Oseng Mercon Daging

Step 1

Siapkan daging sapi. Cuci hingga bersih.

Step 2

Rebus daging dengan air dan daun salam dan garam.

Step 3

Kemudian angkat dan tiriskan daging. Potong kecil kecil.

Step 4

Kupas dan potong juga kentang. Cuci sampai bersih.

Step 5

Siapkan cabe dan juga bawang.

Step 6

Blender agak kasar cabe dan bawang.

Step 7

Goreng kentang sampai matang dan tiriskan.

Step 8

Tumis bumbu yang sudah diblender. Masukkan daun jeruk, kaldu dan garam.

Step 9

Masukkan daging dan kecap manis. Dan kecilkan api. Tambahkan sedikit air. Dan tutup wajannya.

Step 10

Setelah air menyusut tambahkan kentang goreng. Aduk rata dan koreksi rasa.