Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Catering

Tumis Pete Teri

Sambal Teri Kemangi

Sambel Teri Tempe

Ayam Suwir Kecap Ala Catering

Geprek lalu cincang bawang putih, iris daun bawang.

Langkah 1

Siapkan brokoli dan kacang merah yang sudah di siangi.

Langkah 2

Tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum.

Langkah 3

Masukan saus bolognaise, kacang merah, brokoli, lalu tuangi air. Beri garam, penyedap dan gula pasir. Masak sampai kacang merah empuk.

Langkah 4

Jangan lupa koreksi rasa. Setelah itu sajikan dalam keadaan hangat.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Putih

Brokoli

Daun Bawang

Kacang

Tumis Brokoli Kacang Merah

Tumis bawang putih, bawang merah dan lengkuas geprek.

Kukus ikan tongkol lalu suwir. Masukkan dalam wajan, aduk rata.

Tambah garam dan gula, aduk merata jangan lupa test rasa.

Suami suka banget dimasakin osengan begini.

Bumbu

Halal

Cabe

Daun Pepaya

Ikan

Oseng Daun Pepaya dan Tongkol

Beri gula pasir, garam dan serutan gula merah, aduk merata.

Siapkan daun, taruh di atas daun kemudian lipat hingga  tertutup rapat.

Panaskan kompor kukus -/+ 25 menit dan siap disajikan.

Kesukaan suami, enak banget rasanya legit.

Daun Pisang

Kelapa

Singkong

Lemet Singkong Gula Merah

Tumis bumbu halus untuk bahan isian, tambahkan light mild curry, tumis hingga wangi dan berubah warna. Bumbui dengan garam dan merica, terakhir masukkan duan bawang dan seledri tumis hingga layu. Kemudian matikan api.

Blender bahan tumisan tadi dengan tahu dan telur. Cicipi rasanya. Jika terasa kurang asin bisa tambahkan garam/kaldu bubuk.

Isi usus sapi yang sudah di bersihkan dengan bahan isian, ikat kedua bagian ujung nya dengan tali kasur atau karet. Kemudian rebus.

Rebus usus hingga mengembang dan matang selama 15-20 menit. Lalu tiriskan. Biarkan dingin kemudian potong-potong.

Tumis bumbu halus untuk kuah dengan bubuk kari, dan rempah-rempah. Tumis hingga  wangi dan bumbu agak kering.

Langkah 6

Setelah itu masukkan kentang. Rebus hingga kentang ¾ empuk.

Langkah 7

Setelah itu masuklan santan, kaldu bubuk, serta garam. Aduk rata

Langkah 8

Masukkan usus isi yang sudah di potong-potong.

Langkah 9

Masak kembali hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Koreksi rasa. Kemudian matikan api. Setelah itu sajikan diatas piring saji.

Langkah 10

Masakan khas Minang yang populer di kalangan pecinta nasi Padang. Membuatnya sedikit rumit. Tapi setimpal sama rasanya yang enak dan bikin boros nasi. Kalau lagi diet dilarang bikin menu ini.. auto gagal diet deh.. isian nya saya buat menggunakan campuran tahu dan telur  yang sudah di bumbui. Pastikan kita menggunakan tahu yang baru fresh agar tidak asam.

 Bahan Pelengkap

Bumbu Halus Tumisan Bahan Isian:

Bumbu Halus Untuk Kuah:

Bahan Pelengkap

Rempah-Rempah:

Seledri

Tahu

Telur

Gulai Tambunsu Jo Kantang

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, tambahkan telur lalu orak-arik.

Masukkan bumbu mie instan, kecap manis, saos tiram, saos sambal dan saos tomat, aduk rata lalu tes rasa.

Tata mie dalam piring, lalu taburi dengan kacang kedelai. Siap disajikan.

Bumbu Seosening

Bawang Merah

Kecap Manis

Mie Instan

Saus Sambal

Saus Tiram

Sosis

Tauge

Tomat

Mie Goreng Tabur Kacang Kedelai

Siapkan wajan. Goreng hati ampela yg sudah di potong dadu hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit dan tomat

Siapkam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat yg telah dihaluskan hingga harum dan matang

Masukkan hati ampela aduk dan tambahkan sedikit air. Aduk sebentar

Masukkan santan instan, garam, penyedap rasa, saos tiram. Aduk sebentar

Jika sudah mendidih, jangan lupa cicipi. Angkat dan sajikan

No Alcohol

Ati Ampela

Hati Ampela bumbu pedas

Kocok lepas telur lalu masukan daun bawang yang sudah dicincang halus, tambahkan 1/4 sdt kaldu bubuk dan merica. Kemudian kocok lagi sampai semua tercampur merata.

Siapkan pan beri sedikit minyak lalu goreng telur hingga matang.

Setelah telur matang. Siapkan 3 sdm tepung terigu kemudian beri sedikit air secukupnya, tambahkan 1/4 sdt kaldu bubuk dan masukan telur yang tadi sudah digoreng.

Kemudian celupkan telur ke dalam tepung roti, balurkan sampai merata.

Kemudian panaskan minyak lalu goreng telur dengan api kecil. Jangan lupa dibalik agar sisi sebelahnya matang merata. Selamat mencoba!

Mau buat katsu tapi kehabisan ayam? pakai telor aja yuk!

Garam

Lada

Tepung

Tepung Roti

Egg Katsu

ayam geprek

Tempe Geprek Crispy

Rice Bowl Ayam Geprek

Ayam Geprek Sambal Terasi

Ayam Geprek

Ayam Geprek Sambal Matah

Nasi Ayam Geprek

Ayam Krispi Sambal Ijo

Ayam Geprek Sambal Rawit

Ayam Ungkep Geprek

Masukkan bawang bombai, tumis hingga harum

Bumbui garam, gula, lada, pala lalu tuang air

Masukkan saus tomat, saus tiram serta kecap manis. Masak hingga matang serta air menyusut dan bumbu meresap

Ayam

Bawang Bombay

Gula

Semur Ayam Bombai

Tuang air, masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan saus sambal, aduk rata dan masak sampai mendidih, koreksi rasa.

Masukkan pete dan daun bawang, aduk rata.

Masak sampai tanak dan matang, matikan api.

Masak anti ribet, karena pake bumbu dasar yang bikin masak jadi cepet tanpa ribet.

Sambal Pete

Tuang air uleni setengah kalis, lalu masukan margarin.

Uleni sampai kalis elastis, diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat.

Kempeskan adonan, bagi adonan sama besar kemudian bulatkan lalu lubangi tengahnya menggunakan spuit. Diamkan lagi sampai mengembang.

Panaskan minyak, lalu goreng sampai kedua sisi matang, cukup sekali balik, tiriskan siap sajikan.

Tanpa telur tetep lembut dan enak. Cobain yuk, Sobat Yummy!

Margarin

Ragi

Tepung Terigu

Donat Ekonomis

potong-potong sawi, pisahkan batang dan daunnya. cuci bersih.

panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.

masukkan batang sawi, tumis sampai setengah matang.

tuang air. beri garam, gula dan penyedap rasa. aduk rata. tumis sampai matang. angkat. sajikan.

Cocok dimakan dengan nasi hangat dan tempe goreng.

Hallo chef, recook resepnya yang sangat simpel tapi nikmat. Hemat di waktu hemat di kantong tapi sehat dan nikmat.
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍
#JagoMasakMaret

Selamat sore,,
Izin Setor recook ya,,
Enak banget,, simple
Di makan sama nasi hangat,tempe goreng mantap,
Terimakasih resep nya🙏🙏
#JagoMasakMaret

Sawi

Penyedap

Minyak

butir

Buah

Rawit

Tumis Sawi Hijau

Masukan kentang, haluskan. Tambah tepung tapioka

Bumbu Halus :

Kentang

Tepung Tapioka

Perkedel Kentang

Agnes Anggun

Butter Cake Keju

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah sampai layu.

Masukkan ayam goreng yang telah disuir-suir, aduk rata.

Masukkan nasi putih dan daun jeruk, aduk rata.

Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Terakhir, masukkan daun bawang, masak hingga matang dan semua tercampur merata, angkat dan sajikan.

Memanfaatkan sisa ayam goreng dan nasi, jadilah menu sarapan yang enak, bila suka pedas tambahkan cabe rawit.

Bumbu Iris :

Daun Jeruk

Nasi

Nasi Goreng Ayam Daun Jeruk

Tumis bumbu halus hingga harum, beri sedikit air.

Beri gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk, aduk rata.
Tes rasanya, tunggu hingga matang, angkat.

Bahan bumbu halus

saya skip wortel karena lagi nggak ada stok. thanks resepnya ya
#RecookYummy

Jagung

Kembang Kol

Wortel

Tumis Jagung Wortel Kol Pedas

Siapkan singkong yang sudah di cuci bersih dan di potong.

Buka tutupnya agar uap menghilang. Angkat dan triskan.

Ulek sampai halus. Beri air matang secukupnya.

Tuang bumbu ke dalam singkong. Marinasi sekitar 30 menit.

Bahan Bumbu :

Singkong Keju Gurih Pedas

Campur terigu, gula pasir dan garam, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan sedang.

Kemudian baluri dengan tepung panir hingga merata.

Goreng pisang hingga matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Tusuk pisang yang sudah digoreng dengan tusukna sate.

Beri topping keju parut, meses cokelat dan susu kental manis, siap disajikan.

Cemilan kesukaan anak-anak yang enak dan ekonomis.

Bahan Topping

Keju

Meses

Pisang

Sate Pisang Crispy Keju Meses #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Kemudian rebus semua bahan tadi hingga layu, tiriskan dan blender hingga halus atau sesuaikan.

Panaskan wajan, beri minyak. Tumis cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih yang sudah di blender tadi hingga harum.

Tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas. Kemudian masak hingga harum dan matang kemudian beri air.

Setelah mendidih, tambahkan tomat, masak hingga tomat layu.

Setelah tomat layu dan sambal menyusut airnya, tambahkan garam, gula merah, gula putih dan penyedap rasa. Masak hingga sambal tidak mengandung air lagi. Matikan api, dinginkan dan simpan di wadah kedap udara.

Sajikan dengan lauk dan sayur favorit ya.

Sambal Goreng

Goreng kentang yang dipotong dadu hingga matang, sisihkan.

Rebus ati ayam setengah matang lalu potong dadu dan goreng sebentar, sisihkan.

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam sampai wangi.

Resep Oseng Pare Teri Medan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Pare Teri Medan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik