Oseng Paru Kentang Mercon

Step 1

Potong-potong kentang lalu goreng sampai matang dan agak kering.

Step 2

Cuci paru sampai bersih, lalu rebus dengan rempah sampai matang dan empuk, lalu goreng sebentar dan potong-potong.

Step 3

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai matang dan harum.

Step 4

Masukkan paru dan daun jeruk.

Step 5

Masukkan kentang, aduk rata, lalu tambahkan .

Step 6

Bumbui gula, garam, dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata, masak sampai matang air menyusut.