Oseng Mercon Daging Sapi

Resep Oseng Mercon Daging Sapi

Xavier Kitchen

Xavier Kitchen

5.0

(1 Rating)

Perpaduan rasa pedas manis dan sedikit asam.

Bahan Utama

250 gr daging sapi

4 lembar daun jeruk

1 batang sereh

1 sdm kecap manis

1/4 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

1/2 sdm gula pasir

Secukupnya minyak

1/2 keping gula merah

3 sdm air asam jawa

1 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt lada bubuk

Bahan bumbu halus

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 ruas jahe

2 buah cabe merah

10 buah cabe rawit

Alat & Perlengkapan

Chopper

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan kemudian cuci bersih.

Langkah 1

Siapkan semua bahan kemudian cuci bersih.

Masukkan dalam chopper cabe merah, cabe rawit, bawang merah, dan putih, jahe.

Langkah 2

Masukkan dalam chopper cabe merah, cabe rawit, bawang merah, dan putih, jahe.

Tumis bumbu dengan sereh dan daun jeruk hingga wangi.

Langkah 3

Tumis bumbu dengan sereh dan daun jeruk hingga wangi.

Masukkan daging lalu aduk bersama bumbu.

Langkah 4

Masukkan daging lalu aduk bersama bumbu.

Tambahkan kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk. Aduk rata. Lalu tambahkan air sedikit.

Langkah 5

Tambahkan kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk. Aduk rata. Lalu tambahkan air sedikit.

Tambahkan cabe utuh. Masak daging hingga air menyusut.  Koreksi rasa. Oseng mercon siap disajikan.

Langkah 6

Tambahkan cabe utuh. Masak daging hingga air menyusut. Koreksi rasa. Oseng mercon siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement