Oseng Mercon Daging Sapi

Step 1

Siapkan semua bahan kemudian cuci bersih.

Step 2

Masukkan dalam chopper cabe merah, cabe rawit, bawang merah, dan putih, jahe.

Step 3

Tumis bumbu dengan sereh dan daun jeruk hingga wangi.

Step 4

Masukkan daging lalu aduk bersama bumbu.

Step 5

Tambahkan kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk. Aduk rata. Lalu tambahkan air sedikit.

Step 6

Tambahkan cabe utuh. Masak daging hingga air menyusut. Koreksi rasa. Oseng mercon siap disajikan.