Oseng Mercon Daging dan Bakso #JagoMasakMinggu7

Resep Oseng Mercon Daging dan Bakso #JagoMasakMinggu7

windriayu18

windriayu18

5.0

(4 Rating)

Pedes banget ini

Bahan Utama

250 gr daging sapi

Secukupnya air matang

Sedikit minyak goreng

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

6 buah cabe merah keriting

1 buah cabe merah besar, potong serong

25 buah cabe rawit merah

5 buah bawang merah,iris

2 siung bawang putih

2 butir kemiri

1/2 ruas kunyit

1/4 sdt lada bubuk

Sejumput garam

Secukupnya kaldu bubuk

Secukupnya gula merah

1/2 sdm kecap manis

4 buah bakso sapi

1 buah tomat uk kecil, potong

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Rebus daging sapi dengan daun salam, lengkuas dan daun jeruk masak daging hingga empuk. Potong-potong daging dan bakso

Langkah 1

Rebus daging sapi dengan daun salam, lengkuas dan daun jeruk masak daging hingga empuk. Potong-potong daging dan bakso

Tumis bawang merah, tomat dan cabe merah besar tumis hingga harum dan layu

Langkah 2

Tumis bawang merah, tomat dan cabe merah besar tumis hingga harum dan layu

Haluskan cabe merah, cabe rawit, kunyit, bawang putih, kemiri dan jahe. Lalu masukkan ke dalam tumisan dan masak sampai bumbu halus matang

Langkah 3

Haluskan cabe merah, cabe rawit, kunyit, bawang putih, kemiri dan jahe. Lalu masukkan ke dalam tumisan dan masak sampai bumbu halus matang

Aduk hingga rata

Langkah 4

Aduk hingga rata

Masukkan gula merah, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata

Langkah 5

Masukkan gula merah, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata

Tambahkan air secukupnya dan kecap manis

Langkah 6

Tambahkan air secukupnya dan kecap manis

Masukkan daging dan bakso, aduk rata

Langkah 7

Masukkan daging dan bakso, aduk rata

Masak sampai kuah agak menyusut

Langkah 8

Masak sampai kuah agak menyusut

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement