Oseng Pakis & Bunga Pepaya

Resep Oseng Pakis & Bunga Pepaya

Oldy Kawuwung

Oldy Kawuwung

5.0

(2 Rating)

Kenikmatannya membuat aku gak bisa berhenti makan.

Bahan Utama

4 ikat pakis

2 ons daun pepaya

2 ons daging babi

2 lembar Daun Pandan

2 batang sereh

6 batang daun bawang diiris kemudian dibagi dua

Kemangi secukupnya

Daun kunyit

cabe kriting 3 diiris miring

Bahan yang dihaluskan:

3 buah cabe rawit

Satu ruas jahe

3 siung bawang putih

10 siung bawang merah

Garam secukupnya

Bumbu penyedap :

Minyak untuk menumis

Advertisement

Cara Membuat

Rebus daun pepaya ±10 menit, kemudian saring dan sisihkan.

Langkah 1

Rebus daun pepaya ±10 menit, kemudian saring dan sisihkan.

Panaskan minya kemudian masukkan daging babi, masak sampe berubah warna.

Langkah 2

Panaskan minya kemudian masukkan daging babi, masak sampe berubah warna.

Setelah babi berubah warna, masukkan sereh dan daun pandan, masak samapai layu.

Langkah 3

Setelah babi berubah warna, masukkan sereh dan daun pandan, masak samapai layu.

Masukkan daun jeruk dan ½ daun bawang.

Langkah 4

Masukkan daun jeruk dan ½ daun bawang.

Masukkan daun kunyit, aduk terus sampe rata dan mateng.

Langkah 5

Masukkan daun kunyit, aduk terus sampe rata dan mateng.

Setelah semua bumbuh sudah layu, masukkan daun pakis kemudian dicampur biar menyatu dengan bumbu.

Langkah 6

Setelah semua bumbuh sudah layu, masukkan daun pakis kemudian dicampur biar menyatu dengan bumbu.

Masukkan cabe kriting, daun bawang, garam dan bumbu penyedap.

Langkah 7

Masukkan cabe kriting, daun bawang, garam dan bumbu penyedap.

Masukkan bunga pepaya dan daun kemangi.

Langkah 8

Masukkan bunga pepaya dan daun kemangi.

Koreksi rasanya, setelah itu siap untuk dihidangkan.

Langkah 9

Koreksi rasanya, setelah itu siap untuk dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement