Oseng Mercon Daging

Resep Oseng Mercon Daging

Bunda Aqlan

Bunda Aqlan

5.0

(1 Rating)

Super pedas.

Bahan Utama

1/4 kg daging sapi

3 buah kentang

5 buah cabe merah

20 buah cabe rawit

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 sdm kecap manis

1 lembar daun jeruk

3 lembar daun salam

1 sdm kaldu bubuk

Garam secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan daging sapi. Cuci hingga bersih.

Langkah 1

Siapkan daging sapi. Cuci hingga bersih.

Rebus daging dengan air dan daun salam dan garam.

Langkah 2

Rebus daging dengan air dan daun salam dan garam.

Kemudian angkat dan tiriskan daging. Potong kecil kecil.

Langkah 3

Kemudian angkat dan tiriskan daging. Potong kecil kecil.

Kupas dan potong juga kentang. Cuci sampai bersih.

Langkah 4

Kupas dan potong juga kentang. Cuci sampai bersih.

Siapkan cabe dan juga bawang.

Langkah 5

Siapkan cabe dan juga bawang.

Blender agak kasar cabe dan bawang.

Langkah 6

Blender agak kasar cabe dan bawang.

Goreng kentang sampai matang dan tiriskan.

Langkah 7

Goreng kentang sampai matang dan tiriskan.

Tumis bumbu yang sudah diblender. Masukkan daun jeruk, kaldu dan garam.

Langkah 8

Tumis bumbu yang sudah diblender. Masukkan daun jeruk, kaldu dan garam.

Masukkan daging dan kecap manis. Dan kecilkan api. Tambahkan sedikit air. Dan tutup wajannya.

Langkah 9

Masukkan daging dan kecap manis. Dan kecilkan api. Tambahkan sedikit air. Dan tutup wajannya.

Setelah air menyusut tambahkan kentang goreng. Aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 10

Setelah air menyusut tambahkan kentang goreng. Aduk rata dan koreksi rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement