Oseng-Oseng Mercon

500 gr daging sapi berlemak

Secukupnya air

20 buah cabe rawit oren

10 buah cabe merah keriting

10 siung bawang merah

5 siung bawang putih

2 cm jahe

Secukupnya minyak goreng

10 buah cabe rawit setan (boleh lebih)

3 lembar daun salam

2 ruas lengkuas, geprek

1 batang sereh, geprek

1 sdm gula merah

1 sdm kecap manis

Secukupnya garam dan kaldu bubuk

Blender

Presto