Oseng Pedas Tempe Kerang Dara #1Resep1NasiBungkus

Resep Oseng Pedas Tempe Kerang Dara #1Resep1NasiBungkus

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Pedas, manis, gurih, dan sedap. Enak sekali disantap bisa bikin gagal diet. Cobain di rumah yuk.

Bahan Utama

250 gr kerang dara, kupas dan cuci bersih. rebus sampai mendidih dan tiriskan

1 papan tempe, potong dadu

3 lembar daun jeruk

1 batang serai

1 sdm gula merah

½ sdt garam

½ sdt kaldu jamur

2-3 sdm kecap manis

air secukupnya

Bumbu Halus :

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

3 cm kunyit

1 cm jahe

5 cabe merah besar atau keriting

5 cabe rawit

Advertisement

Cara Membuat

Goreng tempe sampai matang, tiriskan dan sisihkan.

Langkah 1

Goreng tempe sampai matang, tiriskan dan sisihkan.

Haluskan bumbu dan tumis, kemudian masukkan serai dan daun jeruk. Tumis sampai harum dan bumbu matang, tidak bau langu.

Langkah 2

Haluskan bumbu dan tumis, kemudian masukkan serai dan daun jeruk. Tumis sampai harum dan bumbu matang, tidak bau langu.

Masukkan kerang dara dan tuang air secukupnya. Masak sampai mendidih.

Langkah 3

Masukkan kerang dara dan tuang air secukupnya. Masak sampai mendidih.

Masukkan tempe goreng, aduk dengan rata.

Langkah 4

Masukkan tempe goreng, aduk dengan rata.

Masukkan gula merah, garam, kaldu jamur, dan kecap manis. aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai bumbu menyerap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masukkan gula merah, garam, kaldu jamur, dan kecap manis. aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai bumbu menyerap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement