Langkah 1

Tumis bumbu halus, kapulaga, daun jeruk, daun salam hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian masukkan kelapa parut sangrai, beri gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 4

Setelah kuah berkurang, masukkan santan kental, masak hingga kekentalan sesuai selera, koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 5

Mantap, sebenarnya pakai serai, tapi serai lagi abis di rumah.

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus

Ayam

Cengkeh

Daun Salam

Gula Merah

Santan

Rendang Ayam

Cuci bersih ayam, potong-potong lalu marinasi dengan lada dan garam. Diamkan dalam kulkas minimal 1 jam.

Bagi tepung jadi 2. Adonan basah dan kering. Celupkan ayam ke adonan basah.

Lalu gulingkan ke adonan kering. Ulangi beberapa kali kalau ingin tepung lebih tebal.

Goreng di minyak panas dan banyak. Hingga matang kecoklatan.

Uleg hingga halus lalu tuang dengan minyak panas, aduk rata.

Langkah 6

Tata ayam di atas sambal, lalu geprek. Siap disajikan dengan nasi hangat.

Langkah 7

Cabe

Tepung

Ayam Geprek

Kupas nangka, lalu potong-potong menjadi ukuran kecil (boleh menyesuaikan selera dan kebutuhan. Jangan lupa untuk merendamnya di dalam air agar tidak menghitam

Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam dan sereh

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta salam dan sereh sampai tercium aroma wangi

Masukkan nangka ke dalam bumbu. Aduk hingga semua tercampur rata. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa. Jika perlu, bisa ditambahkan gula.

Tambahkan sedikit air lalu tutup. Diamkan 10-15 menit atau sampai air surut, bumbu meresap, dan nangka empuk.

Letakkan di piring saji lalu nangka siap dihidangkan.

Bosen sama sayur nangka dengan santan dan suka bikin kolestrol naik? Yuk, simak resep dari nangka tanpa santan yang tetep enak dan pas banget dimakan bareng nasi hangat.

Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Nangka

Tumis Nangka (tanpa Santan)

Bersihkan ikan, potong-potong dan cuci hingga bersih.

Bumbuhi ikan dengan garam, merica, penyedap, dan ketumbar.

Potong-potong cabai, cincang bawang putih, dan bawang merah.

Jika bumbu udah harum sedikit kecokelatan, masukkan kecap, saus tiram, air, dan masak sampai mendidih.

Masukkan ikan yang sudah digoreng. Lalu masukkan garam, penyedap, kecap, gula. Tes rasa.

Langkah 8

Lagi pengen masak yang simpel-simpel. Yuk cobain, Sobat Yummy!

Garam

Gula

Ikan

Kecap Manis

Ketumbar

Lada

Saus Tiram

Merying Banyar Bumbu Kecap

Siapkan bawang putih, cabe rawit dan jahe.

Tambahkan air, kecap manis, kecap inggris, garam, lada, gula, penyedap dan bubuk ngohiong.

Masak sampai kuah agak kental, beri minyak wijen dan siap dihidangkan.

Ayam kecap chinese food ini, bumbunya simple, tapi rasa restoran...

Daun Bawang

Ayam Kecap

Haluskan cabe merah, cabe rawit dan bawang merah, setelah itu tumis dalam minyak panas. Aduk rata.

Masukkan tomat yang sudah di potong kecil.

Tambahkan cuka dan garam. Aduk rata koreksi rasanya. Kemudian masak hingga set. Matikan api.

Setelah itu tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Menu akhir bulan. Hanya menggunakan 1 kaleng kecil sarden. Balado nya di buat pedas sesuai request.

Halal

Tahu

Balado Sarden dan Tahu Pedas

Potong-potong tahu, lalu goreng hingga berkulit, tiriskan.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum dan layu.

Lalu masukkan air, cabai rawit utuh, dan cabai merah. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan tempe, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan garam. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan terong, aduk rata dan biarkan mendidih.

Pindahkan sayur ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Langkah 9

Sayur lodeh yang mudah di masak dan rasanya enak. Yuk di coba.

Tempe

Terong

Lodeh Tahu Tempe Terong

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan wortel, tuang air lalu masak sampai wortel setengah matang.

Masukkan buncis, aduk rata. Bumbui garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak sampai semua sayuran matang lalu koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri, aduk rata dan masak sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Seledri

Wortel

Tumis Wortel Buncis

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah dan cabai merah keriting hingga layu.

Kemudian tambahkan air, masak hingga mendidih.

Beri kecap manis, saus tiram, merica bubuk, garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk rata, masak hingga bumbu meresap.

Terakhir masukkan bawang bombai iris dan cabai hijau iris.

Masak kembali hingga bumbu tercampur rata, lalu tes rasa kemudian matikan api.

"memanfaatkan sisa ayam goreng sisa semalam.
jadi saya masak ayam kecap bumbu iris 🤗

Bumbu Iris :

Bawang Bombay

Ayam Kecap Bumbu Iris

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan wadah, masukkan bubuk jelly, bubuk agar dan gula pasir.

Panaskan adonan puding hingga mendidih dengan api sedang, hilangkan uap panasnya.

Siapkan kuning telur yang sudah dikocok, tuang sedikit adonan puding lalu aduk rata.

Masukkan adonan telur ke dalam sisa adonan puding, masak kembali.

Siapkan cetakan, tuang adonan puding, biarkan set.

Buat saus karamel dengan memanaskan gula pasir dan air, jangan diaduk-aduk hingga gula mencair.

Siapa yang tidak suka puding karamel? Rasa gurih dari susu dan telur dipadukan dengan saus karamel yang manis menjadikannya kombinasi yang pas. Yuk, dicoba di rumah! #TulisResepTheNextOA

Saus Karamel 

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Susu

Puding Karamel

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bahan, potong tahu menjadi kotak kecil, Iris bawang merah, bawang putih, cabe,  siangi sesim, dan tauge kemudian cuci.

Panaskan kompor beri sedikit minyak kemudian masukan bawang merah, bawang putih dan cabe.

Setelah bawang dan cabe matang masukan air dan sesim masak sampai sesim 3/4 matang.

Masukan tahu putih masak sampai airnya mendidih dan masukan garam, penyedap dan gula.

Terakhir masukan tauge masak 30 detik kemudian matikan kompor.

Menu ini cocok buat yang lagi ngerasa sakit gigi karane lembutnya tahu dan dicampur kuah anget bikin gigi tidak terlalu capek untuk menggunyahnya.

Tauge

Sayur Tahu Sesim Tauge #KurCepMakananBerkuah

Bersihkan ceker ayam, lalu rebus dalam air cukup hingga mendidih. Lalu tiriskan ceker dan buang air rebusannya.

Rebus air baru dan bawang putih hingga mendidih.

Lalu masukkan ceker ayam. Masak hingga empuk.

Lalu masukkan wortel, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Masak hingga mendidih.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu angkat.

Tuang sop ke dalam mangkok, taburi bawang goreng, dan sajikan hangat.

Enak dan segar. Kuahnya ringan dan ngaldu banget. Yuk di coba!

Buncis

Sop Ceker Buncis Wortel

Tumis bawang merah dan putih sampe wangi.

Mienya aku mix mie instan dan mie kering. Enak.

Ati Ampela

Mie Kecap Ampela #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan bahan bahan untuk membuat pannacotta. Susu bisa diganti dengan susu UHT plain dan bubuk jelly plain bisa diganti dengan gelatin untuk tekstur yang lebih lembut. Bubuk jelly yang digunakan hanya sebanyak 1 sdt saja.

Campur semua bahan (susu kelapa, santan kental, gula dan 1 sdt jelly tanpa rasa) hingga mendidih.

Setelah mendidih, saring pannacotta agar hasil menjadi lembut.

Setelah itu, masukkan ke dalam wadah dan simpan di lemari es, tunggu 1 atau 2 jam hingga set.

Kemudian, cairkan gula merah hingga kental seperti sirup untuk saos pannacottanya.

Dan setelah itu oseng kelapa parut dengan daun pandan sebentar. Jangan sampai kelapa parut menjadi gosong.

Maka pannacotta coconut cream with brown sugar sauce siap disajikan.

Pannacotta lembut dengan manisnya brown sugar, resep untuk 3 cup kecil

Kelapa

Pannacotta Coconut Cream #JagoMasakMinggu9Periode2

Masukan gula aren dan asam matang masak sampai gula larut dan asam hancur.

Setelah masukan kunyit bubuk dan garam aduk rata masak sampai mendidih.

Angkatan kunyit asam, saring terlebih dahulu.

Tunggu dingin lalu sajikan dengan es batu.

Kunyit

Jamu Kunyit Asam Instan

Siapkan ayam, bawang putih dan telur lalu haluskan.

Masukkan daun bawang, penyedap rasa dan merica.

Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu aduk hingga merata.

Cilok Kriwil

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, kunyit, dan ketumbar bubuk.

Tuang air dan tambahkan daun bawang setelah itu aduk hingga adonan tidak bergerindil.

Panaskan minyak goreng. Goreng tempe menjes hingga matang setelah itu angkat, tiriskan dan sajikan.

Kuliner dari daerah Malang Jawa Timur yang wajib dicoba kalau lagi berkunjung ke sana. Tempe menjes merupakan makanan tradisional yang  beràsal dari ampas tahu kemudian difermentasi.

Tepung Beras

Tepung Terigu

Mendoan Tempe Menjes Khas Malang

Masukkan tempe, terong dan ikan asap lalu aduk rata.

Setelah mendidih, bumbui garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata.

Setelah bumbu meresap lalu koreksi rasa dan masukkan santan kental. Aduk rata lagi.

Bumbu Iris:

Daun Jeruk

Kencur

Petai

Sayur Mangut

Campurkan nasi yang sudah diulek dengan bawang putih halus kaldu bubuk dan merica bubuk dan minyak goreng.

Resep Oseng Pare Udang Rebon

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Pare Udang Rebon

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet