatan.

Langkah 9

angkat dan tiriskan,taruh di tissue/koran. setelah dingin simpan di wadah kedap udara

Langkah 10

mendadak suka semenjak ngidam ini, bisa untuk cemilan di hari raya.

Asalamualaikum ,hallo chef setor recooknya.makasih resepnya🙏🏻 sangat enak ,gampang praktis serta enak banget bikin lebaran tambah rame nih dengan kriuk kriuknya stick keju ini 🤤  #RecookYummy

Tapioka

butir

Margarin

Garam

Minyak

Stik Keju #JagoMasakMinggu11

Kocok lepas telur, kaldu, penyedap rasa, merica dan air.

Tambahkan sosis yang dipotong dadu kecil dan tepung beras, aduk rata.

Panaskan teflon dengan api kecil dan olesi tipis margarin. Tuang adonan telur dan ratakan.

Masak dengan api kecil hingga bagian bawah matang. Balik telur dadar dan masak kembali hingga kedua sisi matang.

Telur dadar dengan tambahan sosis dan kucai. Enak, cepat dan mudah dibuat.

Sosis

Dadar Sosis Kucai

Rendam bihun jagung dengan air hingga mengembang bihunnya. Lalu cuci bersih dan tiriskan.

Kupas kulit sayur gambas/oyong dan wortel. Lalu potong sesuai selera. Cuci dengan air, sisihkan.

Resep Oseng Labu Siam Kecap #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait