Oseng Pedas Tempe Kerang Dara #1Resep1NasiBungkus

Step 1

Goreng tempe sampai matang, tiriskan dan sisihkan.

Step 2

Haluskan bumbu dan tumis, kemudian masukkan serai dan daun jeruk. Tumis sampai harum dan bumbu matang, tidak bau langu.

Step 3

Masukkan kerang dara dan tuang air secukupnya. Masak sampai mendidih.

Step 4

Masukkan tempe goreng, aduk dengan rata.

Step 5

Masukkan gula merah, garam, kaldu jamur, dan kecap manis. aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai bumbu menyerap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.