Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kol diiris agak halus, tauge dibersihkan lalu dicuci bersih, wortel diiris panjang tipis, daun bawang dan seledri diiris tipis.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu mercon hingga harum.

Langkah 3

Masukkan bahan sayuran, garam dan kaldu ayam bubuk lalu aduk-aduk hingga agak ĺayu.

Langkah 4

Tahu pong dikerat salah satu sisinya agar terbentuk kantong.

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan bahan-bahan tepung pencelup ( kecuali air) ke dalam mangkuk. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang tidak terlalu kental.

Langkah 7

Masukkan tahu yang berisi sayur ke adonan pencelup hingga semua permukaannya terlumuri rata.

Langkah 8

Panaskan minyak goreng yang agak banyak lalu goreng tahu hingga kecoklatan.

Langkah 9

Tahu isi sayur adalah salah satu cemilan favoritku. Kebetulan aku juga menyukai cemilan yang rasanya pedas. Jadi kepikiran deh membuat tahu isi sayur yang rasanya super pedas, agar aku gak repot-repot lagi mencari cabe rawit saat menyantap cabe tahu sayurnya. Karena aku menyukai rasa pedas yang super maka aku memakai cabe rawit yang banyak. Oleh anakku tahu sayur buatanku ini diberi nama Tahu Isi Sayur Mercon.

Bahan Utama

Bumbu Mercon

Adonan Pencelup

Tahu Isi Sayur Mercon

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Sop Bakso Sayur Komplit

Capcay Bakso

Sup Jagung Serabut Telur

Sup Ayam Brokoli Wortel

Perkedel Kentang Wortel

Dimsum Crabstick

Capcay Bakso Jamur Salju

Tumis Ayam Wortel Brokoli

Tumis Ayam Brokoli

Sup Ayam Lobak Wortel

3 Resep Chocolate Mousse yang Enak dan Mudah Dibuat

Selamat! Soto Ayam Kuah Santan Rempah Jadi Resep Terbaik Bulan Ini 🎉

8 Makanan yang Mengandung Omega-3, dari Hewani hingga Nabati

5 Restoran Surabaya Terbaik dan Paling Nyaman, Family Friendly Banget!

7 Sayuran yang Mengandung Vitamin D, Wajib Ada di Kulkasmu!

Jadwal MPASI Bayi 6 Bulan yang Tepat dan Manfaatnya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan tempe lalu potong kecil, sisihkan.

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit, lalu masukkan potongan tempe. Oseng tempe sampai matang semuanya.

Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, daun salam dan serai ke dalam wajan. Oseng sampai tercium harum.

Masukkan irisan kecipir dan tomat ke dalam wajan.

Tambahkan kecap, garam, gula pasir dan merica bubuk. Oseng semua sampai tercampur rata. Cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai matang lalu siap disajikan.

Biasanya kalo ke rumah nenek selalu disuguhi menu oseng kecipir, anak-anak jaman sekarang banyak yang tidak mengenal kecipir. Pelan-pelan mengenalkan anak untuk tau kecipir dan menyukai sayuran. Bisa dioseng dengan tempe ataupun tahu, bisa juga di mix dengan protein hewani.

Oseng Kecipir Tempe Manis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sayur Bening Sawi Telur

Tumis Sayur Lalidi

Sambel Jamur

Tumis Selada Air Kencur

Balado Ayam

Balado Tahu Teri

Sambal Bajak khas Jawa Timur

Terong Kukus Saus Tiram Cabe Gendot

Sayur Bening Oyong Bayam

Potong tahu kotak kotak, lalu goreng hingga berkulit.

Siangi kembang kol, saya pakaikan juga daun yang mudanya.

Iris semua bumbu, cincang bawang putih, dan iris sosis.

Rebus kembang kol dan daunya, cuci lagi di air mengalir agar warnanya tetap cantik.

Tunis bawang bombai dan bawang putih sampai wangi. Lalu tambahkan cabai, tomat, dan sosis.

Beri kecap asin, kecap inggris, saus tiram, kaldu bubuk, merica bubuk, dan air. Masak sampai mendidih.

Tambahkan juga tahu yang sudah di goreng.

Tambahkan kembang kol aduk merata. Masak sampai mendidih.

Beri larutan maizena dan aduk cepat agar tidak menggumpal. Setelah kuahnya sedikit kental matikan api dan siap disajikan.

Langkah 10

Mensiasati bahan yang tersedia dirumah. Akhirnya membuat tumisan yang banyak disuka oleh keluarga. Buatnya simple dan enak banget.

Tumis Kembang Kol Tahu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 15 menit.

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis sebentar serai, daun salam dan daun jeruk hingga wangi.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, air asam jawa. Aduk rata.

Jika bumbu sudah tanak masukkan kecap manis dan margarin.

Panggang sebentar ikan diatas bara api hingga kadar air nya berkurang.

Panggang hingga set. Sisa bahan olesan ikan jangan di buang, bisa di jadikan bahan cocolan ikan.

Olahan ikan bakar dengan bumbu khas cianjur. Rasanya enak dan gurih, ada rasa manis dari kecap. Apalagi di bakar dengan arang api. Rasanya makin nikmat karena aroma smockey nya yang menggoda. Silahkan di coba ya sobat yummy.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik:

Ikan Kembung Bakar Cianjur #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Nasi Kuning Magicom

Nasi Kuning Aron

Ayam Bakar Kecap

Nasi Uduk

Rendang Ayam

Bebek Rica-Rica Jawa

Tuna Sambal Matah

Sop Ikan Gabus

Soto Grombyang khas Pemalang

Ayam Rica-Rica

Lalu masukkan 5 buah bawang merah dan 5 buah cabai rawit yang sudah diiris tipis.

Lalu masukkan 75 gram spaghetti yang sudah direbus.

Lalu masukkan 3 sdm kecap manis, 1/2 garam dapur, 1 sdt lada bubuk dan aduk hingga semua bahan tercampur merata.

Setelah itu masukkan 25 gram sawi hijau, lalu aduk kembali.
Angkat dan sajikan.

Spaghetti Goreng Ayam Pedas Manis #JagoMasakApril

Spaghetti Telur Keju

Tumis Spaghetti Scallop

Spaghetti Tumis Kecombrang

Spaghetti Sosis Ekonomis

Jalapeno Coconut Milk Pasta

Spaghetti Bolognese Bakso

Mpasi Spaghetti Carbonara

Spaghetti Chilli Tomato Cherry

Spaghetti Daging Tomat

Pasta Alle Vongole ala Gu Won

Masukkan terigu, maizena, gula pasir, dan susu bubuk ke dalam wadah.

Lalu masukkan telur, margarin cair dan susu cair. Aduk rata sampai tidak ada gerindil tepung. Jika perlu disaring.

Ambil 1 centong adonan. Tuang ke dalam teflon yang sudah dipanaskan terlebih dulu dan dioles dengan sedikit minyak. Setelah matang, angkat.

Taruh di atas wadah. Gulung selagi panas.

Pancake Susu Kedelai

Chicken Panir

Cenil

Roti Jala Kuah Kinca Nangka

Churros Pandan

Dadar Gulung Isi Vla Cokelat Nangka

Siomay Kubis

Kue Pukis Tape Pandan

Donat Gula

Tahu Cabai Garam

Pukis Coklat Pandan

Rendam dalam air teh hingga dingin, lalu keprok.

Campur santan dengan cabe giling, bumbu halus, daun jeruk, dan daun kunyit.

Tambahkan rimbang, masak hingga mendidih.

Masak hingga tanak atau keluar minyak, lalu matikan api.

Biasa sebelum digulai jengkol direbus terlebih dulu. Tapi digoreng juga tak kalah enak. Rendam sebentar dalam air teh, agar baunya tidak terlalu menyengat.

Gulai Jengkol versi Goreng #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Teh Talua Khas Padang

Teh Tarik Rempah

Roasted Milk Tea

Puding Lapis Karang

Tea Pudding

Puding Teh Pandan Sereh

Roasted Milktea Silky Puding

Es Teh Sereh Jeruk Nipis

Ice Tea Lemon Selasih

Ice Lime Tea with Basil Seeds

Rebus jengkol hingga terkelupas kulitnya lalu buang airnya. Ulangi merebus 2 kali agar aroma jengkol tidak menyengat

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Lalu beri garam, merica bubuk, gula pasir, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum

Setelah harum masukkan jengkol dan aduk rata

Masukkan air lalu beri penyedap rasa dan air asam jawa. Tutup hingga jengkol menyusut

Kebetulan stok santan lagi kosong masak jengkolnya tanpa santan

Alat & Perlengkapan

Jengkol Kari Pedas Tanpa Santan

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan ceker yang sudah direbus. Aduk rata. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Tambahkan air, biarkan ceker matang dan bumbu meresap.

Masukkan irisan daun bawang dan cabe rawit hijau. Aduk biarkan cabe layu. Koreksi rasa sebelum mematikan kompor.

Lagi galau pengen makan yang pedes efek cuaca diluar yang dingin. Jadilah makanan yang menghangatkan dan meningkatkan selera makan. Pecinta pedas mari merapat.

Ceker Kuah Pedas

Usus Goreng Tepung

Ayam Ungkep Sereh

Nasi Goreng Kol Kencur Cabe

Soto Kuah Santan

Ayam Goreng Ungkep Tanpa Minyak

Gembos Seledri

Hati Bumbu Sune Cekuh

Opor Ayam

Bersihkan ikan kakap kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis.

Blender bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis hingga bumbu tanak.

Masukkan asam jawa, tomat merah, tomat hijau, nanas yang sudah dipotong sesuai selera.

Setelah mulai mendidih, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan ikan, masak hingga ikan matang. Koreksi rasa kembali.

Setelah ikan matang, masukkan daun kemangi dan cabe rawit. Masak hingga layu. (Untuk cabe rawit bisa dimasukkan barengan dengan tomat dan nanas). Sajikan selagi hangat.

Kuahnya asem segar. Kalau mau lebih pedas cabe rawit bisa dihaluskan.

Ikan Kakap Kuah Asam Pedas

Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir dan juga SP.

Mixer telur hingga mengembang putih dan berjejak.

Masukkan tepung terigu, maizena dan juga susu bubuk, mixer hingga tercampur rata.

Masukkan margarin cair aduk lipat dengan spatula hingga tercampur rata.

Tuang adonan kedalam loyang yang sudah di oles margarin dan juga diberi alas baking paper.

Oven dengan suhu 180° api atas bawah selama kurang lebih 30 menit atau hingga cake matang.

Jika sudah matang keluarkan cake dari loyang lalu dinginkan, oles permukaan cake dengan butter cream kemudian beri taburan keju di atasnya, potong dan hias sesuai selera.

OSENG MENTIMUN WORTEL

Bahan Utama

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Nasi Goreng Wrap

Sosis Ayam Lada Hitam

Gurame With Pineapple Sauce

Gulai Telur Ceplok

TEMPE OSENG TOMAT

Cumi saos Padang

Tumis Ayam Sayur Saus Tiram

Udang Pedas Manis

Tumis Bola-Bola Daging

Tori Korokke

Resep Kategori Terkait