Oseng Mercon Daging #JagoMasakMinggu8Periode3

Step 1

Cuci bersih daging, potong dadu.

Step 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Tambahkan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan bumbu matang.

Step 3

Masukkan daging, tumis hingga daging berubah warna.

Step 4

Tambahkan air, kecap, gula merah, masak hingga daging empuk.

Step 5

Setelah empuk tambahkan garam, kaldu jamur masak hingga air menyusut dan mengeluarkan minyak. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.