Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masukan daun bawang dan daun seledri, masak sampai bumbu meresap, tes rasa, siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Seoseing 

Bakso

Sawi

Telur

Kwetiau Nyemek Bakso

Tumis bawang putih dan cabe rawit sampai harum

Masukkan saus tiram, lada, kaldu jamur, aduk rata.

Lada

Saus Tiram

Sosis

Tumis Selada Keriting dan Sosis

Masak dengan api sedang hingga air sisa 3/4 bagian. Matikan api dan biarkan dingin lalu simpan di dalam wadah tertutup dalam kulkas semalaman agar lebih enak dan pekat.

Asam Jawa

Bawang Putih

Cabe

Gula Merah

Kuah Cuko Pempek

Tambahkan air putih, masak sampai mendidih.

Tambahkan saus tiram, saus sambal, kaldu bubuk, garam dan bubuk cabai.

Tambahkan tauge yang sudah dicuci bersih.

Masak sampai kuah mendidih dan siap disajikan.

Langkah 8

Seosening

Bawang Merah

Cabe Bubuk

Saus Sambal

Tauge

Mie Kuah Tauge Bakso

Cara membuat isi:
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kentang, wortel dan bakso, aduk hingga rata, biarkan sdikit layu kemudian tambahkan air dan garam, masak sampai matang, angkat, sisihkan.

Campur semua bahan kulit A dalam wadah, uleni hingga tercampur rata dan tidak lengket di tangan, bulatkan adonan, tutup rapat, diamkan 30 menit.

Campur semua adonan B, aduk rata, tutup, diamkan 20 menit.

Bagi masing-masing kulit A dan B menjadi 2 bagian.
Pipihkan kulit A hingga membentuk lingkaran yang lumayan lebar, lalu taruh bahan kulit B di atasnya. Kemudian bungkus bahan B dengan bahan A.

Giling adonan dengan menggunakan roling pin hingga membentuk persegi panjang (agak tipis), poles tipis dengan kuas yang sudah dibasahi air (agar mudah menempel). Lalu gulung sambil dipadatkan.

Letakkan adonan memanjang ke atas lalu giling lagi hingga pipih, kemudian gulung sambil dipadatkan. Lalukan hal yang sama pada adonan satunya.

Ambil 1 adonan lalu belah/potong menjadi 4.

Pipihkan membentuk lingkaran (jangan terlalu tipis nanti isinya bisa keluar), beri isian di tengahnya.

Kemudian bentuk setengah lingkaran, lalu linting dari ujung sampai akhir membetuk seperti pastel. Lakukan sampai semua adonan selesai dibentuk.

Langkah 9

Goreng dalam minyak banyak dan sudah panas dengan api sedang. Ketika digoreng nanti akan langsung terbentuk layernya. Balik sisinya, goreng hingga kecoklatan.

Langkah 10

Karipap ini hampir mirip dengan pastel, sesuai dengan namanya karipap pusing memang bikinnya lumayan bikin pusing.

Bumbu Untuk Bahan Utama

Bahan Kulit A:

Bahan Kulit B:

Alat & Perlengkapan

Garam

Margarin

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Karipap Pusing

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harumnya menguar

Goseng hingga bumbu kuah, jamur dan tahu menyatu

Seharusnya laos ditumis berbarengan dengan perbawangan dan cabe rawit, hanya saya lupa masukin. Jadi pas ditambahin air baru keinget, tetapi tetap wangi dan enak kok saat dimakan

Jamur

Tahu

Oseng Tahu Jamur Kuah Pedas

Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk rata.

Campurkan telur, pasta pandan, larutan susu cair, dan mentega tawar. Aduk rata, kemudian tuangkan adonan basah ke dalam adonan kering secara bertahap. Aduk hingga membentuk konsistensi adonan.

Panaskan teflon, beri olesan mentega tawar, kemudian tuangkan adonan pancake. Masak hingga ke-2 sisi pancake matang sempurna. Lakukan dalam beberapa ukuran pancake.

Susun pancake secara menumpuk dengan isian campuran yogurt dan taburan buah tropis.

Taburi dengan icing sugar. Fruity Pandan Pancake siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan pelengkap

Halal

Happy Birthday Yummy yang ke 7 ....semakin sukses, bertambah lagi fitur-fitur app nya yang memudahkan sobat yang untuk berkembang bersama dan Jaya selalu 🥞. Resep pancake ini enaaak😍

halo chef. setor recook hasil main filter IG ya chef. selamat ulang tahun ya yummy. semoga sukses selalu dan semakin berkembang. mohon maaf ya, ini punya saya skip beberapa bahan, saya sesuaikan stok bahan di rumah. tapi ini enak banget chef. terimakasih resepnya ya chef. #yummy7ourney  #KueUlangTahunYummy #recookyummy

Happy Birthday Yummy.. Fruity Pandan Pancake ini spesial saya persembahkan untuk Yummy yang genap berusia 7 tahun. Gak menyangka bisa bikin kue ulang tahun.. Dengan alat sederhana, kita bisa kreasikan pancake menjadi kue ulang tahun yang cantik. Terimakasih untuk Yummy yang selalu mendukung dan memberikan wadah bagi kami untuk berkarya dan berkreasi dari rumah. Semoga Yummy makin sukses dan terus menginspirasi💕. #KueUlangTahunYummy #Yummy7ourney #RecookYummy

Happy Birthday Yummy.. Sukses dan Berjaya selalu, semua doa terbaik untuk Yummy and Team🥰 🤗🎉 makin banyak dikenal hingga mancanegara, btw cake ini saya dekorasi model kue ultah khusus untuk ultah yummy bukan sekedar Fruity Pandan Cake biasa, semoga berkenan.. Resepnya simple mudah diikuti dan rasanya enak banget.. izin reshare Yummy 🤗🥰 #KueUlangTahunYummy #Yummy7ourney

Susu

Tepung

Fruity Pandan Pancake

Campur jadi satu bubuk jelly, coklat bubuk, susu bubuk, kental manis dan gula pasir.

Tuang air kemudian aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan DCC aduk hingga larut, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu. Mastikan api aduk-aduk hingga uap panasnya hilang.

Masukkan kedalam cetakan dan diamkan sampai dingin dan mengeras.

Bubuk Jelly

Cokelat

Puding Coklat

Tumis wortel, sosis dan daun bawang hingga layu, lalu sisihkan.

Kocok telur bersama garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, lalu sisihkan.

Siapkan loyang, lalu olesi dengan margarin. Isi loyang dengan makaroni, tumisan sosis, telur dan parutan keju.

Panggang selama 10 menit dengan api sedang, lalu angkat dan sajikan.

Yuk bikin maklor (makaroni telur) yang lezat, cocok sebagai camilan untuk si kecil. Jangan lupa beri topping keju parut supaya lebih nikmat.

Daun Bawang

Keju

Maklor Keju

Campurkan dalam wadah, tepung terigu, tepung tapioka, garam, bubuk bawang putih, ketumbar, merica bubuk, dan kaldu bubuk.

Tambahkan daun bawang dan cabai rawit, lalu aduk sampai rata.

Celupkan tempe ke dalam adonan tepung, lalu balur sampai rata.

Panaskan minyak, goreng tempe dengan api sedang sampai matang tetapi tepung tidak terlalu kering. Lalu angkat dan tiriskan, kemudian sajikan.

Tempe mendoan merupakan makanan tradisional khas Banyumas. Makanan ini cocok untuk camilan ataupun lauk. Saya menambahkan cabe rawit di dalam bumbunya. Jadi waktu memakannya tidak perlu dicocol sambal lagi, karena sudah pedas.

Tempe

Tepung Beras

Tempe Mendoan Rawit #JagoMasakMaret

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan

Tumis bumbu halus dan bawang prei hingga wangi

Tambahkan seasoning dan minyak wijen, aduk

Tambahkan air, masak hingga mendidih dan mie matang, sajikan bersama pelengkap

Karena saya sudah mengurangi mie instan, kalau ingin makan mie bikin dengan bumbu racikan sendiri. Yang simpel saja, seperti mie kuah ini. Walau simpel, tetap enak lho.

Bumbu halus

Seasoning

Pelengkap (Optional)

Minyak Sayur

Tomat

Mie Kuah Simpel

Potong-potong ayam kemudian lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sesaat kemudian cuci sampai bersih.

Masukkan ayam kedalam panci tambahkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai kemudian tuang air dan rebus sampai empuk dan matang.

Setelah ayam matang matikan api dan diamkan sebentar.

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan ayam goreng hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, air, dan terasi tutup dan goreng hingga matang.

Setelah matang pindahkan kedalam cobek kemudian tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur ulek sampai halus.

Sajikan ayam dengan bahan pelengkap lainnya.

Bisa untuk sarapan, makan siang, dan makan malam.

Bumbu Halus:

Bahan Sambal:

Bahan Pelengkap:

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Nasi

Serai

Terasi

Timun

Pecel Ayam

Kemudian tambahkan tepung tapioka, lalu masukkan bawang putih giling, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam halus.

Aduk-aduk sampai larut kemudian masak dengan api kecil.

Masak sampai adonan kalis seperti di foto

Setelah adonan dingin, bulat-bulatkan adonan berbentuk kecil-kecil menyerupai kerikil.

Panaskan air kemudian beri sedikit minyak agar adonan tidak lengket. Masukkan adonan tadi kemudian tunggu sampai mengapung. Setelah dia mengapung, angkat lalu tiriskan.

Masukkan bahan kuah. Tambahkan air kemudian masak sampai mendidih.

Setelah kuah masak, masukkan aci ke dalam mangkuk. Beri kuah dan irisan daun seledri.

Bahan kuah

Tepung Tapioka

Aci Krikil Kuah Bening

Rebus secukupnya air sampai mendidih. Masukkan makaroni, masak sekitar 5 menit. Matikan kompor, biarkan sampai makaroni mengembang. Tiriskan dan pindah dalam mangkok.

Tambahkan jagung, irisan daun bawang, telur, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu dan susu, aduk sampai rata.

Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil-sedang. Oles cetakan dengan minyak goreng. Tuang 1 sdm adonan di masing-masing lubang.

Balik adonan, masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Maklor atau makaroni telur dengan campuran jagung manis rebus yang enak dan gurih. Cocok untuk cemilan sehat bagi anak-anak.

Maklor Jagung Manis

rebus air sampai mendidih, masukkan bawang merah putih, daun salam, lengkuas dan labu siam. masak sampai labu agak empuk

setelah empuk masukkan terong dan cabe, masak sampai semua empuk

masukkan santan, garam, royco dan gula aduk rata

masukkan potongan tomat dan taburan udang rebon. koreksi rasa

Menu jawa banget, disajikan dengan telur dadar nikmat tiada tara.

Labu Siam

Lengkuas

Terong

Jangan Terong Lombok #JagoMasakMinggu8Periode3

Pilih buah pisang yang sudah sangat matang.

Tambahkan tepung terigu, susu dan kocokan telur.

Aduk sampai merata hingga jadi adonan kental.

Panaskan teflon, olesi margarin. Ambil 1 sdm adonan pancake, panggang dengan api sedang.

Camilan yang cocok untuk anak di atas 1 tahun. Terinspirasi dari resep sobat komunitas yummy.

Pisang

Snack MPASI Pancake Pisang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Beef salami adalah salah satu jenis daging olahan yang populer di seluruh dunia. Meskipun sering digunakan sebagai bahan makanan dalam hidangan seperti pizza, sandwich, dan hidangan pembuka. Namun, banyak yang mungkin belum memahami sepenuhnya apa itu beef salami dan bagaimana nutrisinya.
Dalam artikel ini, Yummy App akan menjelaskan mengenai beef salami, dari cara pembuatan hingga informasi nutrisinya.<h2>Pengertian beef salami</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231025/33e7d30fb8abbe70dbffd096aea10fa4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="apa itu beef salami" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi beef salami (pexels.com/Milan)</a></div>Beef salami adalah produk daging olahan yang terbuat dari campuran daging sapi dan babi cincang yang dicampur dengan bumbu dan rempah-rempah khusus. Daging sapi dan babi ini kemudian diolah dan difermentasi untuk memberikan cita rasa yang khas dan tahan lama. Dalam proses pembuatannya, daging sapi dan babi digiling halus, lalu dicampur dengan garam, bawang putih, lada, dan rempah-rempah lainnya.
Selanjutnya, salami dibiarkan mengalami proses fermentasi yang memungkinkan bakteri baik tumbuh dan meningkatkan rasa daging. Setelah proses fermentasi selesai, beef salami biasanya dianginkan atau dijemur untuk mengeringkannya. Proses pengeringan ini memberikan tekstur dan ketahanan lama pada produk akhir.<h2>Nutrisi yang terkandung dalam beef salami</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231025/1ac943fa86d87085f2c9cc70b50568bf.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sosis dan beef salami" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis dan beef salami (pexels.com/Pixabay)</a></div>Nutrisi dalam beef salami bervariasi tergantung pada merek dan jenisnya. Namun, secara umum, berikut adalah informasi nutrisi yang dapat ditemukan dalam tiga lembar beef salami.
<ol>
<li>Kalori: 99</li>
<li>Protein: 7 gram</li>
<li>Lemak: 8 gram</li>
<li>Karbohidrat: 0,5 gram</li>
<li>Natrium: 23% dari nilai harian</li>
<li>Vitamin B12: 21% dari nilai harian</li>
<li>Tiamin: 13% dari nilai harian</li>
<li>Niasin: 9% dari nilai harian</li>
<li>Seng: 8% dari nilai harian</li>
<li>Vitamin B6: 7% dari nilai harian</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/ciri-ciri-daging-babi-yang-membedakannya-dengan-daging-sapi target="_blank">
 
 Baca Juga: Ciri-ciri Daging Babi yang Membedakannya Dengan Daging Sapi
 
 </a>
 <h2>Manfaat dan risiko mengonsumsi beef salami</h2>Konsumsi beef salami memiliki beberapa manfaat dan risiko yang perlu diperhatikan, di antaranya:
<h3>Manfaat</h3>
Dengan kandungan protein yang tinggi, beef salami adalah pilihan terbaik untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan zat penting ini. Protein adalah komponen utama dalam pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh, termasuk otot, kulit, dan organ-organ penting lainnya.&nbsp;
<h3>Risiko</h3>
Beef salami, yang juga merupakan sumber protein, memiliki beberapa kekhawatiran kesehatan. Kandungan tinggi sodium dalam beef salami dapat meningkatkan tekanan darah dan risiko penyakit jantung. Sementara lemak jenuh yang tinggi dapat berkontribusi pada peningkatan kadar kolesterol dalam darah.
Proses pengawetan yang digunakan oleh beberapa produsen bisa melibatkan bahan pengawet dan tambahan kimia, yang bisa berdampak negatif pada kesehatan. Selain itu, potensi adanya alergen seperti gluten, susu, atau telur dalam beef salami tergantung pada proses produksi dan merek tertentu. Sehingga perlu diperhatikan oleh individu yang memiliki alergi makanan.<h2>Resep Kentang Oven Salami</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231102/245b4928dc52d922ecd4d8a6b13c5f84.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kentang oven salami" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kentang oven salami (dok. Yummy Official)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>2 buah kentang</li>
<li>Secukupnya smoked beef</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt lada</li>
<li>1 sdt dried parsley</li>
<li>1 sdt paprika bubuk</li>
<li>1 sdt cabai bubuk</li>
<li>Secukupnya keju mozarella</li>
<li>Secukupnya tomat iris</li>
</ol>
Alat dan perlengkapan:
<ol>
<li>Oven</li>
<li>Parutan keju</li>
</ol>
Cara memasak:
<ol>
<li>Siapkan 1 buah kentang, lalu iris tipis (jangan sampai putus).</li>
<li>Letakkan beef salami di antara irisan kentang.</li>
<li>Taburkan garam, lada, parsley, paprika bubuk, dan cabai bubuk di atas kentang.</li>
<li>Taburkan parutan keju mozarella di atas kentang.</li>
<li>Oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30 menit.</li>
<li>Keluarkan dan sajikan.</li>
</ol>Beef Salami adalah produk daging olahan yang telah ada selama ribuan tahun. Proses pembuatannya yang melibatkan fermentasi dan pengeringan memberikan rasa yang khas dan tahan lama. Namun, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak karena kandungan natrium dan lemak yang tinggi. Memahami informasi nutrisi dan memilih varian yang lebih sehat adalah kunci untuk menikmati Beef Salami tanpa mengorbankan kesehatan.
&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-daging target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Resep Olahan Daging Sederhana, Praktis dan Kekinian
 
 </a>

Beef salami merupakan jenis daging olahan yang biasanya terbuat dari daging babi dan sapi. Ketahui selengkapnya di sini, yuk!

Resep Oseng Menjes Ati Ampela

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Menjes Ati Ampela

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait